នំបុ័ងគ្មានជាតិខ្លាញ់

រូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ង gluten ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់អ្នកផលិតនំប៉័ងអាចនឹងហាក់ដូចជាមិនធម្មតានៅ glance ដំបូងទោះជាយ៉ាងណាវាជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះ។ លើសពីនេះទៅទៀតនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករគ្មានប្រយោជន៍ទេជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញានៃជំងឺខួរក្បាលនិងជំងឺស្រដៀងគ្នា។

នំប៉័ងដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ក្នុងកែវនំប៉័ង

គ្រឿងផ្សំ:

ល្បាយគ្មានជាតិស្អិត gluten (ម្សៅអង្ករ) - 500 ក្រាម។
yeast - 1 tsp;
ប្រេងបន្លែ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹកមានកំដៅ - 420 មីលីលីត្រ;
អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំនំបុ័ងដែលអ្នកចង់បរិភោគនៅពេលក្រោយវាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីធ្វើតាមលំដាប់នៃការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំ។ ជាដំបូងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការដំឡើង spatula ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍បន្ទាប់មកចាក់ទឹកអំបិលនិងប្រេងចូលទៅក្នុងវា។ បនាប់ពីនះគួរចាក់លាយគានក្នុងលាយស្ករសប់ក្នុងធុងរួចយកវាមកលយយនិងស្ងួត។

ដាក់ដាក់ធុងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងកំណត់របៀបពិសេសឬរបៀបនំបុ័ងផ្អែម (3 ម៉ោង 20 នាទី) ស្រទាប់គឺស្រាល។ នំប៉័ងរួចរាល់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនទាំងត្រជាក់និងភ្លាមៗពីចង្ក្រានប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាអាយុកាលរបស់ផលិតផលគ្មានជាតិស្ករច្រើនតិចជាងធម្មតា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមាននំបុ័ងអ្នកអាចចំអិននំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងឡ។