ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសរូបមន្តជាច្រើននៃ ទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាមួយខ្ទឹមដែលនឹងពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីបម្រើចានសំណព្វរបស់អ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ sour - ខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 1 ធាតុ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- parsley ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
សណ្តែកខ្ទឹមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈសារពត៌មាននិងលាយជាមួយ Cream sour ។ ពណ៌បៃតងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានកិននិងផ្ញើបន្ទាប់ពីខ្ទឹមស។ រដូវទឹកជ្រលក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ទាប់មកបម្រើតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ sour - ខ្ទឹមជាមួយខ្ទឹមដុតនំ?
សូមអរគុណដល់ការដុតនំរសជាតិស្រួចនៃខ្ទឹមសត្រូវបាន neutralized ទាំងស្រុងហើយមានតែសំណល់ផ្អែមមួយដែលនៅសល់ដែលជាការល្អសម្រាប់ការធ្វើស៊ុបដំឡូង mashed និងទឹកជ្រលក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹម - 4 ពែងធ្មេញធំ
- Cream sour - 1/4;
- tarragon ស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- sage - 1 សន្លឹក;
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេចពណ៌ស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះខ្ទឹមស (ភ្លាមៗនោះក្បាលហើយបន្ទាប់មកញែកចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការ) ចាក់ប្រេងនិងលាងជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មករុំក្រឡុកយ៉ាងតឹងហើយដាក់វានៅ 200 អង្សា 20 នាទីឬរហូតដល់ទន់។
ខ្ទឹមបានដុតនំពីសំបកដាក់ដាក់លាយជាមួយឱសថនិងដំណក់ទឹកក្រូចមួយពែង (អ្នកអាចបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍) ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយើងលុបល្បាយនិងលាយវាជាមួយ Cream sour ។ យើងជូតទឹកជ្រលក់តាមរន្ធមួយសម្រាប់ភាពដូចគ្នានិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំង បែបនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានពីត្រីនិងអាហារសមុទ្រក៏ដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់។
ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម mayonnaise - រសជាតិខ្ទឹម - ហឹរ
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 1/4;
- Cream sour - 1/4;
- onions ពណ៌បៃតងស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ដឹងគុណ horseradish - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹមស្ងួត - ខ្ទឹម
- អំបិលស្ករ - ខ្ទឹម
- ទឹក lemon - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងលឿនក្នុងការអនុវត្ត: នៅក្នុងចានតូចមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ whisk ជាមួយ Cream mayonnaise និងជូរ, រដូវកាលពួកគេជាមួយ onions ស្ងួតនិងខ្ទឹមនិងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃស្រស់ដឹងគុណ horseradish ។ អំបិលនិងស្ករបន្ថែមទៅភ្លក់រសជាតិដោយមិនចាំបាច់ភ្លេចជាទៀងទាត់ដើម្បីសាកល្បងទឹកជ្រលក់។ ការប៉ះចុងក្រោយគឺជាការបន្តក់ទឹកក្រូចឆ្មារមួយគូ (អ្នកអាចបន្ថែមនិងដឹងពីការបោសសម្អាត) និងទឹកត្រីរួចរាល់! ទឹកជ្រលក់នេះសមឥតខ្ចោះជាការធ្លាក់ចុះសម្រាប់បន្លែនិងបន្ទះសៀគ្វីមួយ។