casserole បន្លែគឺជាម្ហូបជាសកលដែលអាចត្រូវបានចម្អិនជានិច្ច។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានប្រសិទ្ធភាពដែលពួកគេត្រូវការពេលវេលាអប្បបរមាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ បម្រើ casserole ជាមួយ Cream sour, mayonnaise ឬ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ។ ហើយដូច្នេះនៅពេលដែលដុតនំក្លាយជាសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតម្ហូបកំពូលអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីសដឹងគុណ។
casserole បន្លែនៅក្នុង multivarquet ជាមួយសាច់មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- សាច់ minced - 500 ក្រាម;
- ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
- breadcrumbs - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole បន្លែ? ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតហើយលុតជង្គង់ដោយកាំបិតហើយការ៉ុតត្រូវបានដឹងឮនៅលើខ្ទះ។ បន្ទាប់មក fry បានរៀបចំបន្លែនៅក្នុងចាននៃ multivark នេះ 5 នាទី។ ដោយពេលនេះ, shred ស្ព thinly ហើយបោះវានៅទីនោះ។ យើងបន្តធ្វើនំទាំងអស់គ្នារួមគ្នាជាមួយប៉ៅ។ នៅពេលស្ពៃក្តោបទន់យើងបន្ថែមរសជាតិ។ លាយសាច់ឆៅហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះឆារមួយនៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ដោយឡែក whisk ការ Cream whipped ជាមួយស៊ុត sprinkle biscuits និងអំបិល។ Mince ដាក់ចេញទៅបន្លែចាក់ល្បាយ creamy, លាយ, បើករបៀប "ដុតនំ" និងការចំអិនសម្រាប់ 30 នាទីជាមួយគំរបបិទ។ ចំអិន casserole ដើម្បីត្រជាក់, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពី multivark និង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole បន្លែជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- eggplant - 400 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ស្រស់ dill - 10 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 90 មីលីលីត្រ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- mayonnaise - 80 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនបន្សុតលុបកន្សែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅនិង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងប្តូរបន្លែទៅកន្សែង។ ខ្ទឹមសាច់មាន់ត្រូវបានគេកាប់និងមានពណ៌ត្នោតរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ យើងកិនឈីសនៅលើចង្ក្រានហើយលាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់តាមសារពត៌មាន។ នៅក្នុងម្ហូបដុតនំនោះយើងដាក់ចេញបំណែកនៃសាច់បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយ eggplants, ខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយ dill ។ បន្ទាប់មកដាក់ eggplants ដែលនៅសល់, sprinkle មួយ casserole បន្លែជាមួយឈីមាន់និងផ្ញើវាទៅលាងសម្រាប់ 20 នាទី។
pudding បន្លែជាមួយសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- សណ្តែកពណ៌ស្ងួត;
- បៃតងនៃ dill - 0,5 tufts ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 3 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សណ្តែកពណ៌ពណ៌ត្រូវបានលាងនិងចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យវាឆ្អិនទន់និងបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់យើងលាងសម្អាតបន្លែញែកពួកវាហើយហុចឱ្យពួកគេនៅលើប្រេងបន្លែ។ បនាប់មកបន្ថមចៀនឆាចៀននិងចៀនកចម្អិនឱ្យស្ងួតទុករយៈពល 5-7 ថ្ងដលទុកស្លឹកខាញ់និងស្បក។
ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានចាក់លាយចូលទៅក្នុង saucepan ជាមួយសណ្តែកមួយ sprinkled ជាមួយបៃតង chopped នៃ dill និងបានបញ្ជូនទៅជាក្តៅ oven ។ ដុតនំរហូតដល់ចង្អូរស្រទាប់ខាងលើនិងធ្វើអោយសណ្តែកក្រាស់។
casserole គ្មានខ្លាញ់ខ្វះនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពស្រស់ - 200 ក្រាម
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- zucchini - 4 PCs ។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង;
- cherry celery - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូង Peeled ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងចៀននៅក្នុង fryer ជ្រៅ។