តើអ្នកគិតថាអ្នកមិនដឹងថាអ្វីជា Surimi? អ្នកប្រហែលជាបរិភោគផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះនិងច្រើនជាងម្តង។ នេះគឺជាម្ហូបជប៉ុនដែលត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ត្រីឬបង្គាត្រី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារត្រីត្រូវបានកកហើយបន្ទាប់មករាលដាលដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាដែលងាយប្រើសម្រាប់ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។ វាគឺពី Surimi ដែលដំបងក្តាមដែលធ្លាប់ស្គាល់ធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នា។
Surimi - ឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
Surimi គឺជាផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកផលិតដំបងក្តាមជាញឹកញាប់បន្ថែមទៅសមាសភាពនៃសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមានះថាក់: ថ្នាំពណ៌, រសជាតិ, សណ្តែក។ ដើម្បីជ្រើសរើសដំបងសមរម្យសម្រាប់របបអាហារអ្នកត្រូវអានសមាសភាពយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ តាមឧត្ដមគតិវាគួរតែមានតែសាច់ត្រី (surimi) និងអំបិលប៉ុណ្ណោះ។
Surimi អាចជាមូលដ្ឋាននៃ អាហារប្រូតេអ៊ីន ល្អដែលមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់អត្តពលិកនិងសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
របបអាហារជាមួយ surimi
អ្នកអាចប្រើប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់ផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាតិចតួចហើយអ្នកត្រូវការការបាត់បង់ 2-3 គីឡូក្រាមជាបន្ទាន់អ្នកអាចអង្គុយលើរបបអាហារមានកំណត់ដែលមានតែ salad ជាមួយ surimi និង kefir ។ ក្នុងករណីនេះ 1 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានគេសន្មត់។ 1% kefir, ដំបងក្តាម 200 ក្រាមនិង cucumbers 2-3 ។ ដូច្នេះការបរិភោគដូច្នេះមិនអាចលើសពីប្រាំថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានលទ្ធផលរយៈពេលវែងអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរបបអាហារដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីបន្ថែមចានជាមួយ Surimi ។ ឧទាហរណ៍:
- អាហារពេលព្រឹក: បបរគ្រប់ប្រភេទតែ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបទឹក។
- អាហារសម្រន់: ឈីក្រុមគ្រួសារកន្លះពែងឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
- អាហារ: salad ជាមួយ surimi និងបន្លែស្រស់ (ផ្នែកធំ) ។
របបអាហារបែបនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីនាំយកតួលេខនេះទៅតាមលំដាប់លំដោយ។ នេះគឺជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អហើយការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគម្រោងនេះអាចមានរយៈពេលវែងមិនកំណត់។
រូបមន្តជាមួយ surimi
សូមពិចារណាអំពីឧទាហរណ៍នៃសាឡាត់ដែលអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយ Surimi ។ រាល់ពេលដែលស្លៀកពាក់នឹងមានប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចលាយជាមួយសមាមាត្រ 1: 1 ។
សាឡាត់ជប៉ុន
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - កញ្ចប់½;
- ស្ពប៉េកាំង - ½ស្ព;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ល្ង - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
កាត់ស្ពប៉េកាំងតាមអំពើចិត្តដំបងក្តាម - ច្រូតធ្វើពងពីស៊ុតខ្ទះនិងកាត់វានៅក្នុងដប។
salad ពន្លឺ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ដំបងក្តាម - កញ្ចប់½។
ការរៀបចំ
ម្ទេសម្ទេសនិងដំបងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតរដូវវស្សាអំបិលម្រេចនិងទឹកជ្រលក់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។