តែសគឺល្អនិងអាក្រក់

ដើម្បីទទួលបានតែពណ៌សស្លឹកតែឆ្លងកាត់ដំណើរការរំលាយទន់ខ្សោយ (តិចជាងតែបៃតងប្រហែល 5-7%) ។ តែត្រូវបានគេដាំនៅខេត្ត Fujian ប្រទេសចិនហើយស្លឹកត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅដើមខែក្នុងខែកញ្ញានិងខែមេសា។ វាឆាប់ស្រូបយកក្លិនមិនល្អហើយមានប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ: ភ្លៀងខ្យល់ខ្លាំងក្លានិងផ្សែងក្លិនក្រអូបត្រូវបានស្រូបយកភ្លាមៗនិងផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។ នៅក្នុងការផលិតកូនក្រមុំវ័យក្មេងនិងស្លឹកខៀវត្រូវបានប្រើអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីដែលពួកគេត្រូវបានគេព្យាបាលដោយចំហាយទឹក។ Chainguas ទទួលបានពណ៌ប្រផេះបៃតងអ្នកអាចពិចារណា villi ពណ៌ស។ ក្លិនក្រអូបតែមានពណ៌សគឺមានតែមួយគត់ដែលមានរសជាតិរសជាតិសុភាពសុបិន្តទឹកឃ្មុំផ្លែល្ហុងខ្វងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពណ៌នៃតែញ៉ាំនេះប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងមានតម្លាភាពទៅជាពណ៌ខៀវខ្ចី។

ហេតុអ្វីបានជាសតែមានប្រយោជន៍?

ក្នុងចំណោមពូជជាច្រើនមានតែបួនប្រភេទនៃតែស:

1. តែបៃហាវអ៊ីនហ្សេន (ម្ជុលប្រាក់) - ជាពូជដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។ buds ដំបូងត្រូវបានប្រមូលជាមួយ fluff ប្រាក់។ តម្រងនោមមានរាងស្រួចស្រួចហើយស្រដៀងនឹងម្ជុល។ វាមានរសជាតិផ្លែផ្អែមទន់ ៗ វាមានពណ៌លឿង។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលច្រើនបំផុត។
2. ប៊េយអឹនដុន (សៀនភីនី) - ប្រភេទតែមួយដែលត្រូវបានប្រមូលពីដើមឈើ "ប៊ីតធំស" ដែលត្រូវបានបង្កាត់តែពិសេសសម្រាប់ប្រភេទនេះតែប៉ុណ្ណោះ។ តម្រងនោមដែលប្រើរួចនិងស្លឹកខាងលើពីរដែលគ្របដោយថ្នាំកូតពណ៌មិនត្រូវផ្តល់ឱ្យក្នុងការធ្វើមេឡើយ។ ទឹកដោះគោមានពណ៌មាសរសជាតិរួមផ្សំជាមួយទឹកឃ្មុំគ្រាប់ ផ្លែឈើ និងផ្កា។
3. តែ Gong Mei មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបបំផុត។ តម្រងនោមដែលមានស្លឹកបួនត្រូវបានគេប្រមូលបានពណ៌គឺមានតម្លាភាពស្ទើរតែរសជាតិគឺមានស្មៅជាមួយទឹកឃ្មុំ caramel និងអាល់ម៉ុន។
4. តែសា វ៉េភែតមានរសជាតិជូរចត់ខ្លាំងរឹងមាំមានរសជាតិទឹកឃ្មុំ។ ស្លឹកឈើត្រូវបានប្រមូលចុងក្រោយគេត្រូវបានប្រើ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃតែស

តែសបានទទួលប្រជាប្រិយភាពមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិចម្រាញ់និងក្លិនទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផងដែរ។ នៅក្នុងប្រទេសចិនបុរាណវាត្រូវបានគេបម្រើតែប៉ុណ្ណោះចំពោះព្រះចៅអធិរាជដែលជាការចាក់ថ្នាំព្យាបាល។ ការកែច្នៃអប្បបរមារក្សាទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន, bioflavonoids និង polyphenols ។ តែមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពាររោគការពារជំងឺផ្តាសាយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងធ្វើអោយវ័យក្មេងធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ធ្វើឱ្យមានដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការថែរក្សាហ្វ្លុយអូរីតជួយពង្រឹងធ្មេញរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺមហារីកនិងដុំធ្មេញ។ នៅក្នុងតែ, មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន B, C, PP, ascorbic និងអាស៊ីត nicotinic, មីក្រូ - និងធាតុម៉ាក្រូ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានបរិមាណតិចជាងប្រភេទផ្សេងៗទៀត។ ការប្រើជាទៀងទាត់នៃតែពណ៌សធូររលុងអស់កម្លាំងនិងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ ដោយសារតែភាពឆបគ្នាអេកូឡូស៊ីរបស់វាតែពណ៌សមិនមានការទប់ស្កាត់ទេមានតែការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះ។

តែសខ្មៅ

អត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្រកទម្ងន់គឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងដំណំដទៃទៀតដែរ។ លើសពីនេះទៀតតែពណ៌សពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារនិងកាត់បន្ថយ ចំណង់អាហារ ។ តែក្តៅត្រូវបានគេយក 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារឬសាមសិបហឹង្សាហើយល្អជាងដោយគ្មានជាតិស្ករ, ទឹកឃ្មុំនិងអំណ្យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំនិងរក្សាទុកតែស?

ដើម្បីធ្វើឱ្យតែប្រើទឹកដែលគ្មានជាតិសំណើម។ សីតុណ្ហភាពទឹកប្រែប្រួលពី 55 ដល់ 80 ដឺក្រេសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរទៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ចំបើងត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះតែត្រូវបានចាក់ជាមួយការគណនានៃ 2 tsp ។ ទៅកែវទឹក។ ពេលវេលានៃការញ៉ាំដំបូងគឺ 5-15 នាទីអាស្រ័យលើថ្នាក់ទី, ចំនួនបីផ្សែងជាបន្តបន្ទាប់មានរយៈពេល 3-5 នាទី។ រក្សាតែថាល្អបំផុតនៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចក្រោមគំរបបិទជិត hermetically បើមិនដូច្នេះទេអត្ថប្រយោជន៍នៃតែពណ៌សនឹងថយចុះ។