កន្ទក់គឺជាផលិតផលដែលផលិតចេញពីម្សៅ។ ពួកវាគឺ: ស្រូវសាលី rye oat, barley, ពោត, linen, buckwheat ល
ជាការពិតកន្ទក់គឺជាសែលដីនៃគ្រាប់ពូជដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ សែលសម្រាប់គ្រាប់ពូជគឺជាប្រភេទនៃកន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ដែលការពារគ្រាប់ពូជដេញថ្លៃពីឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃពិភពលោកខាងក្រៅ។ ដូច្នេះវាមានសរសៃក្រាស់ណាស់ដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចរំលាយបាន។ ពួកគេគ្រាន់តែស្រូបយកទឹកហើមនិងចេញទៅក្រៅដើម្បីនិយាយក្នុងទម្រង់មិនផ្លាស់ប្តូរមួយក្នុងពេលដំណាលគ្នាស្រូបយកជាតិពុលនិងជាតិពុលទាំងអស់ដែលបានប្រមូលនៅក្នុងពោះវៀន។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់កន្ទក់គឺជាការសំអាតទូទៅនៃរាងកាយហើយវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការចំណាយវាពីពេលមួយទៅពេលមួយ។
ជាងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កន្ទក់របស់មនុស្ស:
- ដោយសារតែកន្ទុយត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ កាបូអ៊ីដ្រាតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារចូលក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ មិនមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៅកម្រិតជាតិស្ករនោះទេហើយនេះអាចជួយគ្រប់គ្រងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- កាណាដាកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារការកកឈាម។
- នៅក្នុងកន្ទុយមានវីតាមីន (B1, E, A) និងធាតុដាន ( ផូស្វ័រ ស័ង្កសីស្ពាន់ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម) ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលនិងការពារជំងឺ hypo និង avitaminosis ។
- ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងកន្ទុយមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលអាការៈទល់លាមកដែលជាការការពារជំងឺមហារីកពោះវៀន។
- អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានតំលៃនៃកន្ទក់និងការសម្រកទម្ងន់: សរសៃរុក្ខជាតិហើមលឿននិងអចិន្ដ្រៃយ៍ផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍នៃការធូរស្រាលប៉ុន្តែមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែមនៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ។
ច្បាប់ប្រើប្រាស់
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលប្រើផលិតផលនេះវាចាំបាច់ត្រូវចងចាំក្បួនសាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីឱ្យកន្ទុយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់។
- ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី 30 ក្រាម (3 ស្លាបព្រា) ។
- ត្រចៀកត្រូវតែចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតដោយជាតិរាវមួយចំនួនដូចជាជាតិសរសៃស្រូបយកទឹកច្រើន។ បរិមាណនៃការប្រើរាវគួរតែត្រូវបានកើនឡើង 0.5-1 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
- កុំប្រើកន្ទុយបន្តអស់រយៈពេលជាងមួយសប្ដាហ៍កន្លះ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកសម្រាកក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្ដាហ៍រវាងវគ្គសិក្សា។
- ឱសថគួរត្រូវបានប្រើមិនលើសពី 6 ម៉ោងមុនពេលប្រើប្រាស់ កន្ទក់ ។