មនុស្សគ្រប់រូបដែលទើបតែចាប់ផ្តើមយល់ដឹងអំពីអាហារដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារចង់ដឹងពីផលិតផលដែលទាក់ទងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន។ វាជាអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុង របបអាហារ របស់មនុស្ស - ជាការពិតប្រូតេអ៊ីនដែលជាប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីរក្សានិងបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ពិចារណាអំពីអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។
ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ
អាហារប្រូតេអ៊ីនអាចមានពីរប្រភេទគឺសត្វនិងបន្លែ។ តាមក្បួនមួយអត្តពលិកនិងមនុស្សភាគច្រើនរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្នុងរបបអាហារពីព្រោះវាត្រូវបានគេស្រូបយកបានល្អ (រហូតដល់ 80%) វាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានពីផ្នែកតូចមួយនៃផលិតផល។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានផ្សំឡើងរហូតដល់អតិបរមា 60% ប៉ុន្តែវាក៏គួរត្រូវយកមកគិតផងដែរព្រោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងមនុស្សដែលមិនមានភាពស្មើគ្នាចំពោះប្រូតេអ៊ីនសត្វនេះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីបំពេញបន្ថែមបម្រុងរបស់រាងកាយ។
ផលិតផលដើមកំណើតសត្វមានប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន
ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលដំបូងនៃសាច់សត្វនិងបក្សីត្រីឈីសឈីក្រុមគ្រួសារទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ក៏ដូចជាស៊ុតរបស់បក្សី។ នៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះបរិមាណនៃប្រូតេអ៊ីនឈានដល់កម្រិតអតិបរមាដែលមានន័យថាការបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេអ្នកនឹងទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវ។
ផលិតផលបន្លែដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់
ប្រភេទនេះមានប្រភេទតូចៗជាច្រើនប៉ុន្តែប្រភេទនេះមានលក្ខណៈជាក់លាក់របស់វា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃដោយអាហាររុក្ខជាតិអ្នកគួរតែពឹងផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ពពួកសណ្តែកទាំងអស់ដូចជាសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសៀងជាដើម។ ប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតនៃប្រូតេអ៊ីនគឺគ្រាប់ - អាល់ម៉ុន, ស្វាយចន្ទី, Walnut និងព្រៃឈើនិងប្រភេទសត្វដទៃទៀតទាំងអស់។
សណ្តែកសៀងនិងផលិតផលទាំងអស់ដែលផលិតពីវា - ជំនួសសាច់សណ្តែកទឹកដោះគោទឹកដោះគោសណ្តែកនិងជាទូទៅផលិតផលសណ្តែកសៀងគ្រប់ប្រភេទមានជំនួយពិសេសក្នុងការតុបតែងប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃជីវសាស្រ្តនៃប្រូតេអ៊ីនបែបនេះមានកម្រិតទាបជាងនេះហើយវាគួរតែត្រូវយកមកពិចារណា។
ផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដើម្បីប្រើផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់អ្នកត្រូវហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រយៈពេល 40-60 នាទី។ វិធីសាស្រ្តនេះ, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រូតេអ៊ីនមួយ, នឹងបង្កើនការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ឧទាហរណ៍នៃរបបប្រូតេអ៊ីន:
- អាហារពេលព្រឹក - ពីរបីនៃស៊ុត salad ស្ពគ្រាន់តែ។
- អាហារពេលព្រឹកជាផ្លែប៉ោម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង salad ឬ buckwheat ជាមួយសាច់ឬសាច់មាន់។
- ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច - ពាក់កណ្តាលពែងឈីក្រុមគ្រួសារមួយ។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់គោ, សាច់មាន់ឬត្រីគ្មានខ្លាញ់ជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងនៃបន្លែ (ម្រេច, carrots, zucchini, eggplant , ស្ព, broccoli ជាដើម) ។
បន្លែជួយឱ្យជាតិប្រូតេអ៊ីនកាន់តែល្អប្រសើរនិងមិនបង្កើតបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារដូច្នេះរបបអាហារបែបនេះនឹងនាំអ្នកទៅកាន់គោលដៅ។