តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle caviar នេះ?

វាកើតមានឡើងថាពងត្រីមកនៅក្នុងត្រីដែលអ្នកបានទិញឬប្តីរបស់អ្នកបាននាំយកត្រីជាមួយ caviar ពីការនេសាទហើយបន្ទាប់មកអ្នកចង់យកវាឡើង។ យើងមានបង្កាន់ដៃដែលនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ត្រីឆ្លាម crucian និងត្រីទន្លេផ្សេងទៀតនៅផ្ទះ?

ការលំបាកចម្បងក្នុងការចម្អិនអាហារគឺដើម្បីកម្ចាត់កាបូបខ្សែភាពយន្តដែលដំបូងមាន caviar ។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនហើយដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថាការជ្រុះមូល។

គ្រឿងផ្សំ:

• caviar - 250 ក្រាម
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានក្លិន - 10 ម។ ល។
• អំបិល - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីលុបបំបាត់ចោលខ្សែភាពយន្តដំបូងសូមហែកពួកវាពីម្ខាងហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកក្តៅកំដៅទឹកស្ទើរតែអស់រយៈពេល 5 នាទី។ គ្រប់ពេលដែលយើងកំពុងលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយហ្វ្រេសហើយអ្វីដែលយើងដាក់វាត្រូវបានដកចេញ។ ត្រងតាមរន្ធមួយប្រសិនបើរន្ធនៅក្នុងវាមានទំហំធំខ្លាំងពេកនោះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ស្រទាប់បន្ថែមទៀតនៃមារៈបង់រុំនៅក្នុងវា។ លាងជម្រះស៊ុត 5 ដងហើយដាក់ក្នុងដបទឹកត្រជាក់។

ស៊ុតត្រូវបានបំបែកចេញពីខ្សែភាពយន្តរួចហើយប៉ុន្តែនៅតែមានសំណល់ដូច្នេះ whisk ត្រូវបានលាយជាមួយខ្លឹមសារនៃដបហើយអ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវរបួសនៅលើវាត្រូវបានគេយកចេញនិងបង្ហូរមកវិញច្រើនដង។ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការងារបន្តិចបន្តួចអ្នកអាចចាក់កន្ទុយនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយដូច្នេះភាគច្រើននៃខ្សែភាពយន្តនឹងបាត់ទៅវិញហើយដំណើរការសំអាតបន្ថែមទៀតនឹងមានភាពសាមញ្ញប៉ុន្តែមានលទ្ធភាពដែលពងមួយចំនួនត្រូវខូចខាត។

ឥឡូវនេះអនុញ្ញាតឱ្យអំបិលហូរបិទសម្រាប់ 30 នាទីនិងលាយសកម្ម, caviar គួរ foam បន្តិច។ យើងបន្ថែមប្រេង sunflower, លាយនិងយកចេញសម្រាប់ 12 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ ពងត្រីត្រូវ បានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្ដាហ៍ប្រសិនបើអ្នកចង់ពង្រីកជីវិតធ្នើបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle roe salmon ពណ៌ក្រហមនៅឯផ្ទះ - រូបមន្ត

ពេលខ្លះការទិញក្លែងក្លាយនៃសាច់ត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកយើងទទួលបានប្រាក់រង្វាន់។ នៅខាងក្នុងគឺជាពណ៌ក្រហម។ ហើយមានសំណួរសមហេតុផលមួយអំពីរបៀបដើម្បី pickle នេះត្រជាក់ caviar ដូច្នេះវាក៏ឆ្ងាញ់ដូចនៅក្នុងពាងដែលបានទិញ។ នេះជារូបមន្តសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• caviar - 300 ក្រាម
• អំបិល - 90 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 25 ក្រាម
• ទឹក - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីស្រូបយកពងក្រពើពីត្រីដោយមិនធ្វើឱ្យខូចវាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរង់ចាំរហូតដល់វាត្រូវបានបង្ខូចទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកសូមប្រុងប្រយ័ត្នទាញចេញនិងចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរឬបីនាទីអ្នកអាចប៉ះដោយផ្ទាល់ពីម៉ាស៊ីន។ បន្ទាប់មកយើងយករ៉ាកែតសម្រាប់ កីឡាវាយសីឬក្រឡាចត្រង្គនៃផែនការប្រហាក់ប្រហែលគ្នាមួយនិងការហែកខ្សែភាពយន្តនេះដោយចេតនាដើម្បីជូត caviar នៅចានមួយ។ ដូច្នេះខ្សែភាពយន្តនេះនឹងនៅតែមាននៅក្នុងដៃរបស់យើងនិងពងស្វាសសុទ្ធនៅក្នុងចាន។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបានប៉ុន្តែវាលឿនជាងមុន។

យើងលាងសមាតពងដែលកំពុងរត់ទឹកបង្ហូរនិងរៀបចំទឹកអំបិលពីទឹកអំបិលនិងស្ករ។ បំពេញវាជាមួយស៊ុតនិងទុករយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់មក drained, លាង, tilted នៅលើ Sieve បានឬផ្អាកនៅក្នុងមារៈបង់រុំនេះ, ដូច្នេះទាំងអស់កញ្ចក់រាវលើស, អ្នកអាចសូម្បីតែបន្ទាប់មកចាក់ចេញនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកសំណើមនេះ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងពាងមួយចាក់ប្រេងលាយនិងរីករាយជាមួយរសជាតិ។