តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរំពុះស៊ុបពារាំងដោយគ្មានការត្រាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស?

ឆ្ងាញ់, សម្បូរបែប, ស៊ុបពារាំងក្រអូប - វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ពារគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងមីក្រូសារជាតិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ បញ្ហាមួយគឺថាវាជាធម្មតាមិនចំអិនដូច្នេះវាត្រាំមុនជាញឹកញាប់ (ជាញឹកញាប់បំផុតនៅពេលយប់) ។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាទេហើយដូច្នេះពួកគេតែងតែសួរពីរបៀបចំអិនសណ្តែកដោយគ្មានការជ្រលក់ម្រេច។ មានជម្រើសច្រើន។

ជម្រើសមួយ - ពណ៌បៃតង peas

ដើម្បីចម្អិនស៊ុបពារដោយគ្មានការជ្រលក់អ្នកអាចប្រើបំពង់ស្រូវសាលី - ថ្ងៃនេះវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងផ្សារទំនើប។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់នៅលើឆ្អឹង (សាច់ជ្រូកសាច់ឬសាច់មាន់) - ប្រហែល 0,5 គីឡូក្រាម។
• ដំឡូងនៃពូជពណ៌ផ្កាឈូក - មើម 3-4;
• carrots វ័យក្មេង - 1 bunch ធំ;
• អំពូលធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
• peas កក - 1,5 CUPS (ប្រហែល 300 ក្រាម);
• parsley curly (ឬស្លឹកមានទំហំធំធម្មតា) - 1 ក្រុមតូច;
• អំបិល - ប្រហែល 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ត្រជាក់ប្រេង sunflower unrefined ចុច - 4-5 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

សាច់របស់ខ្ញុំយើងដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយចម្អិនទំពាំងបាយជូរនៅឯរំពុះយឺតបំផុតយកពពុះចេញនៅពេលវាលេចឡើង។ យើងទុកសាច់មាន់អស់រយៈពេល 45 នាទីហើយញ៉ាំសាច់ជ្រូកតិចជាង 1 ម៉ោង។ - មិនតិចជាង 1 កន្លះទេ។ បន្លែត្រូវបានជម្រះ, កាត់: គំនិត - គូបតូច, ការ៉ុត - កាវស្តើង, ដំឡូង - ចំបើង។ កំដៅប្រេងនិងសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ទៅពណ៌លឿងបន្តិចពណ៌ត្នោតរីករាយ។ បន្ថែមទៅស៊ុបទាំងអស់រួមគ្នា - passerovku, ដំឡូងនិង peas ។ វាមិនអាចរលាយបានទេ។ យើងកំពុងរង់ចាំមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលស៊ុបត្រូវបានដាក់នៅក្រោមគម្រប, ចាក់វាចូលទៅក្នុងចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថ shredded ។ ក្រែម Sour ផងដែរមិនឈឺទេ។

ស៊ុបសណ្តែកស្ងួត

ឧបមាថាគ្មានការ៉េមទេ។ ប្រាប់អ្នកពីរបៀបក្នុងការចម្អិនស៊ុបម្រេចយ៉ាងលឿនពីម្រេចស្ងួតដោយគ្មានការត្រាំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas ស្ងួត - 1 កញ្ចក់;
• ទឹកត្រជាក់ត្រជាក់ - 3 CUPS;
• soda - ¼ tsp ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ, peas ត្រូវបានចាក់នៅលើតារាងនិងការតម្រៀប។ យកចេញ peas ការខូចខាតនិងលេខមួយស្ទួន, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយចាប់ផ្តើមលាងសមាត។ លាងសណ្តែកក្នុងទឹកត្រជាក់វិធីងាយស្រួលបំផុតគឺចាក់វាទៅក្នុងជ័រដាក់ទឹកដាក់ក្នុងចានហើយទុកទឹករយៈពេល 10 នាទី។ ឬបើវាអាណិតអ្នកចាក់វាអ្រងួនវាបញ្ចូលគ្នា។ peas សុទ្ធត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។ ចាក់ឱ្យទឹកប្រហែលពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមសូដា។ ទឹកគួរតែស្រាល ដើម្បីគ្របដណ្តប់ peas ។ Varim ។ ទឹកនឹងឆ្អិនចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រហែល 5 នាទីដូច្នេះយើងនឹងមិនចាកចេញពីចានឡើយ។ ពលដលគានទឹកដលសល់ូវបន្ថមទឹកសាតមួយភាគបី។ រំពុះចេញ - បញ្ចូលរហូតដល់ទឹកឡើង។ ប្រសិនបើអ្នករាប់ទាំងស្រុងដើម្បីចម្អិនស៊ុបម្រេចដោយគ្មានការជ្រលក់នោះវានឹងមានប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដើម្បីភ្លក់រសជាតិ សាច់ឆ្អិន គ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិជក់ឬសាច់ក្រកបន្លែនំប៉័ងបន្លែនិងខ្ទឹមស។ វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងឆាប់រហ័ស។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើស៊ុបពារដោយគ្មានការជ្រលក់ពោតអ្នកក៏អាចផ្សារភ្ជាប់វាទៅក្នុងពហុវៀនផងដែរ - វាក៏មិនមានរយៈពេលយូរដែរប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងអាស្រ័យលើម៉ូដែលពិសេស។