ជាមួយនឹងនំសឺរនិងចានតូចៗចំនួននៃបង្អែមឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានបំពេញដោយផ្លែប៉ោមដុត។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមិនមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិនោះអ្នកអាចទូទាត់សងដោយការបន្ថែមស្ករ។ អំពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងលដែលមានជាតិស្ករយើងនឹងប្រាប់ពីរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្លែប៉ោម baked នៅក្នុង oven ជាមួយស្ករ - រូបមន្ត
ចំពោះការដុតនំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិស្ករឬផ្លែទុំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមុនពេលដុតនំសូមប្រាកដថាផ្លែឈើមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការខូចខាតមេកានិចទេ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងប្រើស្ករត្នោតដែលមានរសជាតិកាម៉ាឡេបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាជាមួយពណ៌សធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមធំ - 4 PCs ។
- ស្ករត្នោត - 45 ក្រាម។
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- មួយក្តាប់នៃគ្រាប់;
- បន្លែផ្លែទំពាំងបាយជូរឬ ឃីនរីរីស្ងួត
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- ទឹក - 160 ម។ ល។
ការរៀបចំ
មុនពេលដុតនំចាប់ផ្តើមអ្នកត្រូវដោះស្រាយដំណាក់កាលចម្អិនម្ហូបដ៏លំបាកបំផុត - សំអាតផ្លែប៉ោមពីស្នូល។ ដើម្បីសំអាតស្នូលអ្នកអាចបំពាក់ជាមួយកាំបិតពិសេសសម្រាប់ផ្លែប៉ោមឬកាំបិតផ្ទះបាយទំហំតូចបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកជម្រើសចុងក្រោយបង្អស់នោះបំណែកលើសក៏អាចត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងស្លាបព្រាផងដែរ។
បន្ទាប់ពីបានរៀបចំផ្លែប៉ោមផ្សំស្ករជាមួយកាកាវ, គ្រាប់កាប់និង cranberries ស្ងួត។ រីករាលដាលល្បាយនៅក្នុងបែហោងធ្មែញលទ្ធផលនិងដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ នៅលើកំពូលនៃការបំពេញនៅក្នុងផ្លែប៉ោមបានដាក់បំណែកមួយនៃ butter ។ Pour ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទផ្លែឈើជាមួយទឹកនិងផ្ញើអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ ផ្លែប៉ុកដុតនៅក្នុង oven ជាមួយស្ករអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ឬជាមួយចាននៃការ៉េមមួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉មដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយស្ករ
ផ្លែប៉ោមដោយផ្ទាល់ពីចង្ក្រានអាចជាអាហារពេលព្រឹករីករាយ, មានសុខភាពល្អនិងកក់ក្តៅដែលអាចរៀបចំនៅពេលល្ងាចហើយដាក់ក្នុងឡនៅលើការភ្ញាក់។ ដើម្បីទប់ស្កាត់អារម្មណ៍នៃការស្រេកឃ្លានយូរអង្វែងដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើទៅបានយើងប្រើល្បាយនៃម្សៅអង្ករនិងជាតិស្ករជាការបំពេញនៅក្នុងផ្លែប៉ោមមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមធំ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ស្ករ - 45 ក្រាម។
- flakes oat - 65 ក្រាម;
- pinch នៃ cinnamon និង nutmeg មួយ ;
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ទឹក 230 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោមដែលព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើឱ្យខូចដល់បាតនិងសាច់ដែលប្រកាន់ជាប់នឹងស្បែក។ លាយអំបិលអំបិលជាមួយគ្រឿងទេសស្ករនិងប៊ឺរលាយ។ បំពេញបែហោងធ្មែញនៅក្នុងផ្លែប៉មជាមួយអង្ករនិងដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើធុងដុតនំមួយ។ នៅក្នុងថាសខ្លួនវាចាក់នៅក្នុងទឹកដូច្នេះផ្លែប៉ោមត្រូវបាន baked នៅក្នុងការចំណាយនៃចំហាយទឹកនិងមិនដុតទៅបាតនៃចាននោះទេ។
ចំអិនជម្ងឺនៅ 190 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។
ផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងស្ករអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយបន្ថែមរសជាតិដូចជា vanilla ឬ rum, ក្រូចផ្កាក្រូច, បិទភ្ជាប់សូកូឡាឬប៊ឺចំរាញ់សណ្តែកដីដើម្បីបំពេញ។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងចំណិតស្ករនៅក្នុង oven នេះ
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបំណងនិងពេលវេលាដើម្បីលាយជាមួយការទាញយកយូរនៃស្នូលស្នូលរបស់ផ្លែប៉ោមសូមព្យាយាមកាត់ផ្លែឈើទៅជាចំណិត។ ម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬជាអាហារសម្រាប់ការ៉េមនិងអាហារពេលព្រឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- ស្ករ - 55 ក្រាម
- កញ្ចប់មួយនៃជាតិស្ករ vanilla;
- ដីកិន - 5 ក្រាម;
ការរៀបចំ
ចែកផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិតនៃកម្រាស់មធ្យមនិងយកគ្រាប់ចេញពីគ្នា។ លាយផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករធម្មតានិង vanilla (ឬដំណក់ម្សៅវ៉ាណូណា) ហើយបន្ទាប់មកប្រោះកាកាវទាំងអស់ហើយទុកវាឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 180 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចអាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែប៉មនិងដង់ស៊ីតេរបស់វា។