បច្ចុប្បន្ននេះមានថ្នាំគ្រាប់ច្រើនប្រភេទខុសៗគ្នាហើយវាពិបាកណាស់សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដើម្បីសម្រេចថាតើអ្វីទៅជាប្រូតេអ៊ីនល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើស។ នៅក្នុងបញ្ហានេះមិនមានដំបូន្មានជាសកលមួយក្នុងករណីនិមួយៗអ្នកត្រូវជ្រើសរើសជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ យើងនឹងពិចារណាពីប្រភេទថ្នាំប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នានិងគោលបំណងដែលវាគួរតែប្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវ?
នៅក្នុងហាងអ្នកអាចជួប ប្រូតេអ៊ីន whey, ស៊ុត, សណ្តែក, casein, លាយគ្នានិងប្រភេទទូទៅមួយចំនួនតិចជាងធម្មតា។ ដើម្បីកំណត់ពីរបៀបជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនអ្នកត្រូវមានព័ត៌មានទូទៅអំពីប្រភេទនីមួយៗ។
- ប្រូតេអ៊ីន Whey - ជម្រើស "លឿន" ដែលក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសំណុំពេញលេញនៃអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗ។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការផឹកវាភ្លាមបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណឬការធ្វើលំហាត់ប្រាណដើម្បីធ្វើអោយសាច់ដុំឡើងវិញយ៉ាងរហ័សនិងមានប្រសិទ្ធភាពនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍ។
- ប្រូតេអ៊ីន Casein (ទឹកដោះគោ) គឺជាជម្រើសមួយដែលត្រូវបានរំលាយយឺត ៗ និងផ្តល់នូវការជម្រុញអោយរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេយកទាំងនៅពេលយប់ឬជំនួសឱ្យការខកខានអាហារមួយ។ នេះគឺជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយមិនបាត់បង់កម្រិតនៃសាច់ដុំ។
- ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង - ផលិតផលនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រូតេអ៊ីនយឺតប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបជាមួយទឹកដោះគោវាមានតម្លៃជីវសាស្រ្តតិចតួចដែលមានន័យថាវាមិនអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់រាងកាយ។ ការចំណាយរបស់វាគឺទាបជាងនៅសល់ប៉ុន្តែគ្រូបង្វឹកណែនាំឱ្យជ្រើសរើសជម្រើសផ្សេងទៀត។
- ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត ត្រូវបានគេហៅថាល្អឥតខ្ចោះដោយសារតែវាមានសមាមាត្រដ៏ល្អបំផុតនៃគ្រឿងផ្សំសកម្ម។ វាមានគម្លាតមធ្យមរវាងប្រូតេអ៊ីន "យឺត" និង "លឿន" ហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។ តាមក្បួនមួយតម្លៃសម្រាប់វាគឺខ្ពស់ជាងបន្តិចសម្រាប់សល់។
- ប្រូតេអ៊ីនចម្រុះ - រួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណសម្បត្តិរបស់មនុស្សជាច្រើន
ប្រភេទប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។ វាអាចត្រូវបានថតនៅស្ទើរតែគ្រប់ពេលវាជាសកលនិងសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងខុសៗគ្នា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសប្រូតេអ៊ីនមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាជាទម្លាប់ក្នុងការពិចារណាលើ casein ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយឥឡូវនេះការងាររបស់អ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់គឺមានភាពស្មុគស្មាញហើយសំណួរនៃប្រូតេអ៊ីនដែលជ្រើសរើសដើម្បីសម្រកទម្ងន់គឺមានជាប់ទាក់ទងម្តងទៀត។ នេះគឺដោយសារតែនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះការរកឃើញនេះត្រូវបានធ្វើឡើង: ជាតិប្រូតេអ៊ីន whey, យកជាមួយជាតិកាល់ស្យូម, គឺមិនមានប្រសិទ្ធិភាពតិចជាងប្រូតេអ៊ីន casein ។ អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបានយ៉ាងសាមញ្ញ: នៅពេលព្រឹកនិងក្រោយពេលបណ្តុះបណ្តាលយកប្រូតេអ៊ីន whey និង កាល់ស្យូម ហើយមុនពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងមុនពេលចូលគេង - casein ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបាននូវសមតុល្យល្អប្រសើរបំផុត។