ផ្សិតគឺជាផ្នែកមួយនៃផ្សិតដែលពេញនិយមនិងពេញនិយមបំផុត។ ពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានធំទូលាយនៃចាននិងសូម្បីតែបរិភោគឆៅ។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់សារធាតុប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានផ្តល់យុត្តិធម៌មិនត្រឹមតែដោយគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែលមិនមានភាពជឿជាក់ផងដែរ។ ពួកគេមានវីតាមីន B, C និង D, អាស៊ីត linoleic, សូដ្យូម, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូមនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ ហើយផ្សិតទាំងនេះមានប្រូតេអ៊ីនរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេណែនាំអោយបញ្ចូលបន្លែក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ យោងតាមក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រការប្រើប្រាស់សារធាតុប្រូតេអ៊ីនអាចជួយបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាលនិងការចងចាំក៏ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងការលេចឡើងនៃជម្ងឺសរសៃឈាម។ ប៉ុន្តែថាគុណសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះអាចត្រូវបានសិក្សាដោយរាងកាយអ្នកត្រូវដឹងពីច្បាប់នៃការកែច្នៃផ្សិតដូចជារបៀបសំអាតវានិងថាតើវាត្រូវធ្វើជាទូទៅជាមួយនឹងផ្សិត។ ចម្លើយទៅនឹងនេះនឹងមិនមានភាពច្បាស់លាស់ទេព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើកន្លែងដែលផ្សិតទាំងនេះមកពីក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ វាជារឿងមួយប្រសិនបើអ្នកបានទិញវានៅផ្សារទំនើបមួយហើយនៅទីនោះអ្នកនឹងប្រមូលវានៅក្នុងព្រៃដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក។ ចូរពិចារណាករណីទាំងពីរនេះហើយយើងនឹងយល់ថាតើវាជាកាតព្វកិច្ចក្នុងការសម្អាតផ្សិតដែលបានទិញនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្សិតព្រៃឈើស្រស់។
តើខ្ញុំត្រូវសម្អាតផ្សិតស្រស់ឬ?
នៅលើសំណួរថាតើដើម្បីសម្អាតផ្សិតអ្នកផ្ទះសំបែងជាច្រើននឹងនិយាយថាពួកគេមិនសម្អាតពួកគេហើយមិនយល់ថាហេតុអ្វីចាំបាច់ត្រូវធ្វើ។ មាននរណាម្នាក់ថែមទាំងទទូចថាប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញដំឡូងបារាំងបន្លែស្រស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានពួកគេនឹងត្រូវបានបម្រើនៅទីនោះជាមួយមនុស្សដែលមិនស្អាតស្អំ។ ពិតមែនហើយវាមិនមែនប៉ុន្ដែនេះមិនមានន័យថាសារជាតិនេះអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលភ្លាមៗភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេយកចេញពីកន្លែង។ យ៉ាងហោចណាស់ផ្សិតត្រូវលិចជាមួយនឹងកន្សែងពោះគោឬកន្សែង។ ជាការពិតផ្សិតបែបនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិតនៅលើស្រទាប់មួយហើយវាហាក់ដូចជាថាពួកគេមានកន្លែងដើម្បីទទួលបានកខ្វក់។ ប៉ុន្តែដូចគ្នានេះដែរលក្ខខណ្ឌនៃការរីករាលដាលនៃការរាំមិនមែនមាប់មគនិងមិនអាចដូច្នេះ។ ហើយយើងក៏មិនដឹងថាតើជីត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជំរុញកំណើនដែរឬទេ។ ដូច្នះជាការសើរមិនគួរដាក់កំរិតសមារៈផ្សិតដលមានសមារៈសើមហើយលាងសមាតវាក្នុងទឹកហូរនិងសើមជាមួយកដាស។ ដោយសារតែផ្សិតបែបនេះមានទំហំតូចនិងក្មេងវាមិនត្រូវការកែច្នៃបន្ថែមទៀតទេ។
តើខ្ញុំត្រូវការសម្អាតព្រៃ (សួនច្បារ) ផ្សិតដែរឬទេ?
ផ្សិតស្អាតដែលប្រមូលដោយដៃផ្ទាល់របស់ពួកគេដូចជាសំណួរមួយប្រហែលជាមិនកើតឡើងពីមនុស្សជាច្រើន - ផ្សិតព្រៃស្អាតពិតជាមិនមើល។ ប៉ុន្តែរបៀបធ្វើឱ្យពួកគេស្អាតស្អំប្រហែលជាមិនមែនគ្រប់គ្នាទេ។ ដូច្នេះវាសមហេតុផលដើម្បីពិចារណាលម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំផ្សិតព្រៃសម្រាប់ការបរិភោគជាបន្តបន្ទាប់។
ប្រសិនបើអ្នកវាយផ្សិតតូចៗនោះនឹងមិនមានការងារច្រើនទេ។ វាល្មមនឹងដុសចេញនូវសំណល់ដីដែលនៅសល់ពីផ្សិតលាងជមែះផ្សិតដែលកំពុងរត់ទឹកនិងធ្វើឱ្យទាន់សម័យកាត់នៅនឹងជើងជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួច។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចកាត់ផ្សិតទៅជាបំណែកនៃទំហំត្រឹមត្រូវហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកទាំងមូល។ ស្បែកនៅលើមួករបស់ម្ទេសរាំវ័យក្មេងគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដូច្នេះការដកយកចេញនូវការងាររបស់នាងគឺមិនគួរឱ្យជឿនិងគ្មានន័យ។
ប្រសិនបើសារធាតុហឹមមុនមិនតូចពេកពី 4 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះវិធីសាស្រ្តរបស់ពួកគេតម្រូវឱ្យមានច្រើន