តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pike នៅក្នុង oven មួយនៅក្នុង foil?

ចង់ធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល - ដាក់អ្វីពិសេសនិងឆ្ងាញ់ទៅក្នុងពិធីបុណ្យ។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកដុតនំភីហ្សាមួយនៅក្នុងឡាំងដែកហើយរបៀបរៀបចំវាអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទរបស់យើង!

Pike baked នៅក្នុង oven ទាំងស្រុងនៅក្នុង foil

គ្រឿងផ្សំ:

• កប៉ាល់កក - 1 ភី។
• Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹកត្រង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំពូល - 2 បំណែក;
• lemon - 0,5 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
• គ្រឿងទេស និងឱសថស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

មុនពេលដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងបន្ទះធូលីយើងដំបូងរៀបចំត្រី: លាមកសំអាតជញ្ជីងយកក្រពេញលាងជូតហើយជូតគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹក lemon និងយក marinade សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកមួយ។ ក្នុងពេលនេះយើងដំណើរការខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចិញ្ចៀនរបស់វា។ Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងបន្លែពនឺ lightly ជាមួយទឹកនិងចាក់ខ្ទឹមបារាំងលទ្ធផលដែលបានដាក់នៅលើ foil ។ យើងដាក់ត្រីនៅលើកំពូលគ្របវានៅលើគ្រប់ជ្រុងនិងពីខាងក្នុងជាមួយល្បាយជូរនិងរុំវាយ៉ាងតឹង។ យើងដុតនំភីកជិនជាមួយក្រែមលាយម្សៅក្នុងកំរាលក្នុងឡដែលលាស់រហូតដល់ 180 ដឺក្រេរយះពេល 40 នាទីហើយនៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារយើងបើកម្ហូបហើយត្នោតវាពីរបីនាទី។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងត្រីជាមួយនឹងចំណិត lemon និង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ។

រូបមន្ត Pike នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• កប៉ាល់កក - 1 ភី។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
• carrots - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - 30 ក្រាម។
• lemon - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 1 ដុំ;
• អូលីវ - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមុនសិន។ ចំពោះបញ្ហានេះត្រីត្រូវបានជម្រះ, លេបនិងចាក់ប្រេងនៅខាងក្រៅនិងខាងក្នុងជាមួយ mayonnaise ។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង wessed នៅលើប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះកំទេច, គូបកាត់។ ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាល pike នៅលើសន្លឹក foil, យើងចែកចាយ roasting roasting ពីកំពូលបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon នៅនឹងឆន្ទៈ។ បិតត្បាញភា្លាម ៗ ហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡចំហាយមុន 45 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់ត្រី, រាលដាលវានៅលើចានមួយហើយតុបតែងវាជាមួយអូលីវនិងឱសថស្រស់ប្រសិនបើចង់។

Pike នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

• 1.5 គីឡូក្រាម។
• carrots - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មជាតិ - 0,5 តារាង;
• lemon - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចំអិន pike នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះជ្រើសត្រីតូចមួយ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងវឹកវាលាងសមាតវាលាងវាកាត់ក្បាលកន្ទុយនិងព្រុយ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងកាប់ត្រីជាបំណែកតូច ៗ ហើយជូតគ្នាជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ យើងដាក់វានៅក្នុងពែងជ្រៅមួយចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ច្របាច់ស្រស់។ ញ៉ាំត្រីអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដោយធ្វើឱ្យវាប្រែប្រួលពីមួយពេលមួយទៅមួយពេលដូច្នេះបំណែកទាំងអស់ត្រូវត្រាំក្នុងមួយរំពេច។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះយើងសម្អាតអំពូលនោះកាត់វាដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយកាប់ឆៃជាមួយចំបើងនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ Fry បន្លែនៅក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃបន្លែ preheated ប្រេង, stirring ជានិច្ច។ យើងកោសដំឡូងកាត់ពួកវាចូលទៅក្នុង slices, sprinkle ពួកវាបន្តិចជាមួយប្រេងបន្លែនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងរដូវ។ យើងដឹកជញ្ជូន pike pickled ទៅជាសន្លឹកដុតនំជ្រៅគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil, ចែកចាយគំនិត roasted ជាមួយ carrots ពីកំពូលនិងរីករាលដាលស្រទាប់នៃដំឡូង។ ពីខាងលើបិទចានជាមួយសន្លឹកក្រដាសមួយហើយផ្ញើចានទៅឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបាន browned និងបន្ទន់, ម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងម្ហូបជាមួយនឹងពណ៌បៃតង chopped ស្រស់។