សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនស៊ុបប៉ាវដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផលិតផលជក់បារី។ គាត់ប្រាកដជាចូលចិត្តភ្ញៀវទាំងអស់ហើយពួកគេប្រាកដជានឹងសុំឱ្យអ្នកចែករំលែករូបមន្តរបស់គាត់។
ស៊ុបពារដោយឆ្អឹងជំនីជក់បារី
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 4 លីត្រ;
- សាច់ជ្រូកជក់បារី - 500 ក្រាម;
- bacon - 300 ក្រាម
- peas ស្ងួត - 250;
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតស៊ុបសណ្តែកជាមួយសាច់ឆ្អិនចូរដាក់ឆ្អឹងជំនីនៅក្នុងរន្ធទឹកមួយចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹកនិងរំពុះរយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយកសាច់ដែលជក់ជក់ចេញញ៉ាំញាក់សាច់ចេញពីឆ្អឹងហើយបោះវាទៅក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិនត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, បោះចោលទៅសាច់និងចម្អិនជាមួយរំពុះទន់សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ ពេលនេះយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងកំទេចវាហើយលុបវាដោយប្រើកំប៉ុង។ Bacon កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ នៅក្នុងឆាច់ប្រេងឆាញវាក្តៅវារីករាលដាលកាំរស្មីហើយហុចវាទៅរដ្ឋទន់។ បន្ទាប់មករីករាលដាល carrots និង fry, stirring រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀតដោយគ្មានប្រេង, bacon បន្តិចពណ៌ត្នោត។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប។ រំពុះទាំងអស់ 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាល bacon និងបន្លែបន្លែ។ យើងនាំយកម្ហូបទៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយបម្រើជាមួយ croutons, ចាក់លើចានជ្រៅ។
ស៊ុបពាជាមួយសាច់ឆ្អិន
គ្រឿងផ្សំ:
- ឆ្អឹងជំនីជក់បារី - 500 ក្រាម។
- ដំឡូង - 300 ក្រាម។
- peas ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- peas កំទេច - 1 ធាតុ;
- parsley chopped - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបមួយបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបចម្អិនស៊ុបពារជាមួយផលិតផលដែលជក់។ ដូច្នេះ, peas ស្ងួតត្រាំ