តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាបនៅក្នុង oven នេះ?

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលឆ្ងាញ់ចំអិនស្លាបមាន់នៅក្នុងឡ។ ម្ហូបដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យគ្រួសារហើយគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តវាដោយគ្មានករណីលើកលែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាបនៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូងមួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

ស្លាបមាន់ - 750 ក្រាម
ដំឡូង - 550 ក្រាម។
mayonnaise - 75 មីលីលីត្រ;
គ្រឿងទេសនិងកន្លែង សម្រាប់បសុបក្សី ។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមស្លាបចង្ក្រានចូរដុតពន្លឺនិងដុតវាឱ្យដល់ 185 ដឺក្រេ។ សាច់នេះត្រូវបានលាងសមាតនិងស្ងួតហួតហែង។ យើងកិនដំឡូងសាឡីហើយដាក់វានៅលើបាតផ្សិត។ យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise, បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់និង sprinkle ជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរ។ ពីខាងលើចែកស្លាបមាន់លាយនិងចែកចាយម្ហូបរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងឡកំដៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាប crispy នៅក្នុង oven នេះ?

គ្រឿងផ្សំ:

ស្លាបមាន់ - 750 ក្រាម
curry និងអំបិល;
ទឹកដោះគោ pasteurized - 15 មីលីលីត្រ;
ស៊ុត - 1 ដុំ;
crumbs នំប៉័ង - 100 ក្រាម;
ប្រេងបន្លែ - 15 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ស្លាបមាន់ត្រជាក់ត្រូវបានលាងសម្អាតចេញប្រសិនបើស្លាបចាំបាច់ហើយជ្រលក់ជាមួយក្រដាសដាក់ក្រដាស។ ដាក់សាច់នៅក្នុងចានមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលម្រេចនិង curry រដូវ។ កូរនិងហើរស្លាបសម្រាប់ 20 នាទី។ នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយចាក់នៅក្នុង breadcrumbs ដីនិងនៅក្នុងផ្សេងទៀត whisk ស៊ុតនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ យើងជ្រលក់ស្លាបនីមួយៗចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតហើយបន្ទាប់មកនំបុ័ងនៅក្នុង breadcrumbs ។ យើងដាក់ធុងទទេនៅលើធុងប្រេងនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្លាបនៅក្នុង oven ជាមួយ mayonnaise?

គ្រឿងផ្សំ:

ស្លាបមាន់ - 1 គីឡូក្រាម;
ketchup
mayonnaise;
គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ស្លាបត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, ស្ងួតហួតហែងនិង podsalivayem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ: លាយនៅក្នុង kettle ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា ketchup ជាមួយ mayonnaise ។ បំពេញល្បាយលទ្ធផលជាមួយស្លាបបានរៀបចំលាយល្អនិងរៀបចំសម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីការដាក់សាច់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិង frying សម្រាប់ 40 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។