ពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើអ្វីមួយមិនមែនផ្អែមពេកទេប៉ុន្តែវាល្អហើយស្រស់ស្អាត។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះពីរបៀបដើម្បីរៀបចំក្រែមឈីសក្រែមដែលនឹងមិនចំណាយពេលវេលាច្រើនដល់អ្នកប៉ុន្តែវានឹងក្លាយទៅជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។
ឈីសឈីសនិងក្រែមសូកូឡាសម្រាប់នំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ 30 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- សូកូឡា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ម្សៅកាកាវត្រូវបានលាយជាមួយស្ករបន្តិចម្តងចាក់ក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិងលាយ។ បនាប់មកបន្ថមឈីសមា៉សុីនកលនិងចាក់វាជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តភាពស្លៀកឯកសណ្ឋានសុភាពស្លូត។ យើងយកក្រែមក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកប្រើវាដើម្បីតុបតែងនំខេកឬដាក់វានៅក្នុងចានមួយប្រោះជាមួយសូកូឡានិងដាក់វានៅលើតុ។
ក្រូចសូកូឡាក្រែមសម្រាប់ទារក
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារគឺមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 400 ក្រាម;
- Cream - 0,5 ធាតុ;
- ស្ករ granulated - 0,5 ធាតុ;
- jujube - 100 ក្រាម
- កាកាវ - 2 tsp ។
- ផ្លែឈើស្រស់និង berries - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- lemon - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះឈីក្រុមគ្រួសារដូចដែលវាគួរតែ, mash ជាមួយ fork មួយហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream នេះចាក់ស្ករនិង zest lemon ដឹងគុណ។ បនាប់មកបន្ថមទឹកផ្លឈើកាកាវនិងលាយវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់កាត់ marmalade ចូលទៅក្នុងគូបចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលនិងផ្ទេរក្រែមដែលបានបញ្ចប់ទៅ kremanku នេះ។ យើងតុបតែងបង្អែមតាមការស្នើសុំរបស់អ្នកជាមួយផ្លែប័រស្រស់និងផ្លែឈើ។
រូបមន្ត Cream Cheese និងសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- សូកូឡាជូរចត់ - 100 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារមិនមែនខ្លាញ់ - 200 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream 35% - 400 ម។ ល។
- vanilla ស្ករ - 1 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងជូតសូកូឡាតិចតួចនៅលើក្រឡាចត្រង្គហើយទុកវាសម្រាប់តុបតែង។ សល់នៃសូកូឡាត្រូវបានខូច, ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងរលាយ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់ទឹកដោះគោទៅសូកូឡា។ ឈីក្រុមឈីសកូរឱ្យបានល្អមុនពេលមានស្ថេរភាពនៅក្នុងចាន។ ក្រែមញាក់ញញឹមលាយសាប៊ូលាយជាមួយស្នោសំពត់។ បន្ទាប់មកបែងចែកក្រែមជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយ, ចាក់សូកូឡាប៊ឺសូកូឡានិងទីពីរចាក់ស្ករ vanilla ។ ឥឡូវនេះយកវ៉ែនតាដែលមានកំពស់ខ្ពស់ហើយដាក់ចេញតាមលំដាប់ចៃដន្យមួយក្រែមសូកូឡានិងក្រែម។ បនាប់មកូវយឺត ៗ ជាមួយហ្វាដើម្បីឱ្យមានសិទ្ធភាពថ្មី។ យើងញែកបង្អែមចេញអស់មួយរយៈពេលខ្លីក្នុងទូទឹកកកនិងប្រោះជាមួយបន្ទះសូកូឡាដែលបានរៀបចំជាមុនសិនមុននឹងបម្រើ។