សាឡាត់ផ្លែឈើ មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ពួកគេអាចញ៉ាំដោយសុវត្ថិភាពពីអ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់អំពីតួលេខរបស់ពួកគេ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយ Cream sour ។
salad ផ្លែឈើផ្អែមជាមួយ Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- pears - 3 បំណែក;
- ទំពាំងបាយជូ - 250 ក្រាម
- Cream sour - 1 កែវ;
- ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
- ទឹកឃ្មុំ - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ស្រល់ - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឈើត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ (ប្រសិនបើ berries គឺតូចចាកចេញពីទាំងមូលប្រសិនបើមានទំហំធំបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល) ទឹក lemon, ទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេស៊ុលរួចមុនរលាយវានៅក្នុងអាងទឹកមួយឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើបន្ថែមគ្រាប់ក្រែមនិងគ្រាប់ស្រូវសាលីទៅក្នុងតុ។
សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយ Cream sour និងទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- តុក្កតា - 1 ដុំ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- syrup ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច - 80 ម។ ល;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ពណ៌ទឹកក្រូចនិងផ្លែប៉មរបស់ខ្ញុំនិងសំអាតកោសិកា។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់ចូលទៅក្នុងកែវឬ kremanki ។ នៅក្នុងធុងនីមួយៗយើងបន្ថែមទឹកក្រូចនិងស៊ីរ៉ូស្ករពីខាងលើយើងដាក់នៅលើស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។
Salad ជាមួយ Cream sour និងផ្លែឈើ
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 100 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូ - 150 ក្រាម;
- ស្រូវ Garnet - 50 ក្រាម។
- Cream ជូរ 100 ក្រាម។
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង kremanki ដែលយើងបានរីករាលដាលពាក់កណ្តាលទំពាំងបាយជូ, បន្ទាប់មកចេក, diced, ទំពាំងបាយជូម្តងទៀត។ យើងចាក់ក្រែម sour និង sprinkle វាជាមួយស្ករ។ យើងតុបតែងគ្រាប់សាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមហើយភ្លាមៗនោះវាបម្រើដល់តុ។
salad ផ្លែឈើជាមួយ Cream sour និងឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- ចេក - 100 ក្រាម
- គីវី - 50 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 100 ក្រាម
- Cream sour - 50 ក្រាម;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ស្មៅឈីសឈីសជាមួយ Cream sour និងស្ករដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ ដាក់គ្រាប់ផ្លែឈើហើយដាក់វានៅលើកំពូល។ យើងតុបតែងជាមួយសាឡាត់ដែលមានស្លឹកអំបិលហើយបម្រើវានៅលើតុ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅក្នុងសាឡាត់នេះអ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមឬផ្លែឈើផ្សេងទៀត។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ផ្លែឈើជាមួយ Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ផ្លែគីវី - 2 កេស។
- ចេក - 1 ដុំ
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ស៊ុត yolk ឆ្អិន - 1 ដុំ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- Cream sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 100 ក្រាម;
- ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើលាបនិងកោសជ័រកាត់ជាគូបនិងលាយ។ បន្ថែម yolk ឆ្អិនដឹងគុណ, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ទឹក lemon, ស្ករ, ម្រេច, Cream sour និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយផងដែរ។ ភ្លាមយើងបម្រើដល់តុ។