Sorrel សម្រាប់រដូវរងារ

មានវិធីជាច្រើននៃការប្រមូលផល sorrel សម្រាប់រដូវរងារ។ ហើយម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗជ្រើសរើសយកអ្វីដែលអាចទទួលយកបាននិងងាយស្រួលសម្រាប់ខ្លួននាងផ្ទាល់។ បន្ទាប់មកទៀតយើងនឹងបង្ហាញពីភាពល្អិតល្អន់នៃសំណល់អំបិលសម្រាប់រដូវរងាជាមួយអំបិលនិងគ្មានវាហើយយើងក៏នឹងប្រាប់អ្នកពីលទ្ធភាពនៃការប្រមូលស្លឹកនៅក្នុង ទូរទឹកកក ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ sorrel សម្រាប់រដូវរងារ - អភិរក្សស្លឹកដោយគ្មានអំបិល

គ្រឿងផ្សំ:

• sorrel ស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកបរិសុទ្ធ - ដូចដែលបានទាមទារ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីអភិរក្ស sorrel ដោយគ្មានអំបិលស្លឹកត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទឹកជាច្រើនហើយបន្ទាប់មកយើងតម្រៀបនិងទឹកភ្នែកបិទដើម។ នៅក្នុងធុងដ៏ធំមួយដែលយើងចាក់ទឹកបន្សុតផ្តល់ឱ្យវាឆ្អិនល្អនិងឆ្អិនសម្រាប់ពីរនាទី។ ឥឡូវនេះយើងបន្ថយស្លឹកដែលបានរៀបចំទៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយដាក់វាឱ្យជាប់ក្នុងធុងកន្លះលីត្រដែលបានរៀបចំទុកជាមុន។ យើងគ្របដណ្តប់កំប៉ុងជាមួយនឹងគម្របឆ្អិន, ដាក់វានៅក្នុងចានជាមួយទឹកក្តៅមួយនិងបន្ទាប់ពីរំពុះពេញលេញ sterilize billets សម្រាប់ប្រាំនាទី។

វានៅសល់តែពាងដបខ្ចីទុកឱ្យត្រជាក់ហើយដាក់វាទុក។

ប្រសិនបើវាអាចរក្សាទុក workpiece នៅក្នុងទូទឹកកកឬ cellar មួយបន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចសូម្បី soril sorrel នេះ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាងស្លឹកស្ងួតពួកគេកាត់បន្ថយពួកគេដាក់ពួកវាយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងមួយមាប់មគ, ចាក់ទឹកត្រជាក់ឆ្អិននិង cork ។ នៅក្នុង sorrel វាគឺគ្រប់គ្រាន់នៃទឹកអាស៊ីតរបស់ខ្លួនដើម្បីរក្សា preform និងការពារការ spoilage របស់ខ្លួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ sorrel សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយអំបិល?

គ្រឿងផ្សំ:

ការគណនាសម្រាប់ពាងពាក់កណ្តាលលីត្រ:

• sorrel ស្រស់ - 1 bunch ធំ;
• អំបិលមិនត្រូវបាន iodized - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចំពោះ sorrel canning ជាមួយអំបិលស្លឹកត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន, កម្ចាត់ដើមនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ បំពេញ ពាងកែវ ដែលមានលទ្ធផលល្អម៉្យាងបានល្អ។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូចនេះសម្រាប់ដំឡូងបារាំងចេនឃីកគីប៉ុន្តែសម្រាប់វាវាត្រូវធ្វើសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅក្នុងពាងដែលពេញមួយយើងចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេពីកំពូលដោយគ្មានស្លាយអំបិលដ៏ធំមួយដែលមិនមែនជាអ៊ីយ៉ូដនិងបំពេញមាតិកាជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់ដល់កំពូល។ ដាក់ធុងដែលមានគម្របហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតដើម្បីទុកដាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក sorrel សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តមួយដោយគ្មានទឹកនិងអំបិល

គ្រឿងផ្សំ:

• sorrel ស្រស់ - 1 bunch ធំ;
• អំបិលមិនត្រូវបាន iodized - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Sorrel អាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានទឹក។ សម្រាប់ការនេះស្លឹកលាងនិងស្ងួតបានរៀបចំត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ យើងមិនចាក់ជាមួយអំបិលអ៊ីយ៉ូដទេហើយដាក់ក្នុងកែវឬធុងអេស៊ាឬនៅក្នុងកាបូបដោយម៉ាសដាក់វាឱ្យជាប់ហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កង sorrel សម្រាប់រដូវរងារ?

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បី frozen sorrel សម្រាប់រដូវរងារគឺពិតជាវិជ្ជមាន។ លើសពីនេះទៅទៀតមានស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលមានកាបូបមួយនៅក្នុងទូទឹកកកដោយប្រើកំប៉ុងដោយមិនចាំបាច់ប្រើកំប៉ុងខុសគ្នា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ sorrel នេះគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុង សន្សំពេលវេលាសំខាន់។ នៅពេលដែលត្រជាក់វីតាមីនបន្ថែមត្រូវបានរក្សាទុកជាជាងវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតនៃការរក្សាទុកផលិតផល។

និងដើម្បីរក្សា sorrel នៅក្នុងវិធីនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ វាល្មមលាងសមាតកដនិងលាបលើកន្សែងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យវាស្ងួតហើយកុំមានសំណើម។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយអាហារអាហ្រ្វិកភ្លាមៗហើយរៀបចំឱ្យមានកញ្ចប់មួយចំនួនដែលនឹងត្រូវបានបញ្ជូនតាមតម្រូវការ។ ការលាងសម្អាតមុនស្លឹកដើម្បីបន្ថែមទៅស៊ុបគឺមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយកកាបូបដាក់បញ្ចូលពីកាមេរ៉ាដាក់មាតិកាដែលកករបស់វានៅក្នុងចានមួយដែលមានចានដាក់អាហារត្រឡប់ទៅរំពុះនិងរំពុះរយៈពេលពីរបីនាទី។