Salad ជាមួយ "ទឹកកកគំនូរ" គឺជាផ្នែកមួយនៃចានជាច្រើនដែលល្បីល្បាញមិនមែនសម្រាប់រសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែសម្រាប់ជារឿងធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចទទួលវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈ "ខ្ញុំមិនអាច" បានទេព្រោះ "ផ្ទាំងទឹកកក" មានវាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាតហើយអវត្តមាននៃរសជាតិរបស់វាគឺច្រើនជាងការទូទាត់ដោយការស្លៀកពាក់ត្រឹមត្រូវនិងគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់។
ចូរដោះស្រាយជាមួយអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិន, ប្រសិនបើមាននៅក្នុងដៃគឺជាក្បាលនៃ "ផ្ទាំងទឹកកក" ។
សាឡាត់បារាំងជាមួយផ្ទាំងទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- salad iceberg - 1 ក្បាល;
- radish - 4 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 5 ស្លាបព្រា
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- carrots - 1 pc ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- vinegar ស្រាពណ៌ស - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ketchup - តារាង 1/2;
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
កាត់ cucumber នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងការសំអាតគ្រាប់ពូជដែលបានកាត់បន្លែចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ Radish កាត់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង "ទឹកកក" - ចំបើងនិង carrots បីនៅលើ grater ធំមួយ។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការបំពេញនិង whisk ពួកគេរហូតដល់រលោង។ យើងសាកល្បងទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់សាឡាត់នៅចានធំមួយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់និងតុបតែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
salad ស្រទាប់ជាមួយផ្ទាំងទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- សាឡាត់ "ទឹកកក" - 2 ក្បាល;
- ស្រស់ spinach - 200 ក្រាម;
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 8 បំណែក;
- Ham - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- ក្រែម sour - តារាង 1/2;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកក្រូចឆ្មា - ស្លាបព្រា 1 ម៉ោង
- dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
"Iceberg" កាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងធំនិងដាក់នៅលើបាតនៃចាន salad នេះ។ នៅលើកំពូលនៃ salad sliced, រីករាលដាលស្លឹកនៃ spinach, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងបានរីករាលដាលចេញផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានក្រឡុកស្រទាប់បន្ទាប់គឺស៊ុតឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកចំណិតសាឡាត់ឈីស។ ភ្នំពេញក្រោនស្លៀកសាឡាតរបស់យើង: លាយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour, រដូវជាមួយស្ករអំបិលទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ចែកចាយរាបស្មើស្លៀកពាក់ជាមួយស្រទាប់ចុងក្រោយនិង sprinkle ម្ហូបជាមួយ dill chopped ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់និងទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- salad iceberg - 1 ក្បាល;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- hazelnuts - 1 ដៃ;
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឈីសពណ៌ខៀវ - 100 ក្រាម។
- bacon - 2 ច្រូត;
- mayonnaise;
- lemon - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
"Iceberg" ត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយលាងជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ផ្លែប៉ោមបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដោយប្រើកាំបិតនៅក្នុងផ្លាប់។ គ្រាប់ត្រូវបានកាត់ប្រហែលជាមួយកាំបិត។
នៅក្នុងខ្ទះ frying ជាមួយប្រេងបន្លែ, សាច់មាន់ fry និងច្រូតនៃ bacon រហូតដល់ blubber ។ Kourou កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, bacon និង "iceberg" - ច្រូត។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ mayonnaise, ឈីសពណ៌ខៀវទន់បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមសទឹក 1/2 ទឹក lemon និងពីរប៊ីលីបនៃប្រេងបន្លែ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានកំទេចរួចហើយនៅចានរាងសាឡាដនិងលាងជាមួយឈុតឈីស mayonnaise ។
Salad ជាមួយផ្ទាំងទឹកកកនិងបន្ទះសៀគ្វី
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ (tenderloin) - 400 ក្រាម។
- "Iceberg" - 1 ក្បាល;
- ឈីស "Cheddar" (ដឹងគុណ) - 1 ធាតុ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
- អូលីវ - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 ភី។
- ប្រេងអូលីវ - 1 ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រាក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បន្ទះសៀគ្វី (ដំឡូង) - 2 ស្លាបព្រា½ស្លាបព្រា។
- Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងធ្វើសាច់គោអំបិលនិងម្រេចហើយប្រញាប់ប្រញាល់យកវាទាំងសងខាងរហូតទាល់តែម្សៅធ្វើឱ្យសាច់នោះនៅខាងក្នុងពណ៌ផ្កាឈូក។ "iceberg" លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកំទេចទៅជាគូបនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad រួមជាមួយនឹង "Iceberg" ។ យើងបន្ថែមអូលីវ, ឈីសដឹងគុណនិងចិញ្ចៀនពេជ្រស្តើងនៃខ្ទឹមបារាំងក្រហមទៅចាន salad មួយ។ យើងចាក់ទឹកម្ហូបដោយប្រើទឹកខ្មេះអំបិលនិងម្រេច។ កូរ។ យើងរីករាលដាលសាច់គោពីលើសាឡាត់ហើយនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងចាក់ ឈីប កំទេច។ យើងបម្រើ salad ជាមួយ Cream sour ។