salad ក្តៅ ជាមួយ pasta រួចទៅហើយមិនសន្សំច្រើនពី salad ធម្មតានិងក្លាយទៅជាម្ហូបចំហៀងចិត្ត, លាយជាមួយម្ហូបចម្បងនិងបន្លែ។ យើងនឹងរៀបចំជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ប៉ាឡាដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះនិងទទួលយកជាមួយពួកគេដើម្បីធ្វើការសិក្សាឬពិសាអាហារដោយមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់បន្ថែមសម្រាប់អាហារហូបចុក។
salad ក្តៅជាមួយ pasta និង tuna
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា ("មេអំបៅ") - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ។
- ប៉េងប៉ោះ Cherry - 240 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
- ធូណានៅក្នុងប្រេង - 185 ក្រាម។
- fillet នៃ anchovy - 3 PCs ។
- ម្រេចក្តៅ - 12 ក្រាម។
- peas ពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម
- អូលីវ - 80 ក្រាម
- onions វ័យក្មេង - 2 PCs ។
- បៃតង parsley - 40 ក្រាម
- បៃតងនៃ mint - 1/3 នៃសតវត្សទីមួយ;
- បៃតងនៃ dill - 1/4 នៃសតវត្សទីមួយ;
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
លផ្សែងក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ចម្អិនប៉េងប៉ោះកុំភ្លេចបន្ថែមពាងបៃតងក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ចំលងខ្លួនវារួចរាល់។
ប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkled ទូទៅជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្រេចសមុទ្រមួយហើយបន្ទាប់មកដុតនំរហូតដល់ទន់សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។
យើងច្របាច់ប្រេងពីធូណានិងលុបវាចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ បន្ថែមការចងអឹលចឹង, ខ្ទឹមសឆ្អិនខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ កូរ, fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់មួយនាទី។ យើងបានបំពេញត្រីធូណាជាមួយនឹងប្រេងហើយបន្ថែមគំនិតវ័យក្មេង។
លាយបន្លែក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកប៊ឺនិងទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងលាយជាមួយចំណិតប៉ាស្តានិងត្រីធូណាជាមួយនឹងគំនិតវ័យក្មេង។ យើងចាក់សំអាតសាឡាត់, តុបតែងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដុតនំ, អូលីវនិងបម្រើដល់តារាងភ្លាម។
salad ក្តៅជាមួយសាច់និងបន្លែ macaroni
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 1 ដុំ;
- zucchini - 2 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
- ប៉ាស្តា - 400 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 6 បំពង់ក;
- peas - 250 ក្រាម
- អូលីវ - 1 ដៃ។
- សាច់គោឆ្អិន - 400 ក្រាម
- ស្លឹក basil;
- Walnut - 1 ដៃ;
- ម្រេចផ្អែម - 130 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់បន្ថយ eggplants និង zucchini នៅតាមបណ្តោយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មក slices នៅទូទាំង។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងរីករាលដាលនៅលើ eggplant ស៊ុត coated និង zucchini គ្របដណ្តប់ជាមួយប្រេងអូលីវយើងចែកចាយនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកដាក់ក្បាលខ្ទឹមសនិងដុតនំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅ 210 ដឺក្រេ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលកន្លងមកយើងបានដាក់ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយបន្តចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
ចម្អិនបន្លែលើកលែងតែខ្ទឹមសដាក់ចូលក្នុងចានរាងសាឡាដយ៉ាងជ្រាលជ្រៅហើយលាយជាមួយនឹងសាច់គោបៃតងសណ្តែកបៃតងនិងប៉ាសឆ្អិន។
ដើម្បីរៀបចំការបំពេញនេះយើងច្របាច់ខ្ទឹមសខ្ទឹមខ្ទឹមចូលទៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយនិងវាយវាជាមួយគ្រាប់សណ្តែកនិងស្លឹកត្រីនៅក្នុងផ្លាប់។ យើងបានរីករាលដាលបិទភ្ជាប់ជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ យើងស្លៀកពាក់ស្លៀកពាក់សាឡាត់, តុបតែងវាជាមួយអូលីវនិងបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad ក្តៅជាមួយសាច់មាន់និងប៉ាស្តា?
គ្រឿងផ្សំ:
- macaroni - 375 ក្រាម;
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
- គំនិតពណ៌ស - 1 ភី។
- Cream - 300 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 60 ម។ ល;
- ខ្ទឹមសចាន - 1 ដុំ;
- arugula - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រំពុះប៉ាស្តានេះ ។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយប្រេងអូលីវតិចតួច (ស្លាបព្រាមួយគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ) ហើយចំអិនវានៅលើកំណាត់សាច់មាន់ប្រហែលប្រាំនាទី។ គ្របដណ្តប់សាច់មាន់ជាមួយនឹងស្លឹកហើយទុកវាឱ្យឈរ 5 នាទីទៀតបន្ទាប់ពីកាត់រួច។
ប្រេងដែលនៅសល់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គំនិតឆ្អិន។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងនោះត្រូវដាក់បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចៀនជាមួយខ្ទឹមអំបិលចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងខ្ទះឆ្អិននិងឆ្អិនទឹកស៊ីអ៊ីវរហូតដល់ក្រាស់។ Pour ទឹកជ្រលក់ត្រជាក់បន្តិច, បន្ថែមសាច់មាន់និង rukola ស្រស់ដោយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបម្រើម្ហូបទៅនឹងតារាង។