អ្នកខ្លះចូលចិត្តប្រូមប្រូឡាយតែប៉ុណ្ណោះដោយប្រើអំបិលដែលជាលទ្ធផលនៃរសជាតិត្រីដែលមិនមានបន្ថែម។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកគាំទ្រសៀវភៅចលីក៏មិននឹកស្មានមិនយូរមិនឆាប់ក្នុងការញ៉ាំអាហារជាមួយអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជ្រើសរើសរូបមន្ត marinade ការចុះសម្រុងគ្នានិងដើម្បីដឹងថាវានៅផ្ទះ។
Marinade សម្រាប់ herring ជាមួយទឹកខ្មះ
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនាពីរយ៉ាងធំ ៗ :
- ទឹក 990 ម។ ល;
- ម្សៅ mustard - 15 ក្រាម;
- បន្ទប់ទទួលទានទឹកខ្មះ 9% - 20 ម។ ល;
- ស្ករ granulated - 75 ក្រាម;
- ថ្មមិនមែនអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 120 ក្រាម។
- peas ម្រេចផ្អែមនិងខ្មៅ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ស្លឹក laurel នៃ ទំហំមធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- buds នៃ cloves - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
ការរៀបចំ
អត្ថប្រយោជន៍នៃ marinade ជាមួយ vinegar នៅក្នុងល្បឿនរបស់វានិងលក្ខណៈសម្បត្តិ anthelmintic ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាទឹកខ្មះជួយរួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញរុយនៅក្នុងត្រីសាច់ត្រីនៅពេលវាមានវត្តមានហើយសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើង។
រៀបចំ marinade មួយគឺសាមញ្ញណាស់។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយស្ករអំបិលនិងគ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់ពីត្រាំប្រៃប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ជាមួយទឹកខ្មះ។ បើសិនជាត្រីងងឹតត្រូវបានសម្អាតមុនបំបាត់អវយវៈនោះយកឆ្អឹងចេញហើយកាត់ខ្ទិះទៅជាចំណិតបន្ទាប់មកវាត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅលើទឹកដោះគោ។ Herring នៅក្នុង marinade mustard ជាមួយទឹកខ្មះគឺមិនគួរឱ្យជឿ piquant និងហ៊ាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ marinade សម្រាប់ herring ប្រៃ salicy - រូបមន្តជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនាពីរយ៉ាងធំ ៗ :
- ទឹក 990 ម។ ល;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 បន្ទះ។
- ស្ករ granulated - 55 ក្រាម;
- ថ្មមិនមែនអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 120 ក្រាម។
- peas ម្រេចផ្អែមនិងខ្មៅ - 5 និង 10 កុំព្យូទ័រ PC ។ រៀងគ្នា
- ពោតឆ្អឹង - 1/2 tsp;
- កំលាំងក្រដាស - 3 គ្រាប់។
- ស្លឹក laurel នៃទំហំមធ្យម - 5-6 PCs ។
- buds នៃ carnation - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
herring spicy ជាពិសេសត្រូវបានទទួលនៅក្នុង marinade នេះរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះ។ នៅក្នុងករណីនេះជំនួសឱ្យទឹកខ្មះយើងនឹងប្រើអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ ដំបូងដូចជានៅក្នុងរូបមន្តមុនរំពុះទឹកបន្ថែមអំបិលស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មាទៅវារដូវ brine ជាមួយស្លឹក Bay, peas ម្រេចខ្មៅនិងក្រអូប, coriander, ក្រវាញនិង cloves ទុកឱ្យវារំពុះសម្រាប់មួយនាទីនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបំពេញ herring peeled ជាមួយ marinade ដែលទទួលបានហើយទុកវាសម្រាប់ពីរឬបីថ្ងៃដើម្បី marinate ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការចាំបាច់ក្នុងការរុញច្រានត្រីជាមួយចានហើយដាក់បន្ទុកតូច។