Chebureks ជាមួយសាច់ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូប crispy ឆ្ងាញ់

Chebureks ជាមួយសាច់គឺជាផ្នែកមួយនៃចានសំណព្វដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ប្រជាជនជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនចង់រីករាយជាមួយពួកគេក្នុងអំឡុងពេលអាហារដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់ស្នាដៃធ្វើម្ហូបដើម្បីឱ្យមានលក្ខណៈបែបនេះដូចជាការបំពេញ juicy, crust ruddy roast, អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាពិសេស។

រូបមន្តសម្រាប់ chebureks ជាមួយសាច់

យើងអាចនិយាយបានដោយទំនុកចិត្តថាម្ចាស់ផ្ទះជាច្រើនចង់ដឹងពីរូបមន្តសម្រាប់ chebureks ជាមួយសាច់នៅផ្ទះ។ មានការបកស្រាយជាច្រើនដែលពួកគេប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រពៃណីផ្ទះបាយដែលអ្នកចម្អិនបានសម្រេចចិត្តទាក់ទងប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់មានចំណុចរួមដែលមានដូចខាងក្រោម:

1. ជាប្រពៃណីវាត្រូវបានធ្វើដោយ dough kneading ជាមួយទឹកឆ្អិន, អំបិលនិងប្រេងបន្លែ។ ក្នុងករណីខ្លះការប្រែប្រួលគឺអាចធ្វើទៅបាន។
2. ការលាយម៉ាស, វាគឺជាការចង់ទុកឱ្យហើមសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងក្នុងខណៈពេលដែលគ្របដណ្តប់ខ្សែភាពយន្តអាហារ។
3. កម្លាំងខ្លាញ់សម្រាប់ chebureks ជាមួយសាច់គឺត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសយកមួយ។
4. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាគែមនៃផលិតផលធ្វើម្ហូបត្រូវបានចងយ៉ាងល្អដូច្នេះថាទឹកដែលនៅខាងក្នុងមិនហូរចេញ។

Chebureks ជាមួយសាច់ចៀម Uzbek

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺវិធីធ្វើឱ្យក្លែបុកឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់គឺជារូបមន្តមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ូបេគីស្ថាន។ រសជាតិរបស់ពួកគេគឺមានតែមួយគត់ពិតប្រាកដដោយសារតែពួកគេមានរចនាសម្ព័ន្ធស្តើងនិងស្តើងហើយពួកគេអាចត្រូវបានគេហៅថាមោទនភាពនៃការចំអិនម្ហូបអ៊ូបេគីស្ថាន។ មានការចម្អិនអាហារចម្រុះដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានភាពពិសេសដោយសារតែការប្រើប្រាស់សមាសធាតុជាក់លាក់និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាពិសេស។ ក្ដារចំណិតនៃម្ហូបអាហារគឺមិនអាចពន្យល់បាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 400 ម។ ល;
• ម្សៅ - 4 កែវ;
• vodka - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• សាច់ជ្រូក - 700 ក្រាម
• គំនិត - 350 ក្រាម
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើឱ្យម្សៅនៅក្នុងវិធីបុរាណមួយខណៈពេលដែលចាក់ vodka និងស៊ុត, កូរនិងត្រជាក់។
2. អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកចែកទៅជាផ្នែកដែលរៀបចំស្តង់ដារស្តើង។
3. នំរាងជាមួយសាច់ឆៅ។
4. Fry នៅក្នុងជ្រៅ - ចៀនទៅភាគីក្រខ្សត់។

Chebureks នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយសាច់

hostess មួយគិតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ chebureks ជាមួយសាច់ដូច្នេះថាពួកគេបានក្លាយជាចេញ magnificent និង juicy ។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះនឹងជួយឱ្យការប្រើប្រាស់ថ្នាំ kefir ជាថ្នាំគ្រាប់សំខាន់មួយ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមផ្នែកខ្លះនៃធាតុផ្សំមួយចំនួនឧទាហរណ៍ឈីសនិងបៃតងនឹងបន្ថែមការរួមផ្សំគ្នានិងធ្វើឱ្យចម្រុះមុខប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• សាច់គោ - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាយម៉ាសដ៏ចោតដោយប្រើ kefir ក្នុងពេលតែមួយ។
2. ជូតឈីស។
3. រៀបចំប្លង់ដែលដាក់ចេញសមាសភាគសាច់និងឈីសគ្របដណ្តប់និងទឹកភ្នែក។
4. ចៀនរហូតដល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ chebureks ជាមួយសាច់

នៅចំណុចមួយចំនួនមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវប្រឈមនឹងការពិតដែលថាអ្នកចង់ទទួលទានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិនត្រូវចំណាយច្រើនលើការចម្អិនវាទេ។ ក្នុងករណីបែបនេះរូបមន្ត Cheburek សាមញ្ញជាមួយសាច់នៅក្នុងចានឆាំងមួយនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺការគោរពតាមសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនិងស្នាដៃមួយដែលត្រូវបានផលិតដែលនឹងផ្គាប់ចិត្តសមាជិកទាំងអស់ក្នុងគ្រួសារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះអ្នកចម្អិនម្ហូបនឹងចំណាយពេលវេលាយ៉ាងហោចណាស់មួយនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើតក្លែងក្លាយជាមួយសាច់នៅក្នុងការប្រញាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
• ម្សៅ - 4 កែវ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 400 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 200 មីលីលីត្រ។
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំទំងន់ស្រស់និងឱ្យឈរ។ បន្ទាប់មក knead និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក, ធ្វើនំផ្ទះល្វែងស្តើង។
2. បុកអំពូលនិងលាយជាមួយសាច់ជ្រូក។
3. បន្ទាប់មកដាក់លើស្រទាប់គ្របនិងគម្រប។
4. Fry ដើម្បី rouge ជាមួយនៅលើភាគីទាំងអស់។

រូបមន្តសម្រាប់ Chebureks Crimean ជាមួយសាច់

ក្លឹបឆីប៊ីឃីងដែល មានសាច់មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេដើម្បីទទួលបានរូបមន្តរបស់ពួកគេហើយចម្អិនអាហារសម្រាប់សមាជិកគ្រួសាររបស់ពួកគេគឺសប្បាយរីករាយណាស់ចំពោះអ្នកជិតខាង។ ពួកវាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងទឹកដែលនៅខាងក្នុងពួកគេមានជាតិរាវដែលត្រូវបានសម្រេចដោយល្បិចពិសេសៗនិងប្រើបច្ចេកវិជ្ជាជាក់លាក់នៅពេលចម្អិនវា។ ការគោរពតាមក្បួនមួយចំនួននឹងជួយឱ្យបោកខូសជាមួយសាច់ដែលមានការដេញថ្លៃញ៉ាំ។ ម្ហូបអាហារនឹងរីករាយសូម្បីតែអ្នកចម្អិនម្ហូបដែលមានស្មុគស្មាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេង - 0,5 tsp ។
• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• ទំពាំងបាយជូរ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សាច់គោ - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
• បៃតង;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. លាស់ដ៏ធំមួយទុកឱ្យវាទុករយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកកាត់ទៅជាបំណែក, ធ្វើឱ្យ workpieces ស្តើង។
2. លាយកម្លាំងសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតង។ Pour ទំពាំងបាយជូរអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
3. ដាក់ចេញ, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងម្ខាងទៀត, គ្របដណ្តប់វា។
4. ចៀនឆាចៀនឆ្អិនឆ្អឹងរហូតដល់ចានមាស។

Chebureks ជាមួយសាច់ - រូបមន្តជាមួយ vodka

រូបមន្តសម្រាប់ chebureks crispy ជាមួយសាច់អាចបង្ហាញពីវត្តមាននៃផ្នែកតែងខ្លួនផ្សេងគ្នា។ ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងគឺនៅពេលដែលវូដកាត្រូវបានប្រើជាសមាសភាគសំខាន់មួយ។ នេះជាអាថ៌កំបាំងនៃការពិតដែលថាម្ហូបនេះចេញមកជាមួយសំបកដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងក្រៀមក្រំដែលមិនដំណើរការចេញពីការប្រកួតប្រជែង។ វាក៏នឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរូបរាងរបស់ធញ្ញជាតិផងដែរ។ ផលិតនៅក្នុងការប្រែប្រួលមួយ, chebureks ជាមួយសាច់អាចបណ្តាលឱ្យព្យុះនៃការសាទរមួយក្នុងចំណោមមនុស្សជាទីស្រឡាញ់និងភ្ញៀវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• vodka - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សាច់ជ្រូក - 350 ក្រាម
• onions - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំទម្ងន់ស្រស់។
2. ផ្សំវាជាមួយស្ករនិងអាល់កុល។
3. Knead និងទុកឱ្យសម្រាក។
4. បង្វិលផលិតផលសាច់ដែលលាយជាមួយរាវ។
5. កាត់ផ្នែកខាងក្នុងជាបំណែករៀបចំរៀបចំ។
6. ចម្អិននៅខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែធុងសំបកមាស។

Chebureks ជាមួយសាច់និងឈីស

ការរៀបចំក្លែងក្លាយជាមួយនឹងសាច់ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើភាពខុសគ្នានៃសមាសធាតុ។ ពួកគេផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយឈីសដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផលិតផលសាច់មួយនឹងបង្កើតការរួមផ្សំគ្នាដំបូងដែលរលាយក្នុងអំឡុងពេលដុតដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយគ្រួសារ។ រូបមន្តសម្រាប់ chebureks ជាមួយសាច់គឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ, និងស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយអាចដោះស្រាយជាមួយវា, បង្កើត delicacy ធ្វើម្ហូប។ រសជាតិឆ្ងាញ់នឹងបំពេញតាមការប៉ិនប្រសប់ដែលទាមទារខ្លាំងបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ទឹក - 70 ម។ ល;
• សាច់ minced - 200 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. លាបខ្លាញ់ស្រស់ទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
2. ចាក់ទឹកដោះគោចូលសាច់ជ្រូក។
3. កាត់ស្នាដៃជាបំណែករមៀលវាចេញបង្កើត។
4. ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះនៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយរហូតទាល់តែជ្រុងមានរោម។

Chebureks ជាមួយដំឡូងនិងសាច់

ស្ត្រីខ្លះឆ្ងល់: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cheburns ជាមួយសាច់ដូច្នេះពួកគេមាន juicy ណាស់? ទទួលបានម្ហូបចំណីដែលមានសំបកគម្របដែលមានសំណើមសុទ្ធអាចជាប្រសិនបើអ្នកប្រើសមាសធាតុដូចជាដំឡូង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺឈ្នះឈ្នះ។ សូមសាកល្បងជម្រើសនេះម្តងវានឹងបង្ហាញនៅលើក្រុមគ្រួសារនិងសូម្បីតែនៅលើតុបុណ្យនិងរីករាយជាមួយនឹងក្លិនឆ្ងាញ់នៃ chebureks ជាមួយសាច់។ អារម្មណ៍រំភើបដែលមិនចេះចប់ត្រូវបានធានា។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 500 ក្រាម។
• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• ដំឡូង - 300 ក្រាម។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Yeast ត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងរាវក្តៅមួយ sprinkle អំបិលនិងម្សៅទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។
2. ផ្សំអាហារ, អំពូលនិងដំឡូង។
3. Knead, រៀបចំចន្លោះទទេបំពេញពួកវាចូលរួមគែមនិង fry ។