Casserole សាច់ជាមួយដំឡូង

ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ម្ហូបបែបនេះនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយមនុស្សពេញវ័យនិងសូម្បីតែកុមារ។ ហើយនេះជារបៀបរៀបចំ casserole សាច់ជាមួយដំឡូងយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ!

រូបមន្តសម្រាប់ casserole សាច់ជាមួយដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 950 ក្រាម។
• សាច់សាច់ត្រីដែលផលិតដោយដៃ - 650 ក្រាម។
• គំនិត - 55 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ឈីស - 220 ក្រាម
• Cream ជូរ - 55 ម។ ល;
• mayonnaise - 55 ml;
• ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ យើងដំណើរការអំពូលកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចាក់ចេញពាក់កណ្តាលវាទៅដំឡូង។ ដំឡូង, បន្លែម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិបន្ថែម mayonnaise និងកូរ។ យើងដាក់ធញ្ញជាតិបន្លែនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតហើយកម្រិតវា។ សាច់លាង, ស្ងួតនិង kinked តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ទៅជាគ្រាប់តូចៗដែលត្រូវបានរៀបចំរួចរុំតាមសារធាតុខ្ទឹមនិងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។ យើងបានញ៉ាំសាច់សាច់ដែលមានស្រទាប់បន្ទាប់ហើយគ្របវាជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់ចម្រាញ់ស្តើង ៗ ។ ការរីករាលដាល Cream sour និង sprinkle casserole សាច់ជាមួយដំឡូងឈីសដឹងគុណ។ ឥឡូវនេះយើងផ្ញើស្នាដៃនេះទៅចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅមុននិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទីដោយគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹក។ ពីរបីនាទីមុនការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងយកក្រឡុកចេញដើម្បីធ្វើឱ្យសំបកឈីសតូចត្នោត។

casserole សាច់ជាមួយផ្សិតនិងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 400 ក្រាម
• គំនិត - 110 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 55 ម។ ល។
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• សាច់ជ្រូកមីន - 245 ក្រាម
• ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីស - 120 ក្រាម
• ម្ទេសស៊ុបស្រស់ - 110 ក្រាម។

ដើម្បីបំពេញ:

• Cream ជូរ 10% - 35 ម។ ល។
• mayonnaise - 40 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោ - 110 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ។

ការរៀបចំ

អំពូលនេះត្រូវបានជម្រះ, កាត់បន្ថយយ៉ាងល្អនិងចៀនជាមួយផ្សិត, sliced, ប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, បន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced, ចាក់ទឹកតិចតួចនិងក្របាប់ចុះរហូតដល់សាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងដំណើរការដំឡូងដែលកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងការរីករាលដាលផ្នែកមួយនៅលើបាតនំបុ័ងដុត smeared ជាមួយ butter ។ លាយជាមួយគ្រឿងទេសនិងចែកចាយនៅលើកំពូលជាមួយស្រទាប់សូម្បីតែនៃសាច់ minced ជាមួយផ្សិត។ បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងដែលនៅសល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនិង sprinkle ពួកគេជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ pouring, ផ្សំ Cream sour ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមស៊ុត, អំបិលខ្ទឹមខ្ទឹមនិងចាក់ក្នុងទឹកដោះគោតិចតួច។ ស្រាលលាយលទ្ធផលលាយជាមួយ whisk រហូតដល់រលោងហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ។ រឹតបន្តឹងម្ហូបអាហារនៅលើជញ្ជាំងជាមួយហ្វីឡានិងផ្ញើស៊ីស្ទានសាច់ជាមួយដំឡូងទៅលាងសម្រប់រយៈពេល 40 នាទី។