អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ Ayurveda សម្រាប់ស្ត្រី - ចំណង់ចំណូលចិត្តនិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារ

វាពិតជាម៉ូតណាស់ក្នុងការនិយាយអំពី របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រសិនបើពួកគេគ្រាន់តែពិភាក្សាគ្នានិងសុបិន្តនៅថ្ងៃចន្ទដែលពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមជីវិតថ្មីរបស់ពួកគេអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យថ្ងៃសប្បុរសរបស់ពួកគេសប្បាយចិត្តនិងមានសុខភាពល្អ។ ប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិចមួយក្នុងចំណោមប្រព័ន្ធដ៏ល្បីបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺអេរ៉ាវីដា។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃ Ayurveda

មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចង់មានសុខភាពល្អនិងរស់នៅក្នុងជីវិតសប្បាយរីករាយដ៏យូរបានលឺអំពីការញ៉ាំនៅក្នុងប្រព័ន្ធ Ayurveda ដែលមានច្បាប់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួន:

1. អាហារគួរតែជួយសម្អាតចិត្តនិងស្មារតី។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយដៃស្អាត, គំនិតល្អ ៗ និងនៅក្នុងការសម្រាក។ បើមិនដូច្នោះទេថាមពលអវិជ្ជមានអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅចានទាំងនោះដែលមនុស្សម្នាក់រៀបចំ។
2. បរិភោគអាហារក្នុងពេលតែមួយ។ ល្អបំផុត - មាននៅក្នុងកំឡុងពេលសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
3. អាហារចម្បងគួរតែនៅថ្ងៃត្រង់។
4. បន្ទាប់ពីថ្ងៃលិចវាមិនល្អ។
5. បរិភោគអាហារនៅក្នុងបរិយាកាសសម្រាកនិងអង្គុយ។ អ្នកមិនអាចមើលទូរទស្សន៍អាននិងបង្វែរខ្លួនអ្នកដោយប្រើអ្វីផ្សេងទៀត។
6. វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំខណៈពេលដែលនៅក្នុងអារម្មណ៍អារម្មណ៍ខ្ពស់។ វាចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ចិត្តស្ងប់ចុះ។
7. អាហារគួរមានរូបរាងនិងក្លិនទាក់ទាញ។
8. អាហារមិនគួរក្តៅឬត្រជាក់ខ្លាំងទេ។
9. ចំណីអាហារ Ayurvedic ទាំងប្រាំមួយគួរតែមាននៅក្នុងអាហារ។
10. វាជាការសំខាន់ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់នៃ ភាពឆបគ្នានៃអាហារ នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ Ayurveda នេះ។
11. វាមានតំរូវការចាំបាច់សម្រាប់ការសម្របសម្រួល។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារគួរតែមានកន្លែងទំនេរនៅក្នុងក្រពះ។
12. វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកអាហារជាមួយទឹក។ តាមឧត្ដមគតិអ្នកអាចផឹកតែឬទឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ដូច្នេះអ្នកអាចស្ងប់ស្ងាត់ចំណង់អាហារតិចតួច។ បន្ទាប់ពីទទួលទានភេសជ្ជៈមុនពេលមួយម៉ោង។

ប្រភេទអាហារនៅក្នុង Ayurveda

អ្នកគាំទ្រអាហាររូបត្ថម្ភ Ayurveda ដឹងពីការពិតដែលថាផលិតផលនីមួយៗមាន dosha ផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកតំណាងរបស់ដូហានឹងញ៉ាំចំណីអាហាររបស់ដូសាដូចគ្នានឹងដូសរបស់គាត់ដូសរបស់គាត់នឹងបង្កើនការបង្កើតអតុល្យភាពដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានជំងឺជាច្រើន។ វានិយាយថាអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារខុសពីអាហាររបស់អ្នកផ្ទាល់។ ការបែងចែកម្ហូបអាហារបែបនេះតាមប្រភេទតួអក្សរ ayurveda:

1. Wadding ត្រូវបាន កំណត់ដោយភាពស្ងួត, ពន្លឺ, ភាពច្បាស់លាស់, ភាពវឹកវរ, រដុប, ជូរចត់, គ្រឿងទេស។ ចាប់តាំងពីវ៉ាតាដឹកជញ្ជូនថាមពលស្ងួតត្រជាក់អ្នកប្រើដូហាដូគួរជៀសវាងអាហារត្រជាក់ស្ងួត។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍ដូចជាអាហារក្តៅនិងទឹកដោះគោបន្លែនិងផ្លែឈើ (កំដៅព្យាបាល), Cream sour, curds, ផ្អែម, sour, ប្រៃ។
2. Pitta - មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងភាពលំអៀងសំណើមពន្លឺតិចតួចអាំងតង់ស៊ីតេអាស៊ីតរស្មីអំបិល។ អ្នកតំណាងឱសថនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារឆ្អិនឬអាហារញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានលក្ខណៈឆៅទឹកដោះគោស្រស់និងផលិតផលទឹកដោះគោចំណីអាហារកំប៉ុងនិងបង្អែមគួរតែមានកំណត់។
3. Kapha ត្រូវបាន កំណត់លក្ខណៈដោយភាពត្រជាក់ស្ថេរភាពភាពផ្អែមល្ហែមអំបិលសំណើមស្អិតនិងស្ថេរភាព។ ការញ៉ាំនៅ Ayurveda Kapha នឹងមិនសាកសមជាមួយអ្នកតំណាងនៃដូសាដូចគ្នានេះទេ។ ពួកវាគឺដោយសារភ្លើងឆេះរំលាយអាហារតិចតួចដែលបរិភោគអាហារដែលមានកាឡូរីតិចនៅក្នុងផ្នែកតូចៗហើយនៅពេលដំណាលគ្នានោះបន្ថែមអាហារមានរសជាតិហឹរ។

អាហារ Ayurvedic - តើវាគឺជាអ្វី?

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុង Ayurveda គឺជាគន្លឹះនៃជីវិតដ៏សប្បាយរីករាយ។ គោលការណ៍ទាំងនេះត្រូវបានដឹកនាំដោយប្រព័ន្ធអាហារដ៏ល្បីលើពិភពលោក។ អាហារ Ayurvedic គឺជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សរួមទាំង:

• បន្លែ
• ផ្លែឈើ
• ផលិតផលទឹកដោះគោ
• រុក្ខជាតិមានដំណាំ។

អាហារ Ayurveda

ប្រព័ន្ធល្បីឈ្មោះមួយនៅទូទាំងពិភពលោកមានច្បាប់របស់ខ្លួន។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុង Ayurveda សម្គាល់ពូជប្រាំមួយ:

1. ផ្អែម - ត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់, ដោយសារតែវាគឺជាផ្នែកមួយនៃធាតុផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតនៃម្ហូបអាហារ។ គាត់អាចបង្កើនថាមពលសំខាន់ៗចូលរួមក្នុងការសាងសង់ហើយក្នុងពេលតែមួយពង្រឹងនូវជាលិកានៃរាងកាយ។
2. ប្រៃ - មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាត្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ រសជាតិនេះអាចមានប្រសិទ្ធិភាពទឹករំអិល, laxative និង sedative ។
3. Sour - ត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងបរិមាណមានកំណត់និងមានប្រសិទ្ធិភាពស្រស់។ ផលិតផលអាសុីតជំរុញចំណង់អាហារ, អាចបង្កើនការរំលាយអាហារនិងខណៈពេលដែលរាងកាយត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីថាមពល។
4. ភាពស្រួចស្រាវ គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ រសជាតិនេះអាចមានប្រសិទ្ធិភាពរំញោចនិង diaphoretic ។
5. ជូរចត់ - អ្នកត្រូវការរាងកាយមនុស្សក្នុងកម្រិតតូច។ វាអាចបន្សុទ្ធឈាមនិង កែលម្អការរំលាយអាហារ បំបាត់ការរមាស់និងការដុត។
6. Astringent - ត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងកម្រិតមធ្យមដើម្បីពង្រឹងជាលិកា។ រសជាតិនេះអាចបណ្តាលឱ្យស្ងួតមាត់និងបឺតក្នុងសំណើមបញ្ឈប់ការហូរឈាម។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល Ayurveda

ដើម្បីមានសុខភាពល្អនិងរស់នៅក្នុងជីវិតដ៏វែងវាជាការសំខាន់ដើម្បីរៀនពីរបៀបញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុង Ayurveda បានបង្ហាញថា:

1. ផលិតផលទឹកដោះគោមិនគួរត្រូវបានគេប្រើជាមួយផ្លែឈើជូររឺផ្លែក្រូចនិងបន្លែដទៃទៀតទេ។
2. អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំផ្លែឪឡឹកនិងធញ្ញជាតិនោះទេ។ ប្រសិនបើបន្លែពណ៌លឿងត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនោះគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្ទុយទៅវិញគឺមានរយៈពេលយូរ។ ការរួមផ្សំគ្នានេះអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនសប្បាយចិត្ត។ Melons គួរតែត្រូវបានបរិភោគតែម្នាក់ឯងដោយគ្មានផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត។
3. វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំទឹកដោះគោជាមួយ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន ដទៃទៀតទេ។
4. ទឹកដោះគោនិង Melon មិនគួរត្រូវបានគេប្រើរួមគ្នា។
5. ផ្លែឈើទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះមិនមែនជាការរួមផ្សំល្អបំផុតទេ។

Ayurveda - ផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

ប្រព័ន្ធចំណីអាហារនេះហៅថាផលិតផលម្ហូបអាហារដែលគួរតែត្រូវចោលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ផលិតផលអយវីសេទិកមិនអើពើ:

• ឈីស
• ការ៉េម;
• ក្រែម (ក្រែម sour);
• yoghurt
• oats;
• ស្រូវ
• ស្រូវសាលី
• សណ្តែក
• zucchini
• ខ្ទឹម;
• ខ្ទឹមបារាំង
• ដំឡូង;
• ប៉េងប៉ោះ;
• ផ្លែបឺរ
• ផ្លែឈើស្ងួត
• ស្វាយ;
• Melon;
• ឪឡឹក;
• គ្រាប់
• ប៊័រសណ្តែកដី
• តែខ្មៅ;
• អាល់កុល;
• សូកូឡា;
• កាហ្វេអ៊ីន
• ពោតចៀន
• បង្អែម;
• ថ្នាំជក់។

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុង Ayurveda

មនុស្សគ្រប់រូបដឹងថាអាហារូបត្ថម្ភគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ Ayurveda អះអាងថាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភអាចបណ្តាលឱ្យកើតមានជំងឺជាច្រើន។ យោងទៅតាមប្រព័ន្ធនេះអាហារមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាន។ ម្ហូបអាហារនៅលើផលិតផល Ayurveda រួមបញ្ចូលទាំងការមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតនិងក្នុងពេលតែមួយចម្រុះ។ ផលិតផលស្ត្រីនៅក្នុង Ayurveda - ផលិតផលទឹកដោះគោផ្លែឈើដំឡូងនិងបង្អែម។

ការបរិភោគ Ayurveda សម្រាប់ស្ត្រី

ប្រព័ន្ធនេះផ្តល់នូវក្បួនដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ Ayurveda សម្រាប់ស្ត្រី:

1. កុំញ៉ាំបន្លែសំរាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ព្រឹកព្រលឹមសម្រាប់ស្ត្រីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
2. ទឹកដោះគោនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគរហូតដល់ប្រាំមួយនៅពេលល្ងាច។
3. បោះបង់ម្ហូបអាហារធ្ងន់ ៗ និងផ្នែកធំ។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកវាគួរតែមានកន្លែងទំនេរនៅក្នុងក្រពះ។
4. វាជាការចាំបាច់ក្នុងការបរិភោគជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះដែរនៅក្នុងផ្នែកតូច។
5. នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្បូរខ្លាញ់សណ្តែកនិងម្សៅ។
6. អាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយឺតជាងប្រាំមួយនៅពេលល្ងាច។

អាហាររូបត្ថម្ភ Ayurveda សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ក្រុមអ្នកគាំទ្រប្រព័ន្ធចំណីអាហារនេះបានអះអាងថាបន្ទាប់ពីមានអនុសាសន៍មួយចំនួនពិតជាត្រូវបំបាត់ទម្ងន់លើស។ ការញ៉ាំនៅ Ayurveda សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់បានណែនាំថាប្រើតែពិសេស Ayurvedic ដែលអ្នករាល់គ្នាអាចចម្អិន។ លើសពីនេះទៀតជួយដើម្បីរកតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាត zhirobotelnaya រដូវ។ វិធីមួយទៀតដែលមានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីកម្ចាត់ទម្ងន់លើសគឺប្រើ 51% នៃអាហារនៅអាហារថ្ងៃត្រង់។

តែ Ayurvedic

គ្រឿងផ្សំ:

• គ្រាប់ពូជនៃ coriander - ½ tsp;
• cumin - ½ tsp;
• គ្រាប់ dill - ½ tsp ។

ការរៀបចំនិងការប្រើប្រាស់:

1. សមាសភាគទាំងអស់ធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុង thermos និងចាក់បួន CUPS ទឹករំពុះ។
2. តែតែស្រវឹងពេញមួយថ្ងៃក្នុងក្រកតូច។

ទទួលទានអាហារពេលល្ងាច

របបអាហាររបស់ Kapha ជួយសមាជិកជាច្រើននាក់នៃការលូតលាស់នេះមានអារម្មណ៍ស្វាហាប់ពន្លឺនិងសប្បាយរីករាយ។ របបអាហារ Ayurveda រួមបញ្ចូលទាំងច្បាប់បែបនេះ:

1. រាល់ពេលជ្រើសរើសចានក្តៅ។ ផលិតផលកំដៅរបស់ ayurveda បានបង្ហាញថាជំនួសឱ្យត្រជាក់។
2. មុនពេលញ៉ាំអាហារជំរុញចំណង់អាហារដោយមានជំនួយពីចានដែលមានរសជាតិជូរចត់ឬស្រអាប់។
3. បន្ថែមរដូវកាលជាមួយនឹងរសជាតិស្រល់។
4. អាហារពេលព្រឹកគឺជា "ការចាប់ផ្តើមនៃប្រព័ន្ធនេះ" និងមិនដំណើរការនៃការតិត្ថិភាពមួយ។
5. បន្លែឆៅសាឡាត់និងផ្លែឈើគឺល្អសម្រាប់ Kapha ។
6. ជៀសវាងការញ៉ាំអាហារជ្រៅ។

នេះអាចជាម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ Kapha:

1. អាហារពេលព្រឹក: ផ្លែឈើមួយផ្លែដើម្បីជ្រើសរើសឬតែមួយពែង។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: បន្លែ ឆៅ ឬអាំងឬស៊ុបបន្លែជាមួយសណ្តែកល្ពៅនិង នំបុ័ង Bezdozhzhevoy ។
3. អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុបចៀនជាមួយសណ្តែកសណ្តែកឬស៊ុបពៅជាមួយនំប៉័ង rye ។