ដោយមានជំនួយពីការបិទភ្ជាប់សូកូឡាអ្នកអាចផ្តល់នូវអាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីបើទោះបីជាសមាសធាតុនៃផលិតផលហាងទុកចោលឱ្យបានច្រើនក៏ដោយ: ស្ករសអមដោយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមជាតិគីមីនិងថ្នាំការពារមិនអាចធ្វើឱ្យអាហារដំបូងនៃថ្ងៃមានប្រយោជន៍នោះទេ។ រឿងមួយទៀតគឺម្សៅសូកូឡាផលិតដោយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកបានជ្រើសរើសដោយរៀបចំដោយផ្ទាល់ដៃរបស់អ្នកយោងតាមរូបមន្តរបស់យើង។
បិទភ្ជាប់សូកូឡា "Nutella" នៅផ្ទះ
ការនិយាយអំពីសូកូឡាសូកូឡាមនុស្សភាគច្រើនគ្រាន់តែមានន័យថា "Nuttella" - ជាល្បាយសូកូឡានិងសូកូឡា។ នៅលើវាអ្នកអាចសន្សំបានសន្ធឹកសន្ធាប់ដោយការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 110 ក្រាម
- hazelnut - 75 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ - 130 ក្រាម។
- ទឹកដោះ - 90 ម។ ល;
- ប៊ឺ - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រឿងសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំផ្ទះដ៏ល្អ "Nutella" គឺជាម៉ាស៊ីនលាយដ៏ទំនើបដែលអាចកិនគ្រាប់មិនចូលទៅក្នុង crumbs ប៉ុន្តែចូលទៅក្នុង pasta ។
ក្នុងល្បឿនអតិបរមាប្រែទៅជាម្សៅ hazelnut ជាមួយស្ករ។ ជាទូទៅនីតិវិធីនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 វិនាទីបន្ទាប់ពីសូកូឡាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅហើយការងារ 20 វិនាទីទៀតត្រូវបានគេរាប់ហើយល្បាយត្រូវបានផ្ទេរទៅសាច់ក្រដាស។ ចាក់ទឹកដោះគោនិងប៊ឺទៅស្ករសូកូឡាដាក់វានៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំរហូតដល់សីតុណ្ហភាពនៃមាតិកានៃចានឈានដល់ 60 ដឺក្រេ។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវក្របខ័ណ្ឌ 60 ដឺក្រេចូរចម្អិនបិទភ្ជាប់រយៈពេល 6 នាទីដោយមិនបំភ្លេចចោល។
រូបមន្តសម្រាប់បិទភ្ជាប់សូកូឡាពីកាកាវនៅលើគ្រាប់
ដើម្បីរៀបចំស្ករសូកូឡាបុរាណអាចរកបានបរិមាណដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចទិញបាននោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកថវិកាបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែមិនមានរូបមន្តបំប៉នតិចជាងបន្ទាប់មកជំនួសគ្រាប់ជាមួយគ្រាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ពូជ sunflower - 2 ធាតុ;
- ម្សៅកាកាវ 35 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 30 មីលីលីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ដបវ៉ានីឡា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គ្រាប់ពូជ purified ត្រូវបានប្រែទៅជា blender មួយចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់នេះ។ បើបិទភ្ជាប់ក្រាស់ពេកអ្នកអាចលាយវាបន្តិចដោយទឹកធម្មតាតែកុំចាក់ច្រើនជាងស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពេលតែមួយ! ដោយទទួលបានភាពរឹងមាំដែលត្រូវការត្រូវបន្ថែមកាកាវនិងទឹកឃ្មុំទៅប្រេងនិងការបិទភ្ជាប់វ៉ានីឡាសម្រាប់ក្លិនអាហារដ៏រីករាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់សូកូឡាពី chickpeas?
ចេកមានសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូចជាគ្រាប់ហើយក្រៅពីនេះវាមិនតម្រូវឱ្យមានឧបករណ៍ដែលមានល្បឿនលឿនខ្លាំងក្លានោះទេ។ រសជាតិមិនឆើតឆាយរបស់ពពួកសណ្តែកមាន់ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់សូកូឡាសូកូឡាហើយយើងធានាថាគ្មានអ្នកណាម្នាក់នឹងយល់ពីអ្វីដែលអ្នកបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- chickpeas ឆ្អិន - 420 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 60 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹកដោះ - 60 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ - 80 ម។ ល;
- អំបិលសមុទ្រ
- កំប៉ុងសូកូឡាងងឹត - 1/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីអ្នកចំអិនខ្ទឹមបារាំងទុកវាអោយត្រជាក់ចុះហើយរមៀលចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងត្រលប់ទៅជាដំឡូងបារាំងដោយបន្ថែមប៊ឺតទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំនិងអំបិលបន្តិចបន្តួច។ ល្បាយនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយបន្ទះសូកូឡាសូកូឡានិងកាកាវ, ញ៉ាំម្តងទៀតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងធុងដោយកំប៉ុង។
ម្សៅសូកូឡា - ណាត់ - រូបមន្តនៅផ្ទះ
ការមានជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើនជាងគ្រាប់ឃុកសណ្តែកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលមានពេលវេលាតិចតួចរបស់អ្នកអាចក្លាយទៅជាប្រេងណាត់រលោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - ធាតុ 1 3/4
- ម្សៅកាកាវ 25 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 15 ម។ ល;
- អំបិលសមុទ្រ
- សូកូឡាខ្មៅ - 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចៀនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតហើយលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងប្រេងដូចគ្នា។ ដើម្បី butter ពីគ្រាប់បានបន្ថែមកាកាវ, អំបិលនិងទឹកឃ្មុំ។ ចាប់យកម្តងទៀត។
កាប់សូកូឡាហើយបំពេញវាជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ។ ទុកសូកូឡារយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់រហូតទាល់តែសរីរាង្គត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចាក់ ទឹកដោះគោ ទៅនឹងជាតិស្ករសូកូឡា - ណាត់និងឈ្លាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ពេលចុងក្រោយ។