វិលនៃ courgettes

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលឆ្ងាញ់និងដើមពី zucchini អ្នកគ្រាន់តែដឹងថាផលិតផលអ្វីដែលវាផ្សំផ្សំល្អ - វាជាផ្សិតខ្ទឹមប៉េងប៉ោះ។ រមៀល zucchini បន្លែយ៉ាងពិតប្រាកដដូចជា រមូរ eggplant គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងផ្សំពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់ជាអាហារសម្រន់នៅលើទីពីរឬជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់តុបុណ្យមួយ។ សូមមើលរូបមន្តខ្លះៗដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការចំអិនអាហារវិល។

វិលនៃកែវជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 2 PCs ។
• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ketchup - ដើម្បីរសជាតិ;
• basil ស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
• ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀត;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យកវ័យក្មេង zucchini, អណ្តូងរ៉ែ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, ប្រហែល 0,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ lubricate ជាមួយប្រេងនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងដាក់ថាសដុតនំជាមួយនឹងក្រដាសដុតនិងដាក់ចេញនូវប្រដាប់ប្រដារ។ យើងបានផ្ញើអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅឡក់ក្តៅនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនោះកាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងលោតអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ហើយទុកសាច់មានប្រារព្ធ 20 នាទី។

យើងបានរីករាលដាលនៃខ្ទឹមសាច់មាន់នៅលើប្រដាប់ប្រេងប្រឡាក់ដែលប្រឡាក់ហើយលាយជាមួយឈីសសាច់ជ្រលក់ក្រឡុករមៀលនិងកែច្នៃវាឱ្យឆ្អិននិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

វិលនៃអលង្ការជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិត - 150 ក្រាម
• zucchini - 2 PCs ។
• គំនិត - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យីងក្រែនត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងស្ងួតហួតហែង។ លាងសម្អាតបន្លែពីធ្មេញនិងកាត់ចាននីមួយ ៗ ប្រហែល 7 មីលីម៉ែត្រ - យើងគ្រាន់តែត្រូវការផ្នែកកណ្តាលតែប៉ុណ្ណោះ។ សណ្តែកខ្ទឹមសត្រូវបានកាត់ចិញ្ចឹមហើយចៀនក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan ដូចគ្នាចាននៃ zucchini នៃភាគីទាំងពីរ។ នៅសល់ zucchini ត្រូវបានគេកាប់នៅក្នុងគូបតូចផ្សិតប៉េងប៉ោះនិង onions ត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយក៏ chopped ល្អ។ ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ បំពេញ: fry នៅក្នុងគំនិត onions ប្រេងនិងបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតជាមួយ zucchini ។ ម្ទេសទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុករសជាតិឆ្អិននិងម្សៅសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីជានិច្ច។

ចម្អិននៅពីមុខចានរបស់ប្រដាល់ស្វិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយរមៀលហើយភ្ជាប់ជាមួយឈើធាំឈើ។ នៅខាងក្នុងដាក់ stuffing និង sprinkle កំពូលជាមួយនឹងវិល zucchini នៃឈីសដឹងគុណយ៉ាងល្អ។ យើងបានផ្ញើទម្រង់បែបបទទៅឡដុតកម្ដៅនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 15 នាទី។

ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងរហ័សអាចលេង វិលជុំនៃនំបុ័ង pita ជាមួយ zucchini បំពេញ ។