ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជម្ងឺរលាកថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរឬរ៉ាំរ៉ៃមានបញ្ហាជាមួយនឹងថង់ទឹកកាមធ្វើឱ្យជំងឺរលាកពោះវៀននិង រលាកលំពែង មានការព្រួយបារម្ភការ រលាកស្រោមខួរ ក្រពះនិងជំងឺរលាកក្រពះឈាមបន្ទាប់មកសម្រាប់ជម្ងឺទាំងអស់នេះរបបអាហារលេខ 5 ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដែលក្នុងករណីទាំងនេះគឺជាបច្ចេកទេសអាហារល្អបំផុត។
របបអាហារលេខតារាងទី 5 ពិតជាជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើថ្លើមនិងស្ដារឡើងវិញនូវការបំពេញមុខងាររបស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ផ្លូវដង្ហើមនិងជួយពន្លឿនដល់ការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។
របបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តទី 5 គឺមានគោលបំណងដើម្បីយកចេញពីផលិតផលម៉ឺនុយពោរពេញទៅដោយកូលេស្តេរ៉ុល, អាសុីត oxalic, purines, ក៏ដូចជាមានថ្នាំពណ៌និងរសជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះចានអាចត្រូវបានរៀបចំតែក្នុងបីវិធី: រំពុះ, ចំហាយ, ដុតនំ, ប៉ុន្តែមិន fry ។ គ្រូពេទ្យក៏ហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំអាហារត្រជាក់ផងដែរដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារក្តៅឡើង។ ជាញឹកញាប់ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយផលិតផលដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ, pectins, ជាតិសរសៃ, lecithin, casein ។
របបអាហារលេខ 5 សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
ផ្អែកតាមចំណីអាហារ 5, អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្កើតតារាងវេជ្ជសាស្ត្រ№5Pដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីទម្រង់នៃជំងឺរលាកលំពែង។ ភារកិច្ចនៃរបបអាហារនេះគឺដើម្បីបន្តលំពែង, ខណៈពេលដែលមិនបានរងរបួសនិងក្រពះឈឺពោះនិងពោះវៀន។
ចានគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតទាំងស្រុងនិងត្រូវតែត្រូវបានដឹងគុណយ៉ាងល្អិតល្អន់ឬដី។
អ្នកអាចប្រើ:
- នំបុ័ងដើម
- biscuits ស្ងួតនិងនំប៊ីស្គីន;
- ស៊ុបពីបន្លែ;
- សាច់គ្មានខ្លាញ់
- ត្រីទាបខ្លាញ់;
- ផលិតផលទឹកដោះគោនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប;
- ផ្លែឈើដែលគ្មានអាស៊ីតនិងផ្លែឈើ
- បន្លែ
- ភេសជ្ជៈផ្លែឈើផ្អែម, compotes និងទឹកផ្លឈើ;
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
អ្នកមិនអាច:
- នំស្រស់ៗ
- អាល់កុល;
- ស៊ុបសាច់;
- ខ្លាញ់ត្រីនិងសាច់;
- ផ្សិត
- ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមិនបានកែច្នៃ
- គ្រឿងទេស;
- បង្អែមសូកូឡា;
- ដំណាំដំណាំ
- កាហ្វេដ៏រឹងមាំ, ទឹកកាបូន។
របបអាហារទី 5 ដែលមានជម្ងឺខាន់ស្លា
ប្រសិនបើអ្នកជម្ងឺមាន cholecystitis, cholleithiasis, រលាកថ្លើមស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃបន្ទាប់មកមានបញ្ហាបែបនេះវេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍របបអាហារលេខ 5 ឬជាតារាងលេខ 5A ព្យាបាល។ គោលបំណងនៃរបបអាហារនេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយអំបិលខ្លាញ់និងអាហារដែលមានបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលនិង purines នៅក្នុងរបបអាហារ។
ញ៉ាំចំណីអាហាររៀងរាល់ 3-4 ម៉ោងក្នុងផ្នែកតូចៗហើយផលិតផលឆ្អិននិងនំប៉័ងគួរតែត្រូវបានញ៉ាំដោយប្រើកាកសំណល់។ របបអាហារនេះត្រូវបានគេប្រើប្រហែល 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់មកមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងតារាងរបបអាហារលេខ 5 ។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត:
- នំបុ័ងដើម
- ស៊ុបជាមួយបន្លែធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ
- តួកគីឬសាច់មាន់។
- ត្រីអាហារ;
- ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានខ្លាញ់អប្បបរមា;
- បន្លែ (ឆ្អិននិងជូតខ្លួន);
- ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទុំ
- marshmallows បុរាណ;
- marmalade;
- នៃការ chamomile, ឆ្កែបានកើនឡើង;
- ថើប;
- តែខ្មៅជាមួយទឹកដោះគោនិង តែបៃតង ។
ផលិតផលហាមឃាត់:
- នំបុ័ងដុតនំស្រស់;
- dough;
- ស៊ុបពីត្រីសាច់និងផ្សិត
- ខ្លាញ់ត្រីនិងសាច់;
- សណ្តែក
- sour berries;
- ស្ព, sorrel, turnip, radish, radish និងខ្ទឹម;
- salting, ការជក់បារីនិង marinade;
- ស៊ុត
- vinegar, mustard;
- អាហារកំប៉ុង;
- សំបក
- សាច់ក្រក
- អាល់កុល;
- កាហ្វេនិងតែ
- កាកាវ, ទឹកកាបូន។
តារាងចំណីអាហារលេខ 5 មិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងសរីរាង្គឈឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយកម្ចាត់ទម្ងន់លើសបានដែរ។ យ៉ាងណាមិញបន្ទាប់ពីការព្យាបាលបែបនេះអ្នកនឹងសប្បាយរីករាយរកឃើញថាអ្នកបានបាត់បង់ទម្ងន់ 3-4 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើរបបអាហារនេះអ្នកត្រូវធ្វើការពិនិត្យសុខភាពយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងកំណត់តារាងរបបអាហារជាក់លាក់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីព្យាបាលជំងឺទាំងនោះដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមនុស្ស។