ដូច្នេះដើម្បីជជែកវែកញែកនិងបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីនគឺជាប្រូតេអ៊ីនដូចសាច់គោទឹកដោះគោឈីលាបស៊ុតជាដើមជាដើម។ ភារកិច្ចបច្ចុប្បន្នរបស់យើងគឺដើម្បីពណ៌នារូបមន្តសម្រាប់រៀបចំក្រឡុកពីប្រូតេអ៊ីនម្សៅក៏ដូចជារូបមន្តពីប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ (ប្រូតេអ៊ីន) ដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ថ្នាំកីឡា។
តើអ្នកណាត្រូវការវា?
អ្នកដែលប្រើអាហាររូបត្ថម្ភជាទៀងទាត់ប្រហែលជាសំណួរសួរថាហេតុអ្វីបាន "ធ្វើ" ប្រូតេអ៊ីន នៅផ្ទះប្រសិនបើអ្នកអាចទិញម្សៅនៅក្នុងហាងឬអ៊ីនធឺរណែតចូរញ៉ាំទឹកនិងរីករាយនឹងការលូតលាស់សាច់ដុំ។ ប្រសិនបើមានសំណួរបែបនេះបានលេចឡើងហើយអ្នកទំនងជាមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកហូបចុកទេហើយនៅក្នុងការពិតមានអត្តពលិកដែលទាមទារពីកីឡាមិនត្រឹមតែផលប៉ះពាល់នោះទេប៉ុន្តែក៏រសជាតិផងដែរ។
ប៉ុន្តែ, អំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងវេន។
ផលិតកម្មប្រូតេអ៊ីននៅផ្ទះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលក្រោយពេលត្រឡប់មកហ្វឹកហាត់វិញនៅពេលល្ងាចបានដឹងថាម្សៅនោះបានចប់ហើយដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវ "សម្លឹងមើល" អ្វីមួយពីផលិតផលដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។
លើសពីនេះទៀតអ្នកដែលនៅតែជឿជាក់ថា "គីមីសាស្ត្រ" ខ្លះដែលលាក់នៅក្នុងកញ្ចប់ដែលមានសិលាចារឹក "លាក់បាំង" ត្រូវបានលាក់ទុកជាគោលការណ៍ហើយចង់រៀបចំប្រូតេអ៊ីននៅផ្ទះ។ អត្តពលិកទាំងនេះក៏មានហើយពួកគេមិនអាចទុកចោលដោយគ្មានកំប្រុកបានទេ។
តើវាចាំបាច់នៅពេលណា?
បើទោះបីជាការពិតដែលថាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអ្នកអាចលាយម្សៅជាមួយទឹកនិងភេសជ្ជៈវានឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្រឡុកមួយនៅផ្ទះ។ មិនមានមនុស្សណាម្នាក់នៅលើពិភពលោកដែលមិនចង់ឱ្យ«ស្រាល»ជីវិតម្ដងម្កាល។
- វាមានប្រសិទ្ធិភាពណាស់ក្នុងការទទួលទាន ស្រាក្រឡុក នៅពេលព្រឹកជាអាហារពេលព្រឹក។ ក្នុងអំឡុងពេលគេងយើងបានបាត់បង់ glycogen ទាំងអស់ហើយប្រសិនបើគ្មានជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែកទេរាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំសាច់ដុំ។
- ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីធ្វើការចូរប្រញាប់ធ្វើការហាត់ប្រាណអាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលល្ងាចនឹងមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរំលាយអាហារទេហើយការហ្វឹកហាត់ជាមួយក្រពះក្នុងស្បោងមិនងាយស្រួលទេ។
- មុនពេលចូលគេងអ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យរាងកាយមានប្រូតេអ៊ីនដែលក្នុងការគេងនឹងត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយលើការលូតលាស់ពីព្រោះការគេងគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ការស្តារឡើងវិញនិងការលូតលាស់។ ប៉ុន្តែវាមិនទំនងជាអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានសាច់អាំងពីមុនពេលចូលគេងនោះទេ។ ដូច្នេះស្រាក្រឡុកមួយ, មាតិកា caloric នៃ 250-300kcal គឺពិតជាអាចជំនួសអាចទទួលយកបាន។
រូបមន្ត
បន្ទាប់មកយើងផ្តល់ឧទាហរណ៍នៃរូបមន្តពីប្រូតេអ៊ីន whey ដែលបានបញ្ចប់ក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនដែលរកឃើញនៅក្នុងអាហារសាមញ្ញ។
ស្រាសូកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- 1 រង្វាស់នៃប្រូតេអ៊ីន whey ជាមួយរសជាតិកាកាវ (150 ក្រាម);
- ទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករ 500 មីលីលីត្រ
- 1 កញ្ចប់នៃកាកាវបន្ទាន់ "Nesquic" (40 ក្រាម) ។
ការរៀបចំ
ទឹកដោះគោក្តៅ (មិនឆ្អិន) ត្រូវបានលាយជាមួយកាកាវនិងប្រូតេអ៊ីនហើយត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
ស្រាក្រឡុកចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រូតេអ៊ីន whey ជាមួយរសជាតិ vanilla (150 ក្រាម);
- ចេក 2
- ទឹកដោះគោស្កមី 500 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ, ទឹកដោះគោត្រូវបានកំដៅ, លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។
ស្រាក្រឡុកឆ្ងាញ់នៃផលិតផលធ្វើដោយដៃ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករ 500 មីលីលីត្រ
- ចេក 2
- 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប;
- 200 ក្រាមនៃការ៉េម;
- ស៊ីរ៉ូសូកូឡា 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមច្រឡោតល្អ ៗ ទឹកដោះគោក្តៅលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងវាយរហូតដល់ស្រដៀងគ្នា។
ពណ៌តិចតួច
ប្រូតេអ៊ីនម្សៅគឺជាប្រូតេអ៊ីនមួយដែលត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារនៃក្រពះ។ វាមិនអាចទៅរួចទេជាគោលការណ៍ដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីននៅផ្ទះ។ ស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោឈីសស៊ុតនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀត - វាហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីដំណើរការក្រពះដែលវាត្រូវចំណាយពេលដើម្បីរំលាយទឹកដោះគោឈីក្រុមគ្រួសារ។ ល។
មុខងារសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនម្សៅគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនលឿន។ ហើយវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើទ្រព្យសម្បត្តិនេះបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហ្វឺនកម្លាំង។ នៅពេលផ្សេងទៀតសូមព្យាយាមញ៉ាំអាហារធម្មតាពីទូទឹកកករបស់អ្នក។