នំអ័តមេនគឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការតមអាហារ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលមានតំលៃថ្លៃនិងតែងតែងាកចេញដេលឆ្កួតឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តដើមមួយចំនួនសម្រាប់ pies oatmeal ។
Oatmeal ជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- oat flakes - 1 item
- ម្សៅ oat - 1 ធាតុ;
- គ្រាប់ពូជ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- soda - 0,5 tsp ។
- ទឹក lemon;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- cognac - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើនំអង្ករលាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅសូដាគ្រាប់និងអំបិល។ នៅពាក់កណ្តាលដែលយើងដាក់ទឹកឃ្មុំ, យើងចាក់ប្រេងនិងទឹកឆ្អិនតិចតួច។ Knead មួយ dense, dough យឺត។ ពីវាអ្នកអាចដុតនំខូឃីអឹមតឹកបានប៉ុន្តែយើងមានបញ្ហាមួយទៀត - រុំម្សៅនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយដាក់វាចោលក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។
មុនពេលរៀបចំនំនោះចូរយកម្សៅដាក់វាអោយត្រជាក់ចុះបន្តិច។ នៅពេលនេះយើងបានកាត់ផ្លែប៉មទៅក្នុងចានផ្ទេរពួកវាចូលក្នុងពាងមួយដែលបំពេញវាជាមួយ cognac គ្របវាជាមួយគំរបហើយញ័រពួកគេបន្តិចដើម្បីឱ្យផ្លែប៉ោមទាំងអស់ត្រាំ។ សម្រាប់ការលាយលាយទឹកឃ្មុំ, ទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។
dough ត្រូវបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកដាក់ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ។ នៅលើស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោម sliced, ចាក់ syrup ទឹកឃ្មុំ, sprinkle crumbs ដែលនៅសល់នៃ dough និងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 °។ ចំណិតពីអូអំបិលជាមួយផ្លែប៉ោមត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
នំអ័រមេជីលៃនៅក្នុងចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- Hercules - 1 ធាតុ;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 2 tsp;
- ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
- ផ្លែប៉ោមនិង raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Hercules ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅនិងទុករយៈពេល 30 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ ពេលនេះ, whisk ស៊ុតល្អជាមួយជាតិស្ករនៅក្នុងស្នោមួយដ៏អស្ចារ្យ។ បញ្ចូលប៊ឺទន់និងហឹលប៊ឺរ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់នៅក្នុង raisins មុនត្រាំ។ លាងសមា្អាតពព្លព្ឹកព្ូវច្ះហើយលាយជាមួយម្សៅ។ រីករាលដាលពាក់កណ្តាល dough ដែលធ្វើឱ្យស្រទាប់នៅលើកំពូលមួយកាត់ផ្លែប៉ោមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការដ៏ធំមួយដែលនៅសល់។ យើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" និងចំអិនរយៈពេល 65 នាទី។ ចំណិតនំប៉័ងអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយសូកូឡារលាយឬប្រោះជាមួយស្កររលាយ។