នំឆ្នាំថ្មី - គំនិតដើមសម្រាប់បង្អែមបង្អែមក្នុងរចនាប័ទ្មឆ្នាំថ្មី!

ប្រសិនបើនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកគ្មានការប្រារព្ធពិធីអាចធ្វើបានដោយមិនមានផ្អែមបន្ទាប់មកឆ្នាំថ្មីមិនគួរជាករណីលើកលែងនោះទេ។ នំឆ្នាំថ្មីខុសគ្នាពីអ្នកដទៃជាមួយនឹងការតុបតែងដោយប្រធានបទឬចំណីអាហារដូចជារដូវខ្ញីក្តាប់ឬក្លិនឈុន។

នំឆ្នាំថ្មីធ្វើពីម៉ាស

ការតុបតែងបុណ្យណូអែលរបស់នំខេកអាចត្រូវការពេលច្រើននិងតម្រូវឱ្យមានជំនាញចំណីអាហារជាច្រើនប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីតុបតែងលម្អរសជាតិជាមួយនឹងការតុបតែងផ្សិតនិងការកាត់សក់ពិសេសមួយចំនួន។ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញជាមួយបង្អែម ស្ករ ឬប្រើវាសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតតែប៉ុណ្ណោះ។

1. កាត់រាងការេជាមួយការ៉េនិងការកាត់។ អនុវត្តក្រែមស្រទាប់នីមួយៗនិងនំផ្ទាល់ពីខាងក្រៅ។
2. រមៀលចេញ mastic ពណ៌ក្រហមនិងកាត់ចាំងចេញចតុកោណពីវា។
3. បត់គែមចតុកោណទៅកណ្តាលហើយការពារវាដោយបង្កើតក្បាល។
4. នៅក្នុងរង្វិលជុំដាក់ក្រដាសប្រាក់ដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់វាបន្ទាប់ពីស្ងួតហើយក្លែងបន្លំកន្លែងការពារជាមួយនឹងបំណែកនៃម៉ាស។
5. កាត់បំណែកឈើឆ្កាងពីបំណែកនៃម៉ាសពណ៌ស។
6. ពី berries វិល - វិល។
7. ជួសជុលវានៅលើនំជាមួយក្រែម។ កំពូលក្បាល។ នំឆ្នាំថ្មីត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការតុបតែង។

នំឆ្នាំថ្មី "សត្វមាន់"

ប្រសិនបើអ្នកឃើញសារធាតុម៉ាសជាលើកដំបូងនំឆ្នាំថ្មីដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាចស្មុគស្មាញ។ សូមព្យាយាមដើម្បីរួមបញ្ចូលបំណែកតូចមួយចំនួននៃ mastic នៅលើ delicacy creamy, ការតុបតែងបង្អែមដែលស្របតាមនិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំខាងមុខនេះ - ជល់មាន់នេះ។

1. គ្របដណ្តប់នំជាមួយ Cream និង sprinkle ជាមួយ flakes ធំនៃដូងឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាពណ៌ស។
li> បង្វិលគ្រាប់បាល់នៃម៉ាសពណ៌ក្រហមហើយកាត់វាចេញពីផ្កាពីរ។ មួយទុកមិនប៉ះពាល់។
2. កាត់លើកទីពីរនៅពាក់កណ្តាលហើយតឹងមួយក្នុងចំណោមពាក់កណ្តាលនៅលើ skewers គូ, moistened ជាមួយទឹក។
3. គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលនៃជួរភ្នំទីពីរ។
4. រមៀលពីរក្តានៃ cranberries ពី mastic ពណ៌ទឹកក្រូច។
5. ទុកនៅខាងលើមិនជាប់ដដែលនិងបន្ទាត់បាតនៅជុំវិញចំណុចទាញ។
6. រុំពួកវារួមគ្នាជាមួយដំណក់ទឹក។
7. មុនពេលអ្នកតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីអ្នកគួរទុកព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់ឱ្យស្ងួត។
8. ដាក់ផ្នែកដែលបានបញ្ចប់នៅលើនំជួសជុលជាមួយក្រែមឬទឹក។
9. ពីសូកូឡាមួយគូធ្វើឱ្យភ្នែក។

នំខេកឆ្នាំថ្មី

មានសំណុំក្បាលមូលដ្ឋានសម្រាប់កន្ត្រកចំណីអាហារនិងពណ៌ម្ហូបអាហារជាច្រើនអ្នកអាចបង្កើតគំរូពិធីបុណ្យដ៏ឆ្ងាញ់និងរីករាយមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ wreath spruce មួយ។ នំឆ្នាំថ្មីនេះមើលទៅទាន់សម័យនិងតិចតួចណាស់។

1. រូបមន្តសម្រាប់នំឆ្នាំថ្មីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រេងរំអិលនៃផ្ទៃរបស់វាជាមួយនឹងក្រែម។ បនា្ទាប់សូមគូសខ្សែបន្ទាត់នៃគំនូរនាពេលអនាគត។
2. ពីក្រែមនៃពណ៌ grayish ធ្វើឬធ្វើត្បាញពី twigs, ដាក់បន្ទះនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក។
3. សម្គាល់ម្ជុលពណ៌បៃតង។
4. និងពណ៌លឿងនិងពណ៌ក្រហម - berries និង sparkles ។
5. សន្លាក់ពីរអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយក្រែមពណ៌ក្រហម។
6. សម្រាប់ពត៌មានលំអិតបន្ថែម, "ប្រោះជាមួយព្រិល" ផ្នែកប៉ោងបំផុតនៃរូបភាព។

នំ "ដើមឈើឆ្នាំថ្មី"

នំឆ្នាំថ្មីរបស់កុមារគឺតែងតែមានភាពស្រស់ស្អាតក្នុងការតុបតែងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជំនួយតូចមួយដូច្នេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកបច្ចេកទេសសាមញ្ញ ៗ ដែលផ្ដល់លទ្ធផលភ្លឺ។ ដុតនំដាក់ដើមឈើក្នុងទម្រង់ស៊ីលីកុនសមស្របហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនិងបញ្ចូលស្ករគ្រាប់និងស្ករគ្រាប់ជាច្រើនឱ្យបានលឿន។

1. ចែកចាយក្រែមពណ៌បៃតងនៅលើផ្ទៃដីដោយប្រើ spatula និងបង្កើតការធូរស្រាលថប់ដង្ហើមនៃ twigs spiny ។ នៅលើនេះការតុបតែងនៃនំឆ្នាំថ្មីជាមួយ Cream ត្រូវបានបញ្ចប់។
2. ដាក់កាសែតម៉ាសខ្មៅ។
3. កាត់គ្រាប់បាល់ឬសញ្ញាផ្កាយពីការបិទភ្ជាប់ជាតិស្ករ។
4. ពីដាប់ថ្មខូចធ្វើឱ្យដើមឈើពណ៌ត្នោត។
5. ពន់ពេកការរចនាជាមួយនឹងបង្អែមពណ៌ខ្មៅម៉ាម៉ាឡាឡាតស្ករគ្រាប់។

នំឆ្នាំថ្មីដោយគ្មានការដុតនំ

នំឆ្នាំថ្មីអាចមានល្បឿនលឿនជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកយកជាមូលដ្ឋាននូវរូបមន្តរបស់ trifle ភាសាអង់គ្លេស បុរាណនិងធ្វើឱ្យវាទាន់សម័យក្នុងរបៀបរដូវរងារដែលបានបំពេញបន្ថែមដោយនំប៉័ងដែលបានទិញឬច្នៃធ្វើពីដើមដោយប្រើកំបោរនិងក្រែម។

1. ការ៉េខីងបឺន។ រៀបចំ custard នេះបើយោងតាមរូបមន្តសំណព្វរបស់អ្នកជាមួយ pinch នៃ cinnamon មួយ។ Whip ក្រែម។
2. ដាក់ម្សៅខ្ញីនៅលើបាតនៃម្ហូបដែលមានតម្លាភាពគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃទឹកដោះគោឆ្អិន។
3. ធ្វើស្រទាប់ក្រាមម្ដងទៀតដោយបំពេញក្រែមនិងក្រែម។
4. បន្ទាប់មកម្តងទៀតនៅលើថ្មី, រហូតដល់អ្នកបំពេញសំណុំបែបបទនិងមិនចំណាយសមាសភាគ។
5. ដាក់ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃក្រែមនៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។

នំឆ្នាំថ្មី "ផ្ទះ"

ផ្ទះ Gingerbread មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំគ្នាប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលវែងដើម្បីចម្អិនអាហារដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញឈុតមួយដែលមានស៊ុមដុតនិង glaze ហើយបន្ទាប់មកតុបតែងវាទៅរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ការតុបតែងនំឆ្នាំថ្មីគឺជាដំណើរការដ៏លំបាកប៉ុន្តែវាមានភាពសប្បាយរីករាយដូច្នេះវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការនាំគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិមកជាមួយ។

1. ក្តាររឺក្តារក្រដាសរុំក្រដាសកាតុងធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសជាមួយកកនៅជុំវិញបរិវេណផ្ទះនាពេលអនាគត។
2. ជួសជុលជញ្ជាំងបួននៅលើ "ស៊ីម៉ង់", សន្លាក់រវាងជញ្ជាំងក៏ glaze ជាមួយ glaze ។ គាំទ្រដល់ជញ្ជាំងដោយប្រើវ៉ែនតារហូតដល់ស្ងួតទាំងស្រុង។
3. សន្លាក់ស្ងួតអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ "ឈើធ្វើពីឈើ" ធ្វើពីចំបើងដ៏ផ្អែម។
4. ដោយស្រដៀងគ្នានឹងជញ្ជាំងជួសជុលដំបូល។
5. បន្ទាប់ពីវាស្ងួតឡើងវានៅតែគូរពត៌មានលំអិតអ្នកអាចធ្វើវាទៅរសជាតិរបស់អ្នកឬដឹកនាំដោយរូបថតខាងក្រោម។

ឆ្នាំម្សាញ់នំមីង

នំឆ្នាំថ្មីនេះមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃម៉ាស្សានិងនំប៉័ងប៉ុន្តែមិនមានតុបតែងតាមខ្លឹមសារទេប៉ុន្តែវាមានចំណាប់អារម្មណ៍សំខាន់ៗនៅឆ្នាំថ្មីរបស់បេះដូង - សូកូឡានិងគ្រឿងទេសហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺអ្នកបានទិញនំប៉័ងដែលផលិតរួចហើយអ្នកមិនអាចខ្វាយខ្វល់ជាមួយលឺនោះទេព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនដោយមិនដុតនំ ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកក្តៅ - 55 ម។ ល។
• gelatin - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• yolks - 9 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ក្រែម - 180 មីលីលីត្រ;
• សូកូឡាជូរចត់ - 100 ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលដែលអ្នកចំអិននំឆ្នាំថ្មីមួយរលាយសូកូឡានិងញ៉ាំវានៅក្នុងទឹកងូតទឹកដែលមានពណ៌លឿង។
2. Gelatin ត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹកក្តៅនិងលាយជាមួយសូកូឡា។
3. ស្កររលាយនិងចាក់បន្តិចម្តងចូលក្នុងកំរាលកំរាល។ បន្តការវាយដំរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបាននូវអាថ៌កំបាំងមួយ។
4. លាយម៉េងហ្គិនជាមួយសូកូឡានិងបន្តទៅតុបតែង។
5. នៅចំកណ្តាលចិញ្ចៀនសូមចាក់នំម៉ាសនិងដាក់នំប៊ីសស្ទីន។
6. ធ្វើឡើងវិញនូវស្រទាប់រហូតដល់អ្នកបំពេញសំណុំបែបបទ។
7. ផ្ញើរម៉ាសឱ្យទូទឹកកករយៈពេល 8 ម៉ោង។ យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបំពេញជាមួយ ganache សូកូឡា។

គំនិតសម្រាប់តុបតែងនំឆ្នាំថ្មី

វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើនំជាមួយនឹងស្បែកថ្មីឆ្នាំថ្មីគឺរចនាប័ទ្ម rustic ដែលក្នុងនោះនំត្រូវបាន coated ប្រហែលជាមួយ Cream និងតុបតែងជាមួយសាខា spruce កោណនិង berries ។

សម្រាប់ការរចនាបន្ថែមទៀតអ្នកអាចប្រើមនុស្សខ្ញីស្ករគ្រាប់ឆ្នូតព្រឹកព្រិលនិងសញ្ញាផ្កាយ។

ការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានទទួលពីម៉ាសមាត់ពីព្រោះប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើការជាមួយវានោះវាងាយស្រួលក្នុងការដាក់ដើមឈើណូអែលពោរពេញទៅដោយព្រិលឬព្រិលពីអណ្តាតភ្លើងនៅកំពូលនៃការព្យាបាលរបស់អ្នក។