ពោតលុបចោលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើ សាឡាត់ និងជាគ្រឿងក្រអូប។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាដ៏ធំនៃផលិតផលនេះនៅក្នុងហាងពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នាគឺមិនតែងតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែការប្រើថ្នាំអភិរក្សការបង្កើនរសជាតិនិងសមាសធាតុដែលមិនសមស្របផ្សេងទៀត។ ដើម្បីកែតម្រូវពេលដែលមិនរីករាយនេះវាអាចទៅរួចដោយបានរៀបចំពោតលុបចោលនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះ។
ពោតសំដៅទៅលើផលិតផលទាំងនោះដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើននិងអាំងស៊ុយលីនតិចតួច។ ដូច្នេះនៅពេលដែលថែរក្សាវាអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកខ្មះ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ឬគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដែលមានអាស៊ីតធម្មជាតិដូចជាក្រូចឆ្មាជាដើម។ ដោយគ្មានវត្តមានវត្តមានរបស់ពោតរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានក្រៀវនៅក្នុងបំពង់ autoclave នៅសីតុណ្ហភាព 116 អង្សាសម្រាប់សែសិបនាទីប៉ុណ្ណោះ។ បើមិនដូច្នោះទេវាមានហានិភ័យនៃការអភិវឌ្ឍសារពាង្គកាយស្ពូកដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការចម្លងរោគបាក់តេរី។
សម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃទឹកដោះគោឬទឹកឃ្មុំ wax នៃពូជពោតផ្អែមសមរម្យ។ ការប្រមូលកូនកណ្តុរវ័យក្មេងគួរតែត្រូវបានដំណើរការក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោងដូច្នេះមានតែផលិតផលដែលប្រមូលផលថ្មីៗប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវរក្សាទុក។
ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបថែរក្សាពោតឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងផ្ទះនិងផ្តល់នូវរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការប្រមូលផល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអភិរក្សពោតវ័យក្មេងផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ?
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនាសម្រាប់ពាងពាក់កណ្តាលលីត្រ:
- ម្សៅពោតវ័យក្មេង - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិល - 1/2 tsp;
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកខ្មេះ 9% - 1 ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតពោតពីសំបកអំបោះនិងស័ក្តសិដ្ឋិ៍ដាក់វាទៅក្នុងខ្ទះបំពេញទឹកក្នុងបរិមាណដែលវាគ្របបាំងទាំងស្រុង។ បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ទាប់ពីរំពុះយើងចម្អិនអស់រយៈពេលសាមសិបឬសែសិបនាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងទុកពោតឱ្យត្រជាក់។ ឥឡូវនេះកាត់បន្ថយការប្រុងប្រយ័ត្នគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីត្រចៀកហើយដាក់វានៅក្នុងពាងពាក់កណ្តាលលីត្រដោយបំពេញវា "នៅលើឧបករណ៍ចង។ " នៅក្នុងពាងនីមួយចាក់អំបិលស្ករនិង vinegar នេះបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់ខាងលើហើយចាក់ទឹកបន្សុតរំពុះ។
យើងគ្របដណ្តប់ពាងជាមួយនឹងគម្របសំណប៉ាហាំងនិងកំណត់ទៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកក្តៅ។ លាមកក្នុងកំដៅល្មមរយៈពេល 3 ម៉ោង។ ទេយើងមិនត្រូវច្រឡំទេវាគឺជាពេលវេលានៃការក្រៀវដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ពោតប្រមូលផលដើម្បីឈរពេញមួយឆ្នាំដោយគ្មានការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។
ក្រោយពីបានកន្លងផុតទៅយើងដាក់គម្របនៅលើគម្របហើយលាក់វានៅក្រោមភួយក្តៅមួយរុំពួកគេឱ្យល្អដើម្បីឱ្យវានៅតែក្តៅទាន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអភិរក្សពោតវ័យក្មេងនៅលើ cob បាន?
គ្រឿងផ្សំ:
ការគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ:
- ម្សៅពោតវ័យក្មេង - បំណែក 5-7;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ 9% - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ពោតនៃពោតស្ករវ័យក្មេងត្រូវបានជម្រះពី husks និង stigmas និងលាងជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងពាងបីលីត្រយ៉ាងសំអាតចាក់អំបិលស្ករនិងទឹកខ្មះយោងតាមរូបមន្តខាងលើនិងចាក់ទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ យើងដាក់ពាងដែលគ្របដោយគម្របមួយនៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកនិងមាប់មគពីពេលនៃការរំពុះពេញមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មករមៀលវាជាមួយគំរបមួយហើយលាក់វានៅក្រោមភួយក្តៅមួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុងដោយងាកវារាបស្មើ។
កំប៉ុងត្រជាក់ត្រូវបានទុកក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់។
មុនពេលទទួលទានពោតយើងអាចឈរនៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេលជាច្រើននាទី។