នំខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមី

យើងផ្តល់ជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃនំដីខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមី។ បែបឆ្ងាញ់បែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែនិងនឹងសូមភ្ញៀវទាំងអស់របស់អ្នក។

នំខ្សាច់ជាមួយយៈគុជ cherry

គ្រឿងផ្សំ:

ប៊ឺ - 200 ក្រាម
ស្ករ - ធាតុ 1
ម្សៅ - 4 ធាតុ;
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
យៈសាពូនមី cherry pitted - 200 ក្រាម;
វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងប៊ឺសូកូឡាដែលយើងចាក់ចេញកញ្ចក់នៃស្ករលាយនិងត្រជាក់វា។ បន្ទាប់មកបំបែកស៊ុតនិងបោះវីល្លីនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ម្សៅត្រូវបានគេស្រាវជាមួយម្សៅដុតនំហើយចាក់ចូលទៅក្នុងបរិមាណដែលបានរៀបចំពីមុន។ លាយ dough ដូចគ្នាចែកវាទៅជា 2 ផ្នែកមិនស្មើភាពហើយយកចេញផ្នែកតូចនៃ dough ចូលទៅក្នុង freezer សម្រាប់ 45 នាទី។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុត។ ភាគច្រើននៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ខាងលើជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រាស់នៃការ កកស្ទះ cherry និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ dough grater ពីទូរទឹកកក។ យើងបានផ្ញើការព្យាបាលទៅឡដុតកម្ដៅដល់ 200 ដឺក្រេនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសស្រស់ស្អាត។ នោះហើយទាំងអស់, pie ដីខ្សាច់ ដឹងគុណជាមួយយៈសាពូនមី, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

នំខ្សាច់ជាមួយនឹងការកកស្ទះ strawberry

គ្រឿងផ្សំ:

margarine - 200 ក្រាម
ស៊ុត - 2 បំណែក;
វ៉ាន់លីន - 5 ក្រាម
ស្ករ granulated - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ម្សៅ - 4 ធាតុ;
ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

ស៊ុត - 2 បំណែក;
ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
យៈសាពូនមី strawberry - 250 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ម្សៅប៊ឺរទីនត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ករហើយល្បាយត្រូវបានត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមស៊ុតវាយដំដោយឡែកពីគ្នានិងលាយ, ចាក់នៅក្នុង vanillin ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ sifted ជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយ dough homogeneous ។ ប្រសិនបើវាជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកសូមបន្ថែមម្សៅបន្ថែមបន្តិចបន្តួចហើយចែកវាជា 3 ផ្នែក។ ពីរផ្នែកត្រូវបានយកចេញទៅបង្កកសម្រាប់ 30 នាទីនិង dough ដែលនៅសល់ត្រូវបានទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ ឈីសឈីសស្មៅជាមួយស៊ុតបន្ថែមស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងវាយល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងបានរីករាលដាលផ្នែកមួយនៃ dough ទៅជាផ្សិតមួយដែលលាយជាមួយប្រេងគ្របវាជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការកកស្ទះ strawberry មួយនិងជូតនៅលើ griddle ធំ 1 ជាផ្នែកមួយនៃ dough ទឹកកកមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ចាក់ថ្នាំកំប៉ុងនិងប្រោះជាមួយម្សៅដែលនៅសល់។ ដុតនំប្រហែល 20-25 នាទី pie នៅក្នុង oven ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកនិងត្រជាក់។

នំប៉័ងខ្សាច់វ៉ារស្សាវ៉ាជាមួយនំ

គ្រឿងផ្សំ:

ប៊ឺ - 200 ក្រាម
ស្ករ - ធាតុ 1
ស៊ុត - 2 បំណែក;
ម្សៅ - 2 ធាតុ;
ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

នៅលើការងូតទឹកមួយរលាយបំណែកនៃប្រេង creamy មួយចាក់ស្ករនិងលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតចាក់ម្សៅដែលមានម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយម្សៅទឹកដោះគោដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាដូចនឹងក្រែមល្មម ៗ ។ 1/4 នៃការធ្វើតេស្តដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ Form lubricate ប្រេងរាបស្មើចែកចាយម្សៅនៅក្នុងវាធ្វើឱ្យភាគីតូចនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បន្ទាប់ដាក់ស្រទាប់មួយនៃការយៈសាពូនមី apricot, sprinkle វាជាមួយ dough ទឹកកកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងដុតនំនំខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមី apricot សម្រាប់ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពប្រហែល 180 ដឺក្រេមួយ។