ទឹកដោះគោនៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីកូរ៉េ

អ្នកដែលបានសាកល្បងទំពាំងបាយជូរធម្មជាតិមិនត្រូវបានគេស្គាល់ភ្លាមៗនៅលើតុនៃម្ហូបកូរ៉េទេ។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេដោយធម្មជាតិផលិតផលទាំងនេះខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយប្រសិនបើដំបូងគឺរុក្ខជាតិមួយនោះទីពីរគឺជាផលិតផលពីទឹកសណ្តែក។ ដូច្នោះហើយ តម្លៃថាមពល របស់ពួកគេនឹងមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរកូរ៉េនិងរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ។

មាតិកាកាល់ឡូរីនៃទំពាំងបារាំងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ

អ្វីដែលយើងហៅថាម៉រាភ្លក់នៅក្នុងភាសាកូរ៉េយោងទៅតាមកាឡូរីគឺខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីទំពាំងបារាំងធម្មតាដែលមានតែ 15 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ពពួកទំពាំងបារាំងមានសណ្តែកសៀង: ច្រើនយ៉ាងច្បាស់វាជាពពុះដែលនៅពេលទំរង់ឆ្អិននៅលើផ្ទៃទឹកសណ្តែកហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនិងរាលដាល។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ផលិតផលកម្រនិងអសកម្មនេះមាន 234 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃទំងន់។

នៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលស្រដៀងគ្នានេះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគប៉ុន្តែស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងកញ្ចប់។ នៅក្នុងកំណែនេះទំពាំងបារាំងមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ - 440 ក្នុង 100 ក្រាម។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរដែលផលិតផលនេះមានការចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងគឺ 40% - ប្រូតេអ៊ីន 40% - កាបូអ៊ីដ្រាតនិង 20% ទៀតដែលនៅសល់ - ខ្លាញ់។ ទោះបីជាមានតម្លៃអាហារបំប៉នខ្ពស់ក៏ដោយក៏ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីកាល់ឡូរីទាបជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលបោះបង់ចោលចំណីអាហារនិងត្រូវការជំនួសវាជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។

ដោយដឹងពីចំនួនកាឡូរីដែលមាននៅទំពាំងបារាំងអ្នកអាចប្រើវាជាអាហារបំប៉នសាឡាត់បន្លែ - វានឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងមិនរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធទូទៅនៃអាហារពន្លឺផងដែរ។

តាមទ្រឹស្ដីប្រសិនបើអាហារទំពាំងបាយជូរធម្មតា (15 គីឡូក្រាម) ត្រូវបានចម្អិនជាភាសាកូរ៉េដោយគ្រឿងក្រអូបកាឡូរីរបស់វានឹងមិនបង្កើនច្រើនពេកទេហើយអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញវាជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។

ទំពាំងបារាំងនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េនិងរបបអាហារ

ពិចារណាលើជម្រើសនៃការរួមបញ្ចូលទាំងទំពាំងបារាំងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងភាសាកូរ៉េក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយផ្អែកលើអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ប្រើជម្រើសនេះគឺអាចរកបានសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលស្រឡាញ់ទំពាំងបារាំងប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយចង់កែសម្រួលទំងន់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តតាមវេជ្ជបញ្ជានៃរបបអាហារនេះយ៉ាងតឹងរឹងអ្នកត្រូវបានធានាដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់ 1-1,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។

គោលការណ៍សំខាន់ៗនៃរបបអាហារគឺ:

• នៅថ្ងៃដែលគួរតែមានអាហារសំខាន់ចំនួនបីនិងអាហារបន្ថែម 1-2 ។
• រាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវពិសារទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រទឹកមិនមែនទឹកតែទឹកតែនិងទឹកដោះផ្សេងៗទៀតទេ។
• វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីរំលងអាហារពេលព្រឹកនិងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាងបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
• ត្រួតពិនិត្យទំហំនៃផ្នែក - មិនលើសពីមួយសាឡាត់ពេញលេញមួយក្នុងមួយទទួលភ្ញៀវ;
• សម្រាប់ពេលវេលានៃការសម្រកទម្ងន់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកចេញពីរបបអាហារនៃការដុតនំ, នំបុ័ងពណ៌ស, នំ, នំនិងជាទូទៅម្សៅទាំងអស់;
• ផ្តល់ឱ្យឡើងនៅលើចំហៀងកាឡូរីខ្ពស់ - ចាន, អង្ករពណ៌សនិង pasta, ចូលចិត្ត បន្លែ ជំនួស;
• ផ្តល់ឱ្យឡើង frying ជាពិសេសនៅក្នុងនំបុ័ងជំនួសវិញដុតនំចំណីចំអិន, stew អាហារចំអិននៅលើដុតឬចំហាយទឹក;
• ផ្តល់អាហារផ្អែម - វាមានជាតិកាឡូរីខ្ពស់ពេកហើយបណ្តាលឱ្យលោតចូលក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលបណ្តាលឱ្យកើតមានភាពឃ្លានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដោយការសង្កេតច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះអ្នកអាចកែសម្រួលទំងន់របស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធកាន់តែយល់បាន, ផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសរបបអាហារប្រហាក់ប្រហែល:

1. អាហារពេលព្រឹក : ឈីក្រុមគ្រួសារកន្លះពែងមួយកែវ kefir ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ : មួយផ្នែកតូចនៃទំពាំងបារាំងទឹកមួយកែវ (ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានអ្នកអាចរំលងអាហារនេះ) ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់ : ការបម្រើនៃស៊ុបបន្លែនិងសាឡាត់ជាមួយអាហារសមុទ្រ។
4. អាហារសម្រន់ : ផ្លែប៉ោមមួយឬគូគីវីឬពាក់កណ្តាលក្រូចថ្លុងឬក្រូច។
5. អាហារពេលល្ងាច : ជាផ្នែកមួយនៃត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប, សាច់គោឬមាន់និងគ្រឿងបន្លែសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។

នៅក្នុងរបបអាហារនេះប្រូតេអ៊ីនច្រើនហើយដូច្នេះជាលិកាខ្លាញ់នឹងរលាយមុនភ្នែករបស់យើង។ សង្កេតរបបអាហារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបាននូវទំងន់ដែលចង់បាន - សម្រាប់រាងកាយវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។