ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតគឺជាអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្តអាចចម្អិនសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅលើថ្ងៃធ្វើការហើយក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីនៃពិធីបុណ្យមួយផងដែរ។ បច្ចេកវិជ្ជាសាមញ្ញនៃការបង្កើតម្ហូបមួយផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អដែលអ្នកនឹងប្រាកដជាចូលចិត្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zrazy ដំឡូងជាមួយផ្សិត?
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត - រូបមន្តគឺមិនស្មុគស្មាញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃផលិតផល exquisite, មានតំលៃថ្លៃឬជំនាញពិសេសក្នុងវិស័យចម្អិនអាហារនេះ។ ការអនុវត្តសេចក្ដីណែនាំដ៏សាមញ្ញអ្នកណាម្នាក់អាចរៀបចំអាហារបាន។
- ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរចនានៃផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើដំឡូងឆ្អិនដែលត្រូវបាន kneaded ទៅរដ្ឋដំឡូង mashed បានបំពេញបន្ថែមជាមួយស៊ុតនិងម្សៅ។
- ផ្សិតត្រូវបានចៀនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ onions ហើយអាស្រ័យលើរូបមន្តបំពេញបន្ថែមជាមួយឈីសាច់សាច់បន្លែផ្សេងទៀត។
- នៅពេលប្រើផ្សិតព្រៃពួកវាត្រូវបានចម្អិនមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
- ស្លៀកពាក់តុកកែជាមួយដំឡូងដែលមានផ្សិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pies, បំពេញនំនៃការបិទភ្ជាប់ដំឡូង stuffing, និងពណ៌ត្នោតពួកវាពីភាគីទាំងពីរ។
ដំឡូង zrazy ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត
បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំ zrazy ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងចានឆាំងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាបុរាណ។ អ្នកអាចប្រើជាផ្សិតនិងផ្សិតដែលអាចរកបានគ្រប់ពេលព្រមទាំងផ្សិតដែលមានក្លិនក្រអូបដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបរៀបចំបានជារឿងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ពីចំនួនបរិមាណនៃផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់វានឹងបង្កើតបាន 4 ផ្នែកនៃរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- គំនិត - 2-3 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងដុះត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះលាយជាមួយលាបក្រឡៅលាយជាមួយម្សៅស៊ុតអំបិល។
- ផ្សិតត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងជាមួយខ្ទឹមបារាំងរដូវ។
- ស្លៀកពាក់ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតហើយញីពួកវាដាក់ក្នុងចានឆារដែលមានជាតិក្តៅ។
Zrazy ជាមួយឈីសនិងផ្សិត
អាហារូបត្ថម្ភនិងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿគឺដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតនិងឈីសដែលត្រូវបានដឹងគុណតាមក្រឡាចត្រង្គដ៏ធំមួយហើយត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមដែលបានរៀបចំមុនពេលតុបតែងលម្អរ។ មួយ piquancy ពិសេសទៅម្ហូបនឹងផ្តល់នូវពណ៌បៃតង chopped ល្អ, ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃដំឡូងឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 350 ក្រាម
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- គំនិត - 1-2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- onions ពណ៌បៃតងនិង parsley - 1 bunch;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, crumbs នំបុ័ង។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រជាក់ឆ្អិន, mashed លាយជាមួយស៊ុតម្សៅនិងពណ៌បៃតង chopped ។
- ផ្សិតត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់លាយជាមួយឈីសឈីស។
- ស្លៀកពាក់ដំឡូង zrazy ជាមួយឈីសនិងផ្សិត, នំប៉័ងពួកគេនៅក្នុង breadcrumbs និង fry នៅក្នុងប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើភាគីទាំងសងខាង។
ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ឆៅនិងផ្សិត
អ្នកបរិភោគសាច់ជាពិសេសនឹងភ្លក់រសជាតិដំឡូង ជាមួយសាច់និងផ្សិត ។ ក្នុងករណីនេះការបំពេញផ្សិតបែបប្រពៃណីត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ឆៅដែលអាចត្រូវបានផលិតដោយឯករាជ្យពីសាច់មួយឬច្រើនប្រភេទឬទិញក្នុងទម្រង់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងការព្យាបាលជំងឺចិត្តរឹងមាំសម្រាប់មនុស្សបួននាក់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងឆ្អិនត្រូវបាន kneaded, លាយជាមួយស៊ុត, ម្សៅ។
- Fry ផ្សិតដាច់ដោយឡែកជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ minced, លាយនិងរដូវ។
- ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋាននិងការបំពេញនៃ billet និងពណ៌ត្នោតពួកវានៅក្នុងប្រេង។
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត
ប្រសិនបើអ្នកតុបតែង ដំឡូងបារាំងឆ្កែ ដែលមិនមានស៊ុតពួកគេនឹងក្លាយទៅជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងម្ហូបដែលគ្មានខ្លាញ់ឬអាហារបួស។ រចនាសម្ព័ន្ធដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតនៃមូលដ្ឋានដំឡូងនៅក្នុងការប្រែប្រួលគ្មានខ្លាញ់មិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វានោះទេប៉ុន្តែវាប្រែទៅជា friable កាន់តែច្រើនដែលស្មុគស្មាញបន្តិច frying នេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- គំនិត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- crumbs នំប៉័ង - 100 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងឆ្អិននិង mashed ត្រូវបានចាក់លាយជាមួយម្សៅ។
- Fry នៅក្នុងផ្សិតជាមួយពាក់កណ្តាលនៃគំនិត។
- តុបតែងផលិតផល, breaded នៅក្នុង breadcrumbs និងរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
- ស៊ូទ្រាំជាមួយសាច់ផ្សិតដែលមានផ្សិតនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេ 25 នាទី។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងរដូវវស្សាជាមួយនឹងការដុតនំនៃផលិតផលនៅពេលបម្រើ។
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត porcini
ប្រសិនបើអ្នកចំអិនដំឡូងចំប៉ីជាមួយផ្សិតពណ៌សរសជាតិនៃម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងកាន់តែប្រសើរឡើងនៅពេលអ្នកទទួលបានកំណត់ត្រាដ៏ថ្លៃថ្នូមួយដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ នៅក្នុងការបំពេញអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានឆ្អិនមុន, ស៊ុត peeled និង chopped, clove នៃខ្ទឹមសឬប៊ីតនៃឱសថស្រស់ shredded មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិតពណ៌ស - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- រំពុះដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ, ស្អាត, mash នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធ, ការបន្ថែមប៊ឺ។
- បន្ទាប់ពីត្រជាក់បន្ថែមស៊ុតម្សៅអំបិលនិងលាយម៉ាសរហូតដល់រលោង។
- ផ្សិតចម្អិនត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិ។
- ស្លៀកពាក់សៅហ្មងពីដំឡូងជាមួយផ្សិតហើយដាក់ពណ៌លើវាទាំងសងខាងលើប្រេងបន្លែ។
ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
ប្រសិនបើផ្សិតព្រៃស្រស់មិនមានរដូវអ្នកអាចធ្វើដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតស្ងួត។ ពួកគេត្រូវការត្រាំរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យឆ្អិន 20 នាទីនៅក្នុងទឹកតែមួយ។ ក្នុងករណីនេះ សាច់មាន់ឆ្អិនត្រូវ បានបន្ថែមទៅការបំពេញដែលធ្វើឱ្យម្ហូបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ថែមទៀតជីវជាតិនិង satisfying ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិតស្ងួត - 40 ក្រាម
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 2-3 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានកក់ក្តៅនៅតែស្អាតស្អាតដោយប្រើអង្រួនកំប៉ុង។
- បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ, អំបិល, លាយ។
- ផ្សិតត្រាំនិងឆ្អិនត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលលាយជាមួយលាយជាមួយសាច់មាន់។
- ពួកគេតុបតែងដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតពីមូលដ្ឋានហើយបំពេញពួកគេហើយចាក់ពណ៌លើពួកវាពីភាគីទាំងពីរ។
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតនិងស្ពៃក្តោប
គ្មានឆ្ងាញ់តិចជាងនេះគឺ zrazy នៃដំឡូង mashed ជាមួយផ្សិតជាមួយការបន្ថែមនៃស្ពដែលផ្តល់ម្ហូបជារសជាតិពិសេសនិង juiciness បន្ថែមទៀត។ មួយ piquancy ពិសេសនៅក្នុងករណីនេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការប្រើប្រាស់ cucumber pickled និងឱសថស្រស់ជាសមាសភាគមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- ស្ព - 200 ក្រាម;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- បៃតងនៃ dill និង parsley - 1 bunch;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងឆ្អិន chopped ត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតនិងម្សៅ។
- ដោយឡែកពីគ្នា, ស្ពត្រូវបានចៀននិងចៀនជាមួយផ្សិត។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងធុងមួយបន្ថែម cucumber sliced និងកំដៅសម្រាប់ពីរនាទី។
- កូរឱ្យនៅក្នុងការបំពេញពណ៌បៃតង chopped ។
- ប័ណ្ណត្រូវបានរៀបចំនិងចៀននៅលើភាគីទាំងពីរ។
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ
ប្រសិនបើអ្នករៀបចំ zrazy ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះពួកគេនឹងប្រែក្លាយទៅជាតិចខ្លាញ់, មិនមានកាឡូរីខ្ពស់, ប៉ុន្តែពួកគេនឹងមិនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ appetizing ឈានដល់ដោយ frying ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតនេះមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេហើយអ្នកគាំទ្រនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចទុកចិត្តទាំងស្រុងនូវរូបមន្តបន្ទាប់និងរៀបចំការព្យាបាលដែលគេពេញចិត្តនៅក្នុងការប្រែប្រួលដែលមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេសឱសថ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានលាបកិនដោយលាយជាមួយនឹង tolstalk លាយជាមួយស៊ុតម្សៅនិងបៃតង។
- ហុចខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមផ្សិតហើយអនុញ្ញាតឱ្យហួតសំណើមដែលមានរសជាតិ។
- ពីមូលដ្ឋាននិងការបំពេញធ្វើឱ្យចេញផលិតផលដាក់វានៅលើថាសដុតនំប្រេងមួយនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 អង្សា។
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតអំបិល
ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត pickled គឺតែងតែមានរសជាតិនិងហឺរច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តគឺជាការអនុវត្តលឿនជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រែប្រួលផ្សេងទៀត។ ការបំពេញគឺជិតរួចរាល់ហើយហើយប្រសិនបើអ្នករៀបចំមូលដ្ឋានដំឡូងជាមុនការរចនានៃម្ហូបនឹងមិនច្រើនជាងកន្លះម៉ោងទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិតសមុទ្រឬប្រៃ - 300 ក្រាម។
- គំនិត - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- បៃតងនៃ dill និង parsley - 1 bunch;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- រៀបចំមូលដ្ឋាន, ដំឡូងរំពុះនិងបន្ទាប់ពីការកិនវាជាមួយ tolstick លាយជាមួយស៊ុតនិងម្សៅ។
- Fry គំនិតនេះបន្ថែមផ្សិត chopped, ក្តៅឡើងតិចតួចនិងលាយជាមួយពណ៌បៃតង chopped ។
- តុបតែងផលិតផល, ពណ៌ត្នោតពីភាគីទាំងពីរ។