ដើម zucchini - ល្អនិងអាក្រក់

Zucchini - តំណាងស្រស់ស្អាតនៃក្រុមគ្រួសាររបស់ល្ពៅត្រូវបានគេស្គាល់និងស្រឡាញ់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ដូច្នេះសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនសូម្បីតែវាហាក់ដូចជាចម្លែកដែលសំណួរត្រូវបានលើកឡើងតើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់និងគ្រោះថ្នាក់នៃវត្ថុធាតុដើម zucchini សម្រាប់សុខភាព។

សមាសភាពនៃការ zucchini គឺជាអ្វី?

តាមក្បួននិយាយអំពីកម្រិតនៃការមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលមួយតែងតែប្រែទៅជាការវិភាគនៃសមាសភាពគីមីរបស់វា។ ដើម្បីកំណត់ពីគុណប្រយោជន៍នៃខ្លុយឆៅសម្រាប់រាងកាយចូរស្វែងយល់នូវអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា:

• ភាគច្រើនក្នុងទឹក zucchini: 94,5%, ដែលចិញ្ចឹមស្បែក, ធ្វើឱ្យវារលោងនិង velvety, ឬយ៉ាងហោចណាស់ក៏រារាំងរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស wilting;
• វាមានផ្ទុកវីតាមីន B1, B2, C ក៏ដូចជាសារជាតិក្វាតទីន (provitamin A) ទឹកអាស៊ីត nicotinic និងសារជាតិផ្សេងៗទៀត។
• នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួន - សំណុំចម្រុះបំផុតនៃ microelements, រួមទាំងកម្រដូចជា molybdenum, ទីតានីញ៉ូមនិង nickel;
• វាមានមាតិកាកាឡូរីទាបណាស់ដែលធ្វើឱ្យវាជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង ជំងឺធាត់ ។

ដូច្ន្រះអត្ថប្រយោជន៏របស់ប្រទ្រសក្រដសឆា្លាះមានលក្ខណៈច្បាស់។ ដោយប្រើគុណសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃបន្លែនេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនិងការព្យាបាលនៃចំនួននៃជំងឺមួយ។ នេះអនុវត្តមិនត្រឹមតែទៅ pulp របស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែក៏ផ្កា - សម្រាប់ការរៀបចំនៃទំពាំងបាយជូរនិងគ្រាប់ឆៅស្ងួតឆៅ។

ដើមចុកឆីនីជាក្បួនជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃសាឡាត់វីតាមីន។ ពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងលាយជាមួយ cucumbers និងប៉េងប៉ោះនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែ (unrefined) ។

ទឹករបស់វាគឺជាថ្នាំដែលល្អបំផុតដែលមានប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ zucchini ផងដែរគឺមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀនជាពិសេសវាទាក់ទងនឹងមនុស្សចាស់ដែលមានការទល់លាមកដែលបានក្លាយទៅជារឿងធម្មតាស្ទើរតែ។ ការប្រើប្រាស់វាជាប្រចាំអាចជួយបំបាត់បញ្ហាទាំងនេះបាន។

Raw zucchini ការពារការអភិវឌ្ឍនៃ atherosclerosis នេះ, ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម, ជួយសម្រួលដល់ការពិតណាស់នៃជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោម។

ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលការសន្ទនាគឺគ្រាន់តែនិយាយអំពីការពិតដែលឆៅឆៅជីនឆី - នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែការប្រើវាអាចបណ្តាលឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ ដោយមានដំបៅរលាកក្រពះនិង រលាកក្រពះ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វាពួកគេមិនចង់បានទេ។ គេត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះវត្តមាននៃជំងឺខ្សោយតម្រងនោម។ ក្នុងករណីណាមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីរបៀបដែល zucchini មិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ ហើយជាការពិតណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែចងចាំថាការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។