Stew នៅក្នុង multivark នេះ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវត្រៀមលក្ខណៈអ្វីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនោះសូមអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានរសជាតិក្រអូប។ វារួមបញ្ចូលគ្នាទាំងគ្រឿងផ្សំនិងសាច់។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រប់រសជាតិទាំងអស់វាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាក្នុងពហុវៀនព្រោះដោយសារការកំដៅរយៈពេលខ្លីវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់របស់ផលិតផលនៅតែមាន។

សាច់គោនៅក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 400 ក្រាម។
• zucchini - 1 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• eggplant - 1 ដុំ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីរៀបចំចម្អិនក្នុងចង្កាច្រើនយើងយកសាច់ដំណើរការហើយកាត់វាទៅជាផ្នែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកអំបិលនិង pickle គំនិត chopped និងទឹកប៉េងប៉ោះ។ ក្នុងពែងពហុបក្សដាក់ប្រេងបន្តិចបន្តួចដាក់សាច់គោនិងចៀនក្នុងរបៀប "ដុត" រយៈពេល 30 នាទី។ ពេលនេះកាត់ដំឡូងដែលមានក្លិនក្រអូបចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ថែមវាទៅសាច់។ យើងចំអិនក្នុងរបបដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈសារពត៌មាន។

បន្ថែមពួកវាទៅវីតាមីនច្រើនចាក់ចាក់ប៉េងប៉ោះលាយនិងរៀបចំម្ហូបរយៈពេល 15 នាទីទៀតដោយបិទគំរប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹកបន្លែជាច្រើនបន្ទាប់មកនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយប្តូរប្រភេទពហុមុខងារទៅរបៀប "បិទបាំង" រយៈពេល 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់ការចៀនក្រអូបនិងរសជាតិជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវិជ្ជាគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!

Stew ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង multivark នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្គរមាន់ - 2 ​​កេស។
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• carrots - 2 បំណែក;
• ផ្សិត - 100 ក្រាម
• zucchini - 2 PCs ។
• ទឹក - 0.5;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• បៃតង parsley, dill - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងពែងជ្រៅលាយ mayonnaise ជាមួយ mustard និងបន្ថែម parsley chopped ពិន័យ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន coated ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ shins, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទុកដើម្បី marinate សម្រាប់មួយម៉ោង។ លើកនេះខ្ញុំលាងសមាតបន្លែទាំងអស់ផ្សិតឱ្យស្អាតហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗដូចគ្នា។ បនាប់មកប្កើតពហុវៀនើយដាក់របៀប "ដុត", ចាក់ខ្លួនតិចតួចក្នុងចានដាក់សាច់និងចៀនវារយៈពល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែទាំងអស់ដែលបានរៀបចំល្បាយនិងចាក់ទឹកឆ្អិនបន្តិច។ យើងបានកំណត់របៀប "Quenching" និងរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។ ប៉ុន្តែនៅលើនេះ ragout មាន់ចម្អិនអាហារនៅ multivarquet នេះមិនត្រូវបានបញ្ចប់នៅឡើយទេ! បន្ទាប់ពីកំណត់ពេលបើកគម្របលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលម្រេចនិងបើករបៀប "ដុត" រយៈពេល 5 នាទី។ ឥឡូវនេះវាប្រាកដណាស់! យើងបានរីករាលដាល ragout នៅលើចាន, sprinkle ជាមួយ dill និងបម្រើដល់តារាង!

ទន្សាយស្ទូចក្នុងពហុវត្ថុ

• សាច់ទន្សាយ - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• peas លុបចោល - 200 ក្រាម
• គំនិត - 1 ភី។
• carrots - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 2 ​​មុខ។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 1 ធាតុ;
• ម្សៅ;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• thyme, ស្លឹក Bay, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• parsley ។

ការរៀបចំ

ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹករំពុះ, peeled បិទដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់បន្ថយការផាកពិន័យជាមួយកាំបិតមួយ។ បន្ថែមឱ្យពួកគេដាក់ប៉េងប៉ោះដាក់ខ្ទឹមសខ្ទិះនិងខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតចាក់ម្សៅតិចតួចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ដំឡូងនិង carrots ត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ សាច់ទន្សាយត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងចម្រុះក្នុងរបៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេល 30 នាទីក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions, carrots និងដំឡូងទៅសាច់។ បំពេញទាំងអស់ជាមួយស្រាពណ៌សនិងនៅក្នុងរបៀបដូចគ្នានាំយកទៅរំពុះមួយ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង peas បៃតង stew, ស្លឹក Bay និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ គ្របដណ្ដប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានគំរបនិងចំអិនអស់រយៈពេល 35 នាទីហើយដាក់របៀប "បិទបាំង" ។ បនាប់មកបន្ថមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ហើយចៀនសម្លស្អុយឱ្យបាន 30 នាទីទៀតរហូតទាល់តែរួចរាល់។