ត្រីរបស់សត្វរមាំងបាលីគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារត្រចៀក។ ត្រីនេះមានលក្ខណៈតូចតាចប្រវែងជាមធ្យមនៃ herring បាលីមានកម្រិតត្រឹមតែ 19 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 76 ក្រាមវាគឺជាត្រីដ៏ពេញនិយមដូច្នេះការប្រើនិងផលប៉ះពាល់នៃត្រីឆ្លាមបាលទិកសម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺជាបញ្ហាមួយ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ herring បាលទិក
នៅក្នុង herring បាលទិកមានចំនួនដ៏ធំនៃម៉ាក្រូ - និង microelements, មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស។ អូមេហ្គា 3 ធ្វើឱ្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតាធ្វើឱ្យជាតិពុលនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតចេញពីរាងកាយ។ ត្រីនេះមាន វីតាមីន C , A, E ជាផ្នែកនៃវីតាមីន B និងធាតុដានដូចជាផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតជាតិកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។
100 ភាគរយនៃ herring បាលទិកមាន 17,3 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននិង 5,6 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។ អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃត្រីឆ្លាមបាលីតខុសៗគ្នាអាស្រ័យលើលក្ខណៈជាច្រើន។ ឧទាហរណ៏ត្រីឆ្លាមបាលីដែលមានជក់បារីមានផ្ទុក 152 គីឡូក្រាមខណៈពេលដែលប្រេងឆៅមានតែ 125 ប៉ុណ្ណោះ។ ម្យ៉ាងទៀតបរិមាណកាឡូរីត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយរដូវត្រី។ ត្រីដែលចាប់បាននៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅនឹងមានកាឡូរីតិចជាងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ។
ជាទៀងទាត់ការបរិភោគ salaka អាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការកែលម្អនៅក្នុងការធ្វើការសរសៃឈាមនិងបេះដូងធម្មតានៃសម្ពាធនិងការកម្ចាត់ដំណើរការរលាក។
លក់រីងស្ងួតក្នុងប្រភេទក្លាសេក្លីនិងជក់។ ផ្នែកមួយដ៏ធំនៃត្រីដែលចាប់បានត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារកំប៉ុង: sprat, anchovies និង sprats ។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងពីរនៅក្នុងសំណុំបែបបទអំបិលនិង smoked បន្តិចនិងចៀនក្នុងខ្ទះ frying មួយឬដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។
មិនថាត្រីនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែរក្សា វីតាមីន និងធាតុដាន។ ថ្វីបើមានបរិមាណកាឡូរីទាបក៏ដោយក៏មីក្រុបនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងធូររលុង។
ការខូចខាតនៃ herring បាលទិកនេះ
មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺតម្រងនោមសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាមមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើត្រីនេះក្នុងទម្រង់ប្រៃ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ herring អំបិលជាមួយនឹងជំងឺទាំងនេះអាចចុះខ្សោយមុខងារការពារនៃរាងកាយ។