បបរចំណី គឺជាអាហាររបស់ជីដូនជីតារបស់យើងដែលមិនបានបន្សល់ទុកតុរបស់យើងជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយ។ នៅពេលដែលអាហាររបស់ប្រជាជនក្រីក្រឥឡូវនេះវាដូចជាកេរដំណែលម្ហូបអាហារជាច្រើនត្រូវបានបម្រើនៅលើតារាងនៃគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលខុសៗគ្នាដែលរូបមន្តរបស់វានៅតែបន្តចាក់ឫសនៅសព្វថ្ងៃនេះ។
វាគ្មានអ្វីជាអាថ៌កំបាំងទេដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសក្តានុពល។ Croup រឹងស្ងួតត្រូវបានទទួលបាន crumbly និងក្រអូបដោយអរគុណដល់នេះ pysanka បានក្លាយជាសូម្បីតែឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត។
porridge Millet ជាមួយល្ពៅនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- porridge មីន - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ទឹក - 1 1/2 ធាតុ;
- ល្ពៅ - 200 ក្រាម
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញីដី - 1/4 tsp ។
- ស្លាបព្រា - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រា។
- ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់ - សម្រាប់ការចងក្រង;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
មុនពេលចម្អិនអាហារបបរចម្អិនត្រូវតែប៉ះនិងលាងសំអាតទឹកស្អាត។ បនាប់មកវាជាទំនៀមទម្លាប់ដលចាក់ទឹកយទឹករំពុះដើម្បីកុំឱ្យវាឆ្អិនឆ្អិន។
ល្ពៅត្រូវបានសម្អាតលាងនិងដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ទន់។ ដំឡូងល្ពៅដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកិននៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធរួមគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំក្រាញ៉ូមខ្ញីនិងអំពិល។ កុំបារម្ភប្រសិនបើដំឡូងដែលខ្ទេចខ្ទីហឹរហឹរពេកវាគួរតែជាព្រោះបន្ទាប់ពីចម្អិនគ្រឿងទេសនៃគ្រឿងទេសនឹងទៅអញ្ចាញធ្មេញ។
ឥឡូវនេះផ្លែអាចត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃសក្តានុពលនិងពោរពេញទៅដោយទឹក។ អាស្រ័យទៅតាមភាពបត់បែនរបស់បបរដែលអ្នកចូលចិត្តអាស្រ័យលើបរិមាណសារធាតុរាវដែលអ្នកបំពេញ។
បន្ទាប់ពីទឹកយើងបន្ថែម ម្សៅល្ពៅ ហឹរទៅនឹងសក្តានុពល។ គម្របធុងដោយមានគំរបឬក្រដាសហើយដាក់ក្នុងឡដាស់កំដៅសម្រាប់ 180 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 30-35 នាទី។ porridge Millet នៅក្នុងសក្តានុពលមួយចម្អិននៅក្នុង oven បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! វានៅសល់ដើម្បីបម្រើវាជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់។
porridge មីននៅក្នុងសក្តានុពលមួយ pot
ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តទំនើប ៗ បន្ថែមទៀតសម្រាប់បបរជ័រលើទឹកដោះគោវានឹងមានប្រយោជន៍សំរាប់ចានវីតាមីនដែលជាអ្នកហាត់រៀនរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អឬអ្នកពិសោធន៏ពិសារនំបុ័ង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាក់ទងនឹងនរណាម្នាក់ពីការធ្វើបទបង្ហាញពីមុន - រៀបចំស្លាយជាមួយទឹកដោះគោធម្មតាឬក្រែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន - 1 ធាតុ;
- ទឹកដោះគោដូង - ធាតុ 3/4;
- ដកស្រង់ពី vanilla - 3/4 tsp ។
- ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- សុីរ៉ូអំបូរ - ដើម្បីរសជាតិ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ដីកិន - 1/4 tsp ។
- ម្សៅក្រែមមុំ - 1/4 សាប៊ូ។
- porridge មីនឆ្អិន - 2 ធាតុ;
- ដូងរោម - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុនឬ pistachios សម្រាប់បម្រើ។
ការរៀបចំ
porridge Millet លាងសមាត, ស្ងួតនិងឆ្អិនលាយនៅលើ pots ។
ក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលាយអាល់ម៉ុននិងទឹកដោះគោលាយជាមួយទឹកដោះគោវ៉ានីឡាផ្អែមនិងគ្រឿងទេស។ កក់ក្តៅនិងចាក់ល្បាយនៃបបរ។ យើងបានដាក់ចានដាក់ក្នុងឡដែលលាស់រហូតដល់ 160 ដឺក្រេ។ porridge Millet នៅលើទឹកដោះគោនៅក្នុងសក្តានុពលនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់ពី 15-20 នាទី។ បម្រើជាមួយគ្រាប់និងបន្ទះសៀគ្វីដូង។