ជាមួយនឹងវត្តមាននៃរដូវក្តៅនិងកម្តៅភេសជ្ជៈជាច្រើនបានក្លាយជាមនុស្សពេញនិយមជាងមុន។ នៅក្នុងហាងមានច្រើននៃពួកគេអ្នកអាចជ្រើសសម្រាប់រសជាតិគ្រប់។ នោះគ្រាន់តែជាអ្វីដែលត្រូវបានគេផលិត lemonades បានធ្វើ? ច្បាស់ណាស់មិនមានប្រយោជន៍ច្រើននៅទីនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនិយាយអំពីភេសជ្ជៈដូចជាកាវ៉ាស ពី ទឹក អូអឹម និង ទឹកក្រាន ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើទឹករំអិលធម្មជាតិពីក្រូចនិងក្រូចនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ជឿខ្ញុំភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមិនអាក្រក់ជាងហាងនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរដូច្នេះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយសុវត្ថិភាពដល់កុមារ។
ក្រូចឆ្មាធ្វើពីដើមក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូច - 4 គ្រាប់។
- ស្ករ - 700 ក្រាម
- ទឹក - 10 លីត្រ;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ថ្នាំលាបសណ្តែកល្អសំរាប់ខ្ញុំហើយបន្ទាប់មកយើងត្រូវបានបឺតទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 12-20 ម៉ោង (នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះជូរចត់ត្រូវបានបាត់បង់) ។ បន្ទាប់មកយើងនឹងយកក្រូចជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយទឹករំពុះដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានរលាយបន្តិចបន្តួចកាត់ជាបំណែកជាច្រើននិងរមូរជាមួយសត្វកន្ទុយកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់ឬកំទេចកង្ហារ។ ឥឡូវនេះ gruel លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយ 3 លីត្រនៃទឹកឆ្អិនត្រជាក់ឬទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 15-20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះ infusion ត្រូវបាន percolated តាមរយៈ sieve ពិន័យឬមារៈបង់រុំ។ បន្ថែម 7 លីត្រនៃទឹកត្រជាក់ឆ្អិនស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹករំអិលធម្មជាតិកាន់តែធម្មជាតិជំនួសឱ្យអាស៊ីតអ្នកអាចប្រើទឹក lemon ។ ភេសជ្ជៈគួរតែមានប្រហែល 1 ម៉ោងដើម្បីទទួលបានរសជាតិនិងពណ៌សម្បូរបែប។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាទាំងអស់ - lemonade ពណ៌ទឹកក្រូចគឺមានរួចរាល់ហើយ!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ lemonade ពី lemon?
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូច - 7 ដុំ;
- ស្ករ - 500 ក្រាម
- ទឹក - 5 លីត្រ;
- អូន។
ការរៀបចំ
ដំបែត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលយើងនឹងប្រើវារួមគ្នាជាមួយ zest និងកាត់ជាបំណែក។ យើងបានបញ្ជូនវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមទឹកដោះគោនិងអំបិលតិចតួច (ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវាអ្នកអាចធ្វើវាដោយគ្មានសុវត្ថិភាព) ។ ឥឡូវនេះទាំងអស់នេះគឺដីនិងល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកផឹកត្រជាក់។ យើងដាក់កុងតឺន័រជាមួយក្រូចឆ្មារដើមពីក្រូចសម្រាប់យប់នៅក្នុងទូទឹកកកហើយនៅពេលព្រឹកដែលយើងត្រង។ យើងបម្រើភេសជ្ជៈញាក់នេះ, តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារនិងស្លឹកមីន។
Lemonade ពីក្រូចនិងក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក 3,5 លីត្រ;
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- ក្រូច - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានចាក់ទឹកហើយដាក់វាលើភ្លើង។ ហើយក្នុងពេលនេះក្នុងពេលនេះក្រូចនិងក្រូចរបស់ខ្ញុំយើងច្របាច់ទឹកចេញពីវាហើយកាត់បន្ថយចំណាប់អារម្មណ៍ទៅជាចំណិត។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនយើងដាក់ស្បែករបស់យើងហើយចម្អិនប្រហែល 7 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមស្ករនិងលាយ។ ឥឡូវនេះបិទភ្លើង, ផ្តល់ឱ្យទំពាំងបាយជូរបន្តិចត្រជាក់, បន្ថែមទឹកត្រងត្រជាក់និងរីករាយជាមួយរសជាតិនៃភេសជ្ជៈធម្មជាតិមួយ។
កំណត់សម្គាល់: ពេលដែលសំបកកាន់តែច្រើននៅក្នុងទឹកនោះស្រមោលកាន់តែស្រអាប់នឹងមាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភាពជូរចត់ក្រូចឆ្មារលក្ខណៈបន្ទាប់មកពួកគេអាចត្រូវបានស្រង់ចេញរួចហើយមុនពេលប្រើពិតប្រាកដ។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេអាចត្រូវបានទាញចេញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរលាយ។
រូបមន្តសម្រាប់ lemonade ពី lemon, lime និងខ្ញី
គ្រឿងផ្សំ:
- lemon - 2 បំណែក;
- កំបោរ - 2 បំណែក;
- root នៃខ្ញី
- ទឹកសុីរ៉ូ - 70 ម។ ល។
- ទឹក - 2 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ពីក្រូចឆ្មារមុនលាងនិងកំប៉ុងទឹកក្រឡុក។ ឫសនៃខ្ញីត្រូវបានគេលាបនិងលាបលើក្រឡាចត្រង្គយ៉ាងល្អ (យើងត្រូវការកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ ឥឡូវនេះយើងបញ្ចូលគ្នានូវទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចឆ្មាដែលមានជាតិខ្ញីនិងសុីរ៉ូ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកលាយគ្នាសូមយកបន្តិចបន្តួចរបស់វានិងអ្វីគ្រប់យ៉ាង - ភេសជ្ជៈគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះយើងត្រជាក់វាចាក់វានៅលើកែវហើយធ្វើឱ្យខ្លួនយើងនិងសាច់ញាតិរបស់យើងសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលមានប្រយោជន៍។
ទឹកក្រូចលីមជាតិដែលធ្វើដោយដៃ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រូច - 1 ដុំ;
- ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ - 250 មីលីលីត្រ;
- lemon - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ទឹក 400 ម។ ល។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង saucepan ចាក់ចេញស្ករ, ចាក់ទឹកនិងបន្ថែម zest ជាមួយនឹងភាគបួននៃ lemon មួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិនប្រហែល 5 នាទី stirring ជានិច្ច។ សុីរ៉ូលទ្ធផលគឺត្រជាក់។ កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចទៅជារង្វង់ហើយដាក់វាទៅក្នុងស៊ីរ៉ូត្រជាក់។ បន្ថែមទឹកក្រូចច្របាច់ទឹកក្រឡុកស្រស់និងទឹកកកទឹកកក។ Lemonade ត្រៀមរួចរាល់ហើយ!