Kish Lauren គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយដែលបំពេញដោយការបំពេញដែលជាចំណុចសំខាន់ដែលបំពេញដោយស៊ុតទឹកដោះគោក្រែមនិងឈីស។ មូលដ្ឋាននៃនំនេះគឺជា dough ខ្លី (chopped) និង stuffing អាចបម្រើជាអាហារណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់ត្រីបន្លែនិងសូម្បីតែគ្រាប់។
Kish ជាមួយផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំបន្លែយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនជីសជាមួយផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះដែលជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារឬព្យាបាលសម្រាប់មិត្តភក្តិ។
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់មូលដ្ឋាន:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- អំបិល - 0,5 tsp ។
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ផ្សិត - 400 ក្រាម
- bunch នៃពណ៌បៃតងមួយ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ម្រេច, អំបិល។
ដើម្បីបំពេញ:
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ (ក្រែម) - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់។
- ស៊ុត - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ kish-loren ជាមួយផ្សិតពី dough នេះ។ ផ្សំម្ស៉ៅអំបិលនិងកាប់បំណែកប្រេងនិងកាប់កាំបិតចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។ បនាប់មកចះស៊ុតបន្ថមដាក់ខ្ទះនិងផនឌុយ។ ពីវាធ្វើចានមួយនិង refrigerate សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
រៀបចំការបំពេញសម្រាប់ចំណិត។ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតវិចិត្រខ្ទិននិងចៀនជាមួយគ្នារហូតដល់ចម្អិន។ កាត់ពណ៌បៃតងនិងកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់, បង្កើតព្រំដែនមួយពីរបីសង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់និង puncture dough ជាមួយ fork មួយដូច្នេះវាមិនហើម។ លាយជាមួយឈីសឆ្អិននិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅចង្ក្រានដែលគេឱ្យកម្តៅរហូតដល់ 170 អង្សារ។
បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅលើ dough បន្ថែមអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសនិង sprinkle ជាមួយបៃតង។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនៃបៃតងនិងអំបិល។ ឆ្អិនជាមួយគ្នាស៊ុតស៊ុតសល់និងទឹកដោះគោហើយចាក់នំជាមួយល្បាយនេះ។ ដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Kish ជាមួយផ្សិតនិងឈីស
រូបមន្តសម្រាប់ kish-lauren ជាមួយផ្សិតនិងឈីសនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នាធម្មតានៃលក្ខណៈ: ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងនិងឈីស។
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់មូលដ្ឋាន:
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- អំបិល - 0.5 tsp ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ផ្សិត (ណាមួយ) - 500 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ម្រេច, អំបិល។
ដើម្បីបំពេញ:
- ទឹកដោះគោ (ក្រែម) - 1/2 ពែង;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
Dough ចំអិនវិធីដូចគ្នានឹងនៅក្នុងរូបមន្តដំបូង។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយរក្សាទុកបន្ថែមផ្សិតកាត់និងលាយរហូតទាល់តែរាវហៀរ។ អនុញ្ញាតឱ្យល្បាយត្រជាក់។
Lubricate ផ្សិតដាក់ dough ដែលបង្កើតធ្នូខ្ពស់និងនៅលើកំពូលដាក់ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់នំជាមួយល្បាយនៃស៊ុតឈីសដឹងគុណនិងទឹកដោះគោ (ក្រែម) ដែលអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដុតនំ kish សម្រាប់ 45 នាទីនៅ 180 -200 ដឺក្រេ។
Kish ជាមួយស្ពៃក្តោប
ស្រឡាញ់ស្ពនឹងចូលចិត្តរូបមន្តចំណិតដូចខាងក្រោមដែលអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងការប្រែប្រួលជាច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់មូលដ្ឋាន:
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- អំបិល - 0,5 tsp ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ស្ព - 500 ក្រាម;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- ម្រេច, អំបិល។
ដើម្បីបំពេញ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងម្សៅដាក់បន្ថែមម្ស៉ៅឆ្អិនអំបិលនិងអំបិលទៅខ្ទឹមបារាំងឬលាយជាមួយគ្នា។ Whisk ស៊ុតបានបន្ថែមទៅ crumb និង
កាត់ស្ពៃក្តោបហើយដាក់វារហូតទាល់តែវារួចរាល់ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបញ្ចប់គំនិតជាមួយនឹងវា។ បន្ទាប់ពីស្ពគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរដូវនិងម្រេចវា។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ដាក់ dough នេះ។ បត់វាជាមួយសមមួយ, បង្កើតភាគីនិងចម្អិន 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកដាក់ស្ពនៅលើមូលដ្ឋាននិងបន្ថែមការបំពេញស៊ុតក្រែមនិងឈីស។ នាំមកវិញ 25 នាទីទៀតចូលក្នុងឡ។
នៅក្នុងកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃ pie ដូចគ្នាស្ពអាចបន្ថែម Ham (ប្រហែល 100 ក្រាម) និងក្នុងល្បាយសម្រាប់ pouring - ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃ mustard ។