ប្រេង Argan ត្រូវបានមកពីផ្លែឈើដើមឈើអាហ្គាន។ ពួកវាមានទំហំធំជាងអូវុលហើយផ្លែឈើនីមួយៗមានឆ្អឹងដែលមានសំបករឹងនៅ 2-3 nucleoli ដែលមានរូបរាងដូចអាល់ម៉ុន។
ទទួលបានប្រេង argan
ផ្លែឈើដើមអារីណានត្រូវបានគេប្រមូលហើយស្ងួតនៅលើព្រះអាទិត្យ។ ផ្លែឈើស្ងួតរួចហើយត្រូវបានសម្អាតដោយសរសៃនិងស្នាដៃគ្រាប់ដោយថ្ម។ ដើម្បីទទួលបានប្រេង Argan សុទ្ធថ្មពីផ្លែឈើត្រូវបានចៀននៅលើភ្លើងតូចមួយទៅជារសជាតិ nutty លក្ខណៈនិងប្រេង argan ត្រូវបានរៀបចំផងដែរប៉ុន្តែឆ្អឹងមិនត្រូវបានចៀនដូច្នេះថាជាលទ្ធផលវាពិតជាគ្មានក្លិន។ ប្រេង Argan ត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តចុចត្រជាក់ដំបូង។ វាត្រូវបានកំទេចដោយសារធាតុមេកានិចហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានត្រងតាមរយៈក្រដាសពិសេសមួយ។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់ប្រេង argan ដើម្បីអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍, ផ្លែឈើតែជាមួយស្បែកដើមដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ pomace ។
គ្រាន់តែពីរបីឆ្នាំមុននៅក្នុងទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបអំពីប្រេងអារីណានមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាប្រេងនេះជាផលិតផលដែលមានតំលៃថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោកចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំនេះដើមឈើ Argan ស្ថិតក្រោមការគំរាមកំហែងនៃការផុតពូជ។
កម្មវិធី
ប្រសិនបើនៅក្នុងពិភពលោកនេះផលិតផលនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមមិនយូរប៉ុន្មានកន្លងទៅនៅក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុកស្ត្រី Berber ប្រើប្រេង argan ដ៏សំខាន់អស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្ស។
ប្រេង Argan បានរកឃើញកម្មវិធីរបស់ខ្លួននៅក្នុង:
- ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ;
- គោលបំណងព្យាបាល;
- ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។
ដោយសារសមាសធាតុផ្សំប្រេង Argan មានភាពពេញនិយមជាពិសេសក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាងមុខព្រោះវាជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលមានសំណើមធ្វើឱ្យក្មេងៗស្រស់ស្អាតនិងស្តារឡើងវិញ។
ក្រែមដែលមានប្រេង Argan បានទទួលជោគជ័យក្នុងចិត្តរបស់ស្ត្រីនៅទូទាំងពិភពលោកជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ពួកគេដែលជួយក្នុងការព្យាបាលការឈឺចាប់, ការឈឺចាប់, ជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺស្បែកផ្សេងៗទៀត។
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ប្រេង
ប្រេង Argan មានលក្ខណៈសម្បត្តិច្រើនណាស់:
- មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនអ៊ីនិង A);
- កាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម (ដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ពហុបោណ)
- បង្កើនបរិមាណ pepsin ក្នុងទឹកក្រពះនិងបង្អាក់ចំណីអាហារ។
- ចូលរួមក្នុងការសំយោគសារធាតុ Prostaglandins;
- ចូលរួមក្នុងការប្រើប្រាស់ស្ករនិងបង្កើនផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីន។
- រំញោចកាលកំណត់នៃ spermatozoa ។
គ្រឿងសំអាងដែលមានជាតិប្រេង argan បង្កើតតម្រងដែលការពារប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មីយូវី។
ប្រេងនេះមានថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់, ថ្នាំប្រឆាំងនឹងផ្សិត, larvicidal និងបាក់តេរី។
សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេសខាងលើនេះប្រេង argan ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុង dermatocosmetology និងថ្នាំ។ ប្រេង Argan ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្តារសក់ហើយកម្មវិធីរបស់វាជួយក្នុងការធានាភាពរឹងមាំនិងដង់ស៊ីតេនៃសូម្បីតែសក់រិលបំផុតនិងគ្មានជីវិត។ សាប៊ូកក់សក់ជាមួយប្រេងអារាណាមិនត្រឹមតែជម្រុញការការពារសក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែកជាច្រើនផងដែរ។
ដោយមានជំនួយពីប្រេង argan ផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការថែរក្សាក្រចករលុងនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងដំបៅក្រចកផ្សិតត្រូវបានធ្វើឡើង។ ប្រេងដ៏សំខាន់នេះគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់
អ្នកក៏អាចប្រើប្រេង argan ក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ឧទាហរណ៏, សម្រាប់ frying ឬបំពេញ salads និងចានជាច្រើនផ្សេងទៀតវាត្រូវបានលាយជាមួយទឹក lemon, ទឹកឃ្មុំឬ yoghurt ។
តំរូវការកើនឡើងនៃប្រេង argan ជារៀងរាល់ថ្ងៃបាននាំឱ្យមានការពិតដែលថាមនុស្សជាតិមានការព្រួយបារម្ភច្រើនថែមទៀតអំពីការថែរក្សាចំនួនដើមឈើទាំងនេះនិងការដាំដុះដំណាំរបស់ពួកគេហើយអង្គការយូណេស្កូនៅឆ្នាំ 1999 ដែលជាតំបន់របស់ម៉ារ៉ុកដែលដើមឈើទាំងនេះលូតលាស់បានប្រកាសជាដែនជីវ។