ផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេគឺមិនសូវមានគុណភាពទាបទេចំពោះការងារដែលមាននៅក្នុងកំប៉ុង។ ត្រាំផ្លែឈើរដូវប្រាំងស្ងួតអ្នកអាចប្រើជាអាហារបំប៉នដើម្បីដុតនំបន្ថែមទៅ muesli ឬចំអិនពីពួកគេ compote ។ រូបមន្តនៃការក្រោយយើងបានប្រមូលនៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។
Compote នៃ prunes និង apricots ស្ងួត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- pears ស្ងួតផ្លែប៉ោម - 90 ក្រាមគ្នា;
- Prunes - 110 ក្រាម
- apricots ស្ងួត - 90 ក្រាម;
- ទឹក - 4 លីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 45 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់យប់មុនពេលចម្អិនលាងជម្រះផ្លែឈើទាំងអស់សូមដាក់វានៅក្នុងធុងជ្រៅដែលបានជ្រើសរើសហើយបំពេញដោយទឹក។ ទុកផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីទទួលបានជាតិសំណើមដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារពួកគេផ្តល់នូវភេសជ្ជៈច្រើនបំផុត។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ដាក់ធុងមួយជាមួយ apricots ស្ងួតត្រាំ, prunes, pears និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីរំពុះ, រំពុះភេសជ្ជៈសម្រាប់ 15 នាទី, ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងយកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ដើម្បី compote នៃ apricots ស្ងួតនិង prunes បានក្លាយជាសូម្បីតែក្រអូបច្រើនឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកព្យាយាមវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន peppers spicy នៃ apricots ស្ងួតនិង prunes?
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots ស្ងួត - 240 ក្រាម
- prunes - 240 ក្រាម
- ចំអិន - 3 ដំបង;
- ក្រូចឆ្មា - 3 ច្រូត;
- cherries ស្ងួត - 120 ក្រាម;
- កំប៉ុង vanilla;
- ស្ករអំពៅ - ដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះផ្លែឈើស្ងួតហើយបំពេញវាឱ្យបានបីលីត្រទឹកស្អាត។ ដាក់ធុងមួយជាមួយ compote នាពេលអនាគតនៅលើភ្លើងហើយឆាប់រាវបានមកដល់រំពុះមួយដាក់ក្លិនឈ្មោលជាមួយ vanilla, ច្រូតនៃផ្លែក្រូច citrus និង sprinkle ស្ករ។ compote ញ៉ាំនឹងមិនត្រូវបានយូរ, 7-10 នាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈក្រអូប, ដែលជាការល្អដើម្បី quench ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកឬទទួលបានក្តៅនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។
Compote នៃ prunes, apricots ស្ងួតនិង raisins
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots ស្ងួត - 450 ក្រាម
- ផ្លែប៉េងស្ងួតនិង pears - 450 ក្រាម;
- prunes (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 215 ក្រាម;
- raisins - 230 ក្រាម
- lemon - 1 ដុំ;
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- cloves - 5 buds;
- ស្ករ granulated - 160 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur - 55 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
មុនត្រាំផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដាក់ធុងនៅលើភ្លើងចាក់ស្ករដាក់គ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់ពីរំពុះចម្អិនផ្លែឈើរហូតទាល់តែវាធ្វើឱ្យព្រិលអស់ 10 នាទី។ សូមយកកំប៉ុងដែលបានរៀបចំពីកំដៅត្រជាក់ទៅជាក្តៅហើយចាក់ទឹកក្រូចសម្រាប់ក្លិន។
ប្រសិនបើចង់បាន compote នៃ apricots ស្ងួតនិង prunes អាចត្រូវបាន welded និងក្នុង multivark មួយសម្រាប់នេះផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយគ្រឿងទេសនិងស្កររួមមានរបៀប "Quenching" និងចំអិនយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាល។