Casserole នៅលើម្តងមួយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ casserole កាន់តែមានខ្លាញ់និងការដេញថ្លៃបន្ទាប់មកបន្ថែម kefir ទៅវា។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃផលិតផលទឹកដោះគោ sour នេះអ្នកអាចរៀបចំចំនួនដ៏ធំនៃការប្រែប្រួលនៃ casseroles ប៉ុន្តែយើងនឹងផ្តោតលើពីរសំខាន់: ឈី manna និងឈីក្រុមគ្រួសារ។

នំម៉ាណានិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 1 ធាតុ
• mank - 1 item;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
• soda - 1/3 tsp ។

ការរៀបចំ

កំប៉ុងបំពេញដោយទឹកក្តៅហើយទុកហើមរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ស៊ុតលោតឡើងជាមួយស្ករបន្ថែមប៊ឺសឺនហើយហឹមសឺឡុង។ នៅវេនចុងក្រោយ kefir ត្រូវបានបញ្ជូនទៅល្បាយនេះបន្តដោយ soda (វាមិនចាំបាច់ដើម្បី quench) និងម្សៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងរូបរាង refractory, oiled ។

casserole Manna នៅលើ kefir ត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបនេះដោយខ្លួនឯងឬតុបតែងជាមួយសុីរ៉ូ, ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។

ឈីសដុតនំនិងឈីស

ដំឡូងបារាំងឈីស ប្រពៃណីនឹងមានរសជាតិទ្វេដងនិងពេញចិត្តច្រើនប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមតិចតួច។ ម្ហូបរហ័សនិងរសជាតិគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• kefir - 2 ធាតុ;
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ខ្លឹមសារវ៉ានីណា - ដើម្បីរសជាតិ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដោយគ្មានស្លាយ) ។

ការរៀបចំ

ស៊ុតដែលពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករ, ពណ៌សបន្ថែមតំណក់ទឹកដោះគោវ៉ែនតានិងឈីក្រុមគ្រួសារ។ បំពេញសំបកនិងចាប់ផ្តើមហៀរម្សៅចូលទៅក្នុងម្សៅដែលបន្តលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានផ្ញើទៅសូដា dough វាមិនចាំបាច់ត្រូវបានពន្លត់ទេព្រោះ dough ត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់រួចរាល់ហើយដោយទឹក sour ដោយសារតែការបន្ថែមនៃ kefir នេះ។ ឥលូវនេះម៉ាស់សម្រាប់ casserole អាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត refractory មួយពីមុន lubricated ជាមួយប្រេងនិងបញ្ជូនទៅល។ casserole ឈីសនៅលើ kefir នឹងត្រូវបានរៀបចំ 40-45 នាទី 180 ដឺក្រេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំចានដាក់លើកាហ្វឺរក្នុងពហុវែនឌ័រសូមចាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់នៃឧបករណ៍នេះដាក់របៀប "ដុត" ហើយចំអិនភេសជ្ជៈរយៈពេល 45 នាទី។