អត្ថប្រយោជន៍នៃ celery សម្រាប់រាងកាយមនុស្សត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយទៅមនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ុន្តែការពិតដែលថាបៃតងនេះឥតខ្ចោះអាចជួយក្នុងការបាត់បង់ផោនលើសនិងភ្លេចអំពីពួកគេសម្រាប់ការដែលមិនធ្លាប់មានមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់។ ការប្រើប្រាស់របស់ root celery ជួយក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងធ្វើឱ្យរាងកាយឡើងវិញ។
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃឫសរបស់វាគឺថាវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមណាស់ដូច្នេះ សាឡាត់ ឬម្ហូបផ្សេងទៀតពីវាប្រែទៅជាពេញហើយប៉ុន្តែនៅពេលមានកាឡូរីទាបផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតមានច្រើននៃរូបមន្តពី root celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនធុញទ្រាន់នឹងវា។
Cutlets ពី root celery
celery ជា Root, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ cutlets បន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- root celery - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 100 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- carrots - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនបន្លែលាបស្បែកចេញបន្តិចបន្តួចហើយហុចសាច់អាំងសាច់ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ស៊ុតមាន់នៅក្នុងនោះបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកនឹងទទួលបានកម្លាំងសាច់បន្លែ។ បង្កើតដុំតូចៗពីវាប្រសិនបើចង់ធ្វើឱ្យវារុំនៅក្នុង breadcrumbs និងចៀនក្នុងខ្ទះនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
ស៊ុប celery ជាមួយ celery
ការបាត់បង់ទំងន់ជាមួយ celery អាចមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធិភាពនោះទេប៉ុន្តែក៏រីករាយប្រសិនបើអ្នកបរិភោគស៊ុប Cream ឆ្ងាញ់ជាប្រចាំពីបៃតងនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- root celery - 300 ក្រាម
- carrots - 100 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ស្ពពណ៌ស - 150 ក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 100 ក្រាម
- សណ្តែកខ្សែអក្សរ - 100 ក្រាម;
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 ធាតុ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាងសម្អាតបន្លែទាំងអស់ឱ្យស្អាត។ ជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះផងដែរដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្បែក, scalding ពួកគេជាមួយនឹងទឹករំពុះ។ កាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាគូបឬចំបើងដាក់វាចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកមួយ, ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
បន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ែនតាមួយចំនួននៃទឹកឆ្អិនហើយញ៉ាំនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់បន្លែទាំងអស់រួចរាល់។ បន្ទាប់មកគម្របជាមួយគំរបហើយឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលស៊ុបមានភាពត្រជាក់បន្តិចបញ្ជូនវាទៅម៉ាស៊ីនចម្រុះនិងកាត់ឱ្យរលូនរហូត។
ចាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់កំទេច។
ទឹកពី root នៃ celery នេះ
បន្ថែមពីលើចានសំខាន់ៗពីឫសរបស់អ្នកអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈដែលក៏រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺទឹកផ្លែឈើពី root នៃ celery ។ ដោយសារតែរសជាតិនៃពណ៌បៃតងនេះគឺជាក់លាក់ណាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាយវាជាមួយសមាសភាគផ្សេងទៀតនិងរកការបន្សំដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ វាល្អបំផុតក្នុងការលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើដែលមានទឹកផ្លែឈើពីបន្លែឬផ្លែឈើផ្សេងៗដូចជា carrots, cucumbers ឬផ្លែប៉ោមដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ពិសោធន៍ហើយអ្នកនឹងរកឃើញរសជាតិដែលសាកសមនឹងអ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- root celery - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ - 200 ក្រាម
- ស្ព - 200 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមមានពណ៌បៃតង - 300-400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រំលងធាតុផ្សំទាំងអស់តាមរយៈទឹកអំបិលនិងរីករាយ។
Decoction នៃ celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការ slimming និង ការសម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុល គឺជា decoction នៃ celery ដែលជាការងាយស្រួលណាស់ដើម្បីរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែយក 3 ពែងនៃ celery chopped និង 3 ពែងនៃបន្លែកំទេចណាមួយផ្សេងទៀតចាក់ 4 លីត្រទឹកនិងចំអិនរហូតដល់,
Infusion នៃ celery សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
Infuseions នៃ celery ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើនប៉ុន្តែវាក៏ជាដំណោះស្រាយប្រឆាំងអំបិលដ៏ល្អដែលជាញឹកញាប់ក្លាយទៅជាហេតុផលចម្បងសម្រាប់រូបរាងនៃទម្ងន់លើស។ ដើម្បីរៀបចំបែប decoction មួយគ្រាន់តែចាក់សង់ទីម៉ែត្រ 3-4 នៃ root celery កំទេច 1 លីត្រទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះ, ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរនិងយក 1 tsp បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។