ស្រាវីស្គីដែលជាប្រភេទស្រាដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលប្រភពដើមរបស់វាមានប្រវត្តិសាស្រ្តនិងប្រពៃណីនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។
អ្នកជំនួញជាច្រើននាក់នៃស្រាវីស្គីជឿជាក់ថាវាល្អបំផុតក្នុងការផឹកវានៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធព្រោះសូម្បីតែទឹកកកក៏អាចធ្វើឱ្យរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដ៏ឧត្តុង្គឧត្តមនេះ។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺពិតមិនមែនសម្រាប់ពូជស្រាវីស្គីគ្រប់ប្រភេទ (ភេសជ្ជៈមានលក្ខណៈខុសៗគ្នាប្រភេទការស៊ូទ្រាំគុណភាពនិងតំលៃទេ) លើសពីនេះទៀតប្រទេសផ្សេងៗមានទំនៀមទម្លាប់ខុសៗគ្នា។
ការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងស្រាក្រឡុកដោយផ្អែកលើស្រាវីស្គីរូបមន្តរបស់ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ភាពខុសគ្នាដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកអាចកំណត់ 5 គួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុត។
រូបមន្តនៃក្រឡុកដ៏សាមញ្ញជាមួយ whiskeys
សម្រាប់ស្រាក្រឡុកទាំងអស់យើងជ្រើសរើសវីស្គីក្នុងជួរតម្លៃមធ្យម។ ការញ៉ាំស្រាវីស្គីដែលមានតំលៃថ្លៃល្អប្រសើរជាងមុននៅតែស្អាតនិងស្កុតឡេន - ជាមួយទឹក។
ស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមបំផុតនិងច្បាស់បំផុតគឺជាស្រាវីស្គីដែលមានកូកា។ អាឡោះអាលុយមីញ៉ូមនេះមិនមានប្រវត្ដិពិសេសពិសេសណាមួយទេប៉ុន្តែប្រភពដើមគឺជាជនជាតិអាមេរិច។
វីស្គីកូឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- whiskey ឬ bourbon (ពូជអាមេរិកដែលពឹងផ្អែកលើពោត) - 1 ផ្នែក;
- កូឡា (ណាមួយ) - 2-3 ផ្នែក;
- ទឹកកក - 2-4 គូប (ស្រេចចិត្ត) ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកែវប្រភេទ Tumbler ឬផ្សេងទៀតដែលសមរម្យយើងដាក់ទឹកកកវាស់និងចាក់វីស្គីហើយបន្ថែមបរិមាណកូកា។ កូរឱ្យស្រាល។ ប្រសិនបើវាក្តៅចូរដាក់ទឹកកកឱ្យបានច្រើន។
ហើយប្រសិនបើវាត្រជាក់? បន្ទាប់មកយើងរៀបចំស្រាក្រឡុក "កាហ្វេអៀរឡង់" ។
កាហ្វេ "កាហ្វេអៀរឡង់"
នៅក្នុងរាត្រីនៃរដូវរងារមេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋានអាកាសយានដ្ឋានអៀរឡង់បានរៀបចំកាហ្វេជាមួយការបន្ថែមស្រាវីស្គីសម្រាប់អ្នកដំណើរឆ្លងកាត់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក។ អតិថិជនចង់កក់ក្តៅឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានពួកគេចូលចិត្តភេសជ្ជៈយ៉ាងខ្លាំង។
ស្រាក្រឡុកនេះត្រូវបានបម្រើក្នុងកែវកញ្ចក់ពិសេសមួយនៅលើជើងខ្លីមួយជាមួយនឹងចំណុចទាញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្តៅកាហ្វេខ្មៅដែលឆ្អិនល្អគ្រាន់តែ - 80 មីលីលីត្រ;
- ស្ករត្នោតអំពៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ - 40 ម។ ល។
- Cream ទឹកដោះគោធម្មជាតិឆៅ - 30 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដំបូងត្រូវរំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងកាហ្វេរួចចាក់ចូលទៅក្នុងវីស្គីហើយញ៉ាំក្រែមដែលលាបនៅលើកំពូល (អ្នកអាចលាយជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ) ។ការចម្ការស្រាម៉ាន់ហាតាន់
នេះគឺជាភេសជ្ជៈបុរាណមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈបុរាណចាស់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាវីស្គី។ មានរូបរាងជាច្រើននៃរូបរាងរបស់គាត់ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈមានប្រជាប្រិយភាពតាំងពីសតវត្សទី 20 ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាវីស្គីកាណាដា (ស្រូវសាលី) - 60 ម។ ល។
- ផ្លែលឿងស្រស់ - 30 ម។ ល។
- ជូរចត់ "Angostura" - 1-4 ដំណក់។
ការរៀបចំ
លាយស្រាវីស្គីជាមួយទឹកក្រឡុកនិងទឹកកកនៅក្នុងចានលាយជាមួយស្លាបព្រាឬក្នុងចង្ក្រាន។ ត្រងតាមរយៈឆ្នូតនៅក្នុង Tumbler និងបម្រើដោយគ្មានទឹកកក។ កញ្ចក់មួយត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងគ្រឿងអលង្ការរឺច្រីម។ បានស្គាល់និងកំណែជាមួយ bourbon ជាមួយនឹងសមាមាត្របន្តិច។
វីស្គីសួ
ការសរសេរជាលើកដំបូងអំពីស្រាក្រឡុកនេះត្រូវបានគេកត់ត្រានៅក្នុងឆ្នាំ 1862 ។ វាគឺជាភេសជ្ជៈមួយពីស្រាវីស្គីទឹកក្រូចស្ករនិងស្ករសតូចមួយចំនួន (ទោះជាយ៉ាងណានៅអឺរ៉ុបពួកគេតែងចំអិនដោយគ្មានប្រូតេអ៊ីន) ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រាវីស្គីអាមេរិច - 40 ម។ ល។
- សុីរ៉ូស្ករ - 20 ម។ ល។
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
- បន្តក់ពីរបីពងក្រពើ (ដើម្បីជៀសវាងការជៀសវាងការប្រើត្រី salmonellosis សូមប្រើស៊ុត quail ល្អប្រសើរជាងមុន) ។
ការរៀបចំ
លាយជាមួយស្រាវីស្គីទឹកស៊ីរ៉ូស្ករទឹកក្រូចនិងទឹកកក។ យ៉ាងខ្លាំងយើងនឹងផ្លុំឡើង។ តោះតាមខ្សែកោងចូលទៅក្នុងកែវស្រាក្រឡុក។ ចូរដាក់វាចូលទៅក្នុង cherry ក្រឡុកមួយ។
ក្អែក "Apple Jack" ពីស្រាវីស្គីជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- វីស្គី - 1 ផ្នែក
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ដោយគ្មាន pulp, តានតឹង - 3 ផ្នែក;
- មួយចំណែកនៃ lemon ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកញ្ចក់ចាក់ស្រាវីស្គីនិងទឹកផ្លែប៉ោម។ យើងតុបតែងថង់សត្វតោ។ បន្ថែមទឹកកកនិងល្បាយ។
មានរូបមន្តផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់ស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើវីស្គីនិងការប្រែប្រួលរបស់វាដែលវាត្រូវបានលាយជាមួយ rum, martini, gin, liqueurs ជាច្រើននិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ អនុវត្តតិចតួចអ្នកអាចមកជាមួយជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលជារឿងសំខាន់ - កុំហួសប្រមាណ "ញញួរ" រសជាតិនៃវីស្គីជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
ហើយអ្នកដែលពិសាស្រវឹងស្រាត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យសាកល្បង ស្រាក្រឡុកជាមួយស្រា ដែលនឹងទាក់ទាញអ្នកចម្រៀងភេសជ្ជៈនេះ។