ស្ករត្នោតគឺល្អឬអាក្រក់?

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារនិយាយឥតឈប់ឈរអំពីផលប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករចម្រាញ់។ ទន្ទឹមនឹងនេះអ្នកតស៊ូមតិនៃអាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អបានលើកកម្ពស់អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ករត្នោត។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការញ៉ាំជាតិផ្អែមទាំងពីរប្រភេទនេះគឺជាឃ្លាំងកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធហើយនៅ glance វាខុសគ្នាតែនៅក្នុងពណ៌។ ដូច្នេះតើវាផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់ការលះបង់ធម្មតាហើយទៅគ្រប់ស្ករត្នោតទាំងអស់ផលប្រយោជន៍ឬផលវិបាកអាចមកពីផលិតផលនេះ? ពិតប្រាកដណាស់មានមនុស្សតិចតួចទេដែលដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាតិស្ករដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ទោះបីជាវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅហាងជាច្រើនក៏ដោយ។

តើភាពខុសគ្នារវាងស្ករត្នោតនិងស្ករធម្មតាដែរឬទេ?

ភាពខុសគ្នារវាងស្ករសព្រិលពណ៌សនិងពណ៌ត្នោតមិត្តរបស់គាត់ក្នុងការបន្ថែមទៅលើពណ៌នៅតែមានច្រើន:

1. វត្ថុធាតុដើមនិងវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតស្ករសធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពី beet ស្ករដោយវិធីនៃការហួតនិងគ្រីស្តាល់, ស្ករត្នោតពីអំពៅដោយវិធីសាស្រ្តរំពុះ។
2. សមាសភាព: នៅក្នុងពណ៌សមិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងពណ៌ត្នោតវាអាចបង្កើតបានជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃបរិមាណផលិតផលសំខាន់។
3. ប្រទេសដើម: ស្ករ ធម្មតាចូលក្នុងហាងភាគច្រើនបំផុតពីសហគ្រាសកែច្នៃក្នុងស្រុក។ ពណ៌ត្នោតត្រូវបាននាំចូលពីប្រេស៊ីលហ្គាតេម៉ាឡាពីប្រទេសគុយបា។ ល។
4. ល្វីង: នៅក្នុងស្ករធម្មតាវាមានអព្យាក្រឹតពោរពេញទៅដោយរសជាតិផ្អែម ៗ មានពណ៌ត្នោតវាអាចមានរសជាតិផ្លែឈើក្រៀមនិងក្លែម។

មួយក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺតម្លៃ។ ជាតិស្ករធម្មតាមានតម្លៃ 3 ទៅ 4 ដងតិចជាងស្ករត្នោត។ ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកជ្រើសយកគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថ្លៃបន្ថែមទៀតនៅក្នុងហាងអ្នកគួរតែដឹងឱ្យបានច្បាស់បន្ថែមទៀតថាតើជាតិស្ករមានប្រយោជន៍ជាងពណ៌សឬត្នោត។ ប្រហែលជា, នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេគឺមិនដ៏អស្ចារ្យដូច្នេះ, និង overpay សម្រាប់តែពណ៌គឺមិនមែនវា?

តើស្ករត្នោតមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេចដែរ?

ស្ករត្នោតត្រូវបានទទួលរងនូវការកែច្នៃតិចដូច្នេះវាផ្ទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនដែលមានវត្តមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើម។ អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិស្ករត្នោតគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាមានធាតុដានជាច្រើន: ប៉ូតាស្យូម ដែក អ៊ីកាកាសូដ្យូមផូស្វ័រដែលនៅក្នុងស្ករធម្មតាគឺស្ទើរតែមិនមាន។ ផ្លែល្វីត្រូអាចជំនួសទឹកឃ្មុំដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើមនុស្សមានប្រតិកម្មទៅនឹងវា។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀតស្ករត្នោតក៏មានការខូចខាតផងដែរ។ នេះគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងលឿន។ ហេតុដូច្នេះដើម្បីធ្វើអោយធាត់អាចមានកម្រិតប្រហាក់ប្រហែលដូចគ្នាប្រូតេអ៊ីនពណ៌ស។ ថ្វីបើកាឡូរីក្នុងរយក្រាមនៅទីនេះនៅតែមានតិចជាង - 377 គ។ កនិងក្នុងស្ករធម្មតា - 347 គ។ ក។ ។