ស៊ុបពីខាត់ណាសមុទ្រ

ខាត់សមុទ្រគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ខុសពីធម្មតា។ វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated វាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមដែកផូស្វ័រ។ មនុស្សដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគ្រាន់តែត្រូវការការរួមបញ្ចូលនូវខាត់សមុទ្រនៅក្នុងរបបអាហារ។ នេះគឺជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលសម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតដែលអាចបរិភោគបានដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ លើសពីនេះទៅទៀតខាត់សមុទ្រដែលមានសមាសធាតុផ្សំមានអាល់ស៊ីនទីនដែលជាសារធាតុដែលបន្សាបជាតិពុលបង្កើនភាពស៊ាំនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ Kelp ផងដែរ (នេះគឺជាឈ្មោះទីពីរនៃសត្វខ្លាសមុទ្រ) អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃពោះវៀន។ ជាទូទៅអត្ថប្រយោជន៍គឺមិនអាចប្រកែកបាន។

Laminaria ត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យមួយដែលមានរាងជាសាឡាត់និងត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារដទៃទៀតផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើស៊ុបពីសត្វខ្លាសមុទ្រ។

ស៊ុបរបស់កូរ៉េជាមួយខាត់សមុទ្រ

នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េស៊ុបនេះត្រូវបានគេហៅថា Miyokkuk ។ នេះគឺជាអាហារជាតិរបស់ពួកគេ។ វាជាទម្លាប់សម្រាប់ចំអិនម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត។

គ្រឿងផ្សំ:

• សមុទ្រស្ពស្ងួត - 30 ក្រាម;
• brisket សាច់គោ - 300 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 40 ម។ ល។

ការរៀបចំ

ដំបូងយើងរៀបចំទំពាំងបាយជូរសាច់គោជាមួយអំពូលទាំងមូល។ យើងត្រូវការទឹកប្រហែល 1,5 លីត្រ។ ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន brewed, kale សមុទ្រស្ងួតត្រូវបានបំពេញដោយទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរគឺរួចរាល់បន្ថែមស្ពសមុទ្រខ្ទឹមសខ្ទឹមទំពាំងបាយជូរនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ យើងព្យាយាមភ្លក្សរសជាតិបើអំបិលមិនទាន់គ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ទាប់មក dosalivaem ។ យើងចំអិនប្រហែល 20 នាទីដូច្នេះផលិតផលអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ស៊ុបពីបៃតងសមុទ្រស្ងួតរួចរាល់។ ចំពោះមុខម្ហូបបែបនេះវាជាប្រពៃណីដែលបំរើអង្ករដែលគ្មានជាតិអំបិល។

ស៊ុបស្ពៃលុប

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ពលុបចោល - 250 ក្រាម;
• carrots (មធ្យម) - 1 ដុំ;
• ដំឡូង (មធ្យម) - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំង (មធ្យម) - 1 ដុំ;
• peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 120 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទំពាំងបាយជូរ - 2 លីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, carrots លុបនៅលើ grater ធំមួយនិង chop គំនិតនេះ។ យើងធ្វើនំពីខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលយើងបានរីករាលដាលដំឡូងបានរៀបចំ, ចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមបន្លែពពែ។ ជាមួយនឹងការ kale សមុទ្រលុបចោលនិង peas ពណ៌បៃតងបង្ហូររាវនិងបន្ថែមពួកវាទៅទំពាំងបាយជូរ។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater មួយផងដែរបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរនោះទេ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងចំអិនប្រហែល 7 នាទី។ អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។ មុនពេលបម្រើដាក់ក្រែមម្អូបតូចៗនៅលើចាន។ ស៊ុបពីសមុទ្រកាឡូរីបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ។