berries Mulberry គឺអស្ចារ្យមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុន្តែក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ: compotes , jam, កកស្ទះ។ ទឹកអាស៊ីតភ្លឺមិនធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់ហួសកំរិតនោះទេព្រោះវាកើតមានឡើងជាមួយនឹងនំប៉័ងនិងផ្លែស្ត្របឺរីដែលពេញនិយមជាងមុនហើយស្រមោលពណ៌ខ្មៅដ៏ខ្មៅងងឹតផ្តល់នូវរូបរាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីចំណុចសោភ័ណនៃទិដ្ឋភាព។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី mulberry?
រយៈពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះហើយការចាក់សំរាមដើមរបស់មន្តអាគមនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើតុរបស់អ្នក។ អាហារឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានភ្លក់ដោយគ្មានការពន្យាពេលហើយអ្នកអាចចាក់នៅលើកំប៉ុងមេរោគនិងរមៀល។ ការកកស្ទះត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 3 សប្តាហ៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ mulberry - 2 1/2 ធាតុ;
- ស្ករ granulated - 1 1/2 ធាតុ;
- ទឹក - 45 ម។ ល។
ការរៀបចំ
សិនបើអ្នកនឹងរមៀលយៈសមាប់កណ្ណុរក្នុងរដូវរងារួចដាក់កំប៉ុងលីតពីរកន្លងក្នុងងូតទឹករយៈពល 10 នាទី។
នៅក្នុង saucepan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយផ្សំ berries ជាមួយស្ករនិងចាក់ពួកវាជាមួយទឹក។ បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមចំអិន mulberries ប្រហែលមួយនាទីកាត់បន្ថយកំដៅហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំប្រហែល 7 នាទីហើយញ័រម្តងម្កាលនិងយកស្នោចេញពីលើផ្ទៃ។
ចែករន្ធថង់ទឹកក្តៅសូម្បីតែនៅលើកុងតឺន័រ, រមៀលឡើងនិងបានកំណត់ឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល 8 ម៉ោង។
យៈសាពូនមីពី mulberry នៅ multivark
មិនល្អមិនអាចហៅថាជានំបុ័ងសម្រាប់នំបុ័ងនៅលើចង្ក្រាននោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមាន multivark នៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកដំណើរការទាំងមូលត្រូវបានសាមញ្ញមួយរយ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចងចាំមិនត្រឹមតែបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកផ្លែប៊ឺរីនិងប៊ឺរជាតិស្ករនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានឧបករណ៍ហើយប្តូររបៀបស្ងប់ស្ងាត់ហើយទុកវាឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។
យៈសាពូនមីពីនំប៉័ងនៅក្នុងអ្នកបង្កើតនំប៉័ង
Jam ពី mulberries ត្រូវបាន brewed នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងបានយ៉ាងងាយដូចនៅក្នុង multivark នោះទេប៉ុន្តែដើម្បីចម្រុះរូបមន្តបន្តិចបន្តួចយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីលាយ mulberry berries ជាមួយ strawberries សម្រាប់រសជាតិ berry មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- មូស - 450 ក្រាម
- Strawberries - 180 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 340 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចាប់តាំងពីនៅក្នុងឧបករណ៍ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិអាស្រ័យលើរបៀបដែលបានជ្រើស។ សម្រាប់ការចម្អិនយៈសាពូនមីនៅផ្ទះអ្នកត្រូវលាយផ្លែស្ត្រប៊ឺរីជាមួយនិងមូសនិងស្ករក្នុងចានដាក់លើជម្រើស "ត្បូង" ហើយទុកឱ្យត្រៀមខ្លួនសម្រាប់សញ្ញាសំឡេង។
យៈសាពូនមីពី mulberry "Pyatiminutka"
ជាការពិតដែលថាឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះបានសន្យាថាយើងមានល្បឿនលឿននៃការចំអិនក្នុងការពិតដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមែរីត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 5 នាទីផ្លែប៊ឺរីគួរនៅជាមួយស្ករយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោងមុនពេលពួកគេបន្ទន់និងចាប់ផ្តើមទឹក។
យកបរិមាណមួយចំនួននៃ berries និងស្ករ granulated ។ លាយមូសដែលមានជាតិស្កររួចទុកវាចោលរយៈពេល 6-8 ម៉ោងបន្ទាប់មកចំអិនកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះនិងទុកត្រជាក់ 5 ទៅ 6 ម៉ោងមុនពេលបម្រើប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារទេព្រោះអាហារស្រស់ត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងសម្រាប់មនុស្ស 10 នាក់ផ្សេងទៀត នាទី។ នៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រការកកស្ទះត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងទឹកនៃក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាល។
Marmalade ពី mulberry សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ mulberry - 4 ធាតុ;
- ទឹក lemon - 45 មីលីលីត្រ;
- ជាតិស្ករ granulated 420 ក្រាម;
- ដីកិន - 1/2 tsp;
- cloves ដី, nutmeg - pinch មួយ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីសន្សំសំចៃផ្លែឈើពីសត្វល្អិតម្ជូរលាងសមាតត្រូវបានទុកនៅក្នុងដំណោះស្រាយអំបិល (មួយភាគបួននៃកែវអំបិលក្នុងមួយលីត្រទឹក) រយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ ផ្លែលឿងត្រូវបានធ្វើអំបិលបន្តិចបន្តួចជាមួយស្លាបព្រាឈើគ្របដណ្តប់ដោយស្ករលាយជាមួយទឹកក្រូចនិងដុត។ ពលដលខា្លាប់ឡើងក្រាញយកពពុះពីផ្ទ្ររបស់វាបន្ថ្រមគ្រឿងសមា្ល្រប់និងចាក់នៅលើពាងមាប់មត់។