ផ្លែក្រឡុកផ្លែឈើ

យើងទាំងអស់គ្នាចង់ផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើងពេញមួយឆ្នាំជាមួយផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែ។ នៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឱកាសនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយធម្មជាតិប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឆ្អិនចាហួយ, compotes នៃទឹកកកត្រាំនិងផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវត្រជាក់អ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនឯងបានយ៉ាងល្អដោយមានស្រាក្រឡុកផ្លែឈើដែលសំបូរវីតាមីនដែលជាការចងចាំដ៏រំភើបនៃរដូវក្តៅនិងក្តៅ។ ចូរស្វែងយល់ពីរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ក្រឡុកផ្លែឈើ។

រូបមន្តស្រាក្រឡុក

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 3 បំណែក;
• currant ខ្មៅ cranberry - 100 ក្រាម;
• ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ទឹកក្រូចឬទឹកផ្លែប៉ោម - 0.5 ទី។ ;
• yoghurt - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ស្រាក្រឡុកនៅផ្ទះគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ដូច្នេះយើងកោសផ្លែចេកពីស្បែកកាត់កាកសំណល់ពីផ្លែប៉ោមនិងកាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកកកកកនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវប្រាកដថាមិនចាក់សារធាតុទាំងនោះមុនពេលអ្នកដាក់វាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកយើងយកវាទៅដាក់ក្នុងធុងហើយកំទេចវាប្រហែល 20 វិនាទី។ ផ្លែឈើទាំងអស់ដែលបានរៀបចំជាមុនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅ berries, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិង ម្តង និង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ ស្រាក្រឡុកបែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាសម្បូរដោយវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែ។

ស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោនិងផ្លែឈើ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែគីវី - 4 គ្រាប់។
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកកក។

ការរៀបចំ

យើងកាប់ទឹកកកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬកាំបិតដាក់ចេញភ្លាមៗនៅលើកញ្ចក់។ Kiwis ត្រូវបានជម្រះ, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ពីទឹកក្រូចឆ្មារទឹកក្រូច។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងយើងបានផ្សំគីវីវីទឹកក្រូចទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ។ whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បី homogeneity, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវលាយនិងបម្រើភ្លាម។

ស្រាទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងផ្លែឈើ

គ្រឿងផ្សំ:

• cinnamon - 0,5 tsp ។
• lemon - 2 បំណែក;
• ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ល្ពៅ - 600 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

ពិចារណាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីរៀបចំស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ។ ល្ពៅត្រូវបានគេបកចេញពីសំបកនិងគ្រាប់ពូជដែលដាំក្នុងទឹកអំបិលប្រហែល 10 នាទីហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ពីក្រូចត្លុងនិងក្រូចឆ្មារច្របាច់ទឹក។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយដាក់ប៉េងប៉ោះ ល្ពៅ ក្លីនូនកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រឡុកនិងក្រូចឆ្មាទឹកឃ្មុំហើយវាយម្តងទៀតទៅស្ថានភាពនៃម៉ាសសុទ្ធ។ នៅពេលប្រើយើងចាក់ស្រាក្រឡុកចូលកែវកែវខ្ពស់យើងដាក់វានៅលើគូបទឹកកកពីរហើយយើងដាក់ស្នើទៅតុ។