មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំគុជខ្យងគុជៈលើទឹកដោះគោលើទឹកដោយមានបន្លែជាដើម។ សូមក្រឡេកមើលមួយចំនួននៃពួកវាជាមួយអ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងនៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- គុយទាវគុយទាវ - 0,5 តុ;
- ជាតិខ្លាញ់ - 50 ក្រាម;
- អំបិលស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ទឹក - 300 ម។ ល។
- parsley ។
ការរៀបចំ
គុជខ្យងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ច្រើនដងដែលយើងបានផ្លាស់ប្តូរទឹកនិងត្រាំប្រហែល 3 ម៉ោង។ Salo កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតនិងជូតលើក្រារ។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka មួយដែលយើងភ្ជាប់ជាតិខ្លាញ់, carrots ហើយយើងដាក់ស្លឹក Bay មួយ។ បើកកម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយចម្អិន 10 នាទី។
បន្ទាប់មកយកស្លឹកខ្សាច់ចោលហើយលាតសន្ធឹងគុយរីគុជខ្យង។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកដាក់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិលាយនិងចំអិន 20 នាទីទៀតដោយជ្រើសរើសយកកម្មវិធី "Krupa" ។ ទុករយៈពេល 10 នាទីទៀតនៅលើរបៀប "កំដៅ", ដាក់នៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយ parsley chopped ស្រស់។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះជាទាំងអស់ barley គុជខ្យងនៅក្នុង multivarque គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងជាមួយ stew
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាឡាត់គុជខ្យង - 1 ធាតុ;
- សាច់ជ្រូក - 1 កំប៉ុង;
- គំនិត - 2 PCs ។
- carrots - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងគឺសាមញ្ញណាស់: ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងលាង។ បន្ទាប់មកកាំរស្មីតូច shred បន្តិច, carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង squeeze ខ្ទឹមតាមរយៈសារព័ត៌មាន។ យើងដាក់ជាតិខ្លាញ់ពីចង្ក្រានចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយដាក់វានៅលើភ្លើងហើយរលាយវា។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងហើយបញ្ចៀសវាបានយ៉ាងលឿន។ បន្ថែម carrots, កូរ fry បន្តិចនិងបន្ថែមខ្ទឹមស។ គុជខ្យងត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ជាមួយទឹកឆ្អិននិងដាក់នៅលើចង្ក្រាន។ កំដៅដើម្បីរំពុះនិងចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ បនាប់មកលាងជះហើយចរវាឱ្យចៀនចៀន។ ទាំងអស់លាយគ្នា, ចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, រដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេច។ យើងនាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរំពុះធ្វើឱ្យភ្លើងអប្បបរមាគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងចំអិនបើចាំបាច់បន្ថែមទឹក។ នៅទីបញ្ចប់យើងបានរីករាលដាលចង្រ្កានលាយនិងបិទភ្លើង។ យើងផ្តល់ ស្រូវសាលីគុជខ្យងជាមួយ សាច់ឆ្អិនរយៈពេល 15 នាទីហើយបម្រើវានៅលើតុ។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងជាមួយបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- barley គុជខ្យង - 200 ក្រាម
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គំនិត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley - bunch មួយ។
ការរៀបចំ
យើងលាងជម្រះល្មមមុនពេលចម្អិនម្ហូបដាក់ពហុវចនៈចូលទៅក្នុងចានបំពេញវាដោយទឹកហើយកំណត់របៀប "Buckwheat" ។ សន្ទះចំហាយក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារតែងតែត្រូវបានយកចេញ។ ខណៈពេលដែលបបរត្រូវបានចម្អិនឱ្យល្អវិចិត្រខ្ទេចខ្ទះម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។ យើងផ្លាស់ប្តូរបន្លែទាំងអស់លើកលែងតែប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងពហុបក្សហើយបើករបៀប "ដុត" ។ ចៀនរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រូវសាលីនៅទីនោះលាយល្អនិងកក់ក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
ប្រសិនបើ garnish ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង multivark សម្រាប់រយៈពេលយូរ, បន្លែនឹងក្លាយទៅជាទន់ណាស់។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅចម្អិនម្ហូបនៅវេនចុងក្រោយមុនពេលបម្រើដល់តុ។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងនៅលើទឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- barley គុជខ្យង - 100 ក្រាម;
- មឹក - 50 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ចិញ្ចៀនទឹកកកត្រូវបានចាក់ដំបូងជាមួយទឹករំពុះនិងបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ បន្លែលាង, សម្អាតនិង melenko chopped ។ Carrots បីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងកាប់បន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចិញ្ចៀននៃមឹកត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង។ Croup តិចតួចឡើងនៅក្នុង Pan មួយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹករំពុះនិងទុកឱ្យហើម។ បនា្ទាប់មកដាក់បបរនៅលើចង្ក្រានហើយចម្អិនជាមួយគំរបបិទទ្វាររហូតចប់រួចរាល់។ កំប៉ុងឆ្អិនត្រូវបានលាយជាមួយមឹកនិងបន្លែអំបិលលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់នៅលើចានផ្នែកផ្សេងៗ។